מתכון אורז מטוגן כרובית טעים ופשוט

מתכון אורז מטוגן כרובית היא תוספת עמוסת ירקות שטעמה קרוב להפליא לדבר האמיתי! כרובית "מאוכלת" מתבשלת איתה תבלין אורז מטוגן ליצירת המנה הטעימה והבריאה הזו.

במנת האורז הזו יש את כל הטעמים של אורז מטוגן רגיל. יש לה טעם מלוח מורכב ושפתיים כל כך טוב שאין לעמוד בפניו. הכרובית סופגת את כל התבלינים, בדומה לאורז, למנה עמוסת טעם לא פחות.

צד זה הוא החלפת בריאות קלה. אנו מוציאים את האורז מאורז מטוגן ומחליפים בכרובית אשר חותכת פחמימות, מגדילה סיבים, והכי חשוב מתגנבת למנה נוספת של ירקות.

עם ירקות שטעמם של אורז מטוגן, מי לא יהיה?

ועם הירקות הנוספים, מגיעים יתרונות בריאותיים נוספים.

הודות לכרובית, מנה אחת של אורז זה מכילה את כל הוויטמין C היומי שלך ומעט של חומרים מזינים נחוצים נוספים. זה יכול להפחית את הסיכון לסרטן, והוא עמוס במחלות נוגדות חמצון. בנוסף, הכרובית שומרת על רכיבי התזונה שלה אפילו לאחר בישול, אז העבירו את האורז בבקשה!

מתכון זה מלמד אותך כיצד להשתמש בטופו כדי להחליף את הביצה באורז מטוגן, אך אם אתה אוכל ביצים, אתה מוזמן לדלג על השלב הזה ופשוט להוסיף כמה ביצים מקושקשות במקומן. אבל, על ידי כך, תפסיד באחד ממזונות העל הנערצים ביותר בעולם: כורכום.

ה כּוּרכּוּם הוא זה שנותן לטופו את צבע ה"ביצה- y "שלו, אבל הוא עושה הרבה יותר מזה לגוף שלך. זהו אחד התרכובות הטבעיות האנטי דלקתיות הידועות ביותר. זה מאפשר לכורכום להגביר את תפקוד המוח, מוריד את הסיכון למחלות לב, מונע מחלת אלצהיימר וסרטן, מטפל בדלקת פרקים, דיכאון קרב וטיפול במחלות כרוניות! זהו תבלין אחד עוצמתי!

מצרכים ל מתכון אורז מטוגן כרובית:

• 10 גרם טופו יציב במיוחד
• 1/2 כפית כורכום
• 1 כף שמרים תזונתיים
• 1 כרובית ראש חתוכה לפרחים גדולים
• 1 כוס מרק ירקות
• 1/2 כוס אפונה קפואה
• 3/4 כוס גזר חתוך לקוביות
• 1/3 כוס בצל ירוק
• 2 שיני שום
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורר
• 3 כפות אמינו נוזלי או טמארי
• 1 כף סוכר קוקוס
• 1/4 כפית פלפל לבן

הוראות הכנה אורז מטוגן כרובית

1. מוסיפים את הטופו לקערה ובעזרת מזלג שוברים אותו לחתיכות קטנות ומערבבות.

1. מוסיפים פנימה את הכורכום, השמרים התזונתיים וקורט מלח. מערבבים לאיחוד.

1. מחממים מחבת טפלון על אש בינונית. מוסיפים פנימה את הטופו ומבשלים, בישיבה מדי פעם, עד להשחמה. הטופו יידבק למחבת, אך הדבר ייצור נתחים שחומים ועצבנים. לאחר הבישול מניחים בצד.

1. מוסיפים את הכרובית לקערה של מעבד מזון המצויד בלהב S. דופקים את הכרובית עד שהיא מפורקת לחתיכות בגודל אורז.

1. מוסיפים את מרק הירקות למחבת גדולה על להבה בינונית. לאחר שהמרק מתחיל להתבשל, מוסיפים פנימה את הכרובית והגזר. מבשלים עד שהם רכים, מוסיפים עוד מרק במידת הצורך.

1. מוסיפים את האפונה, השום, הג'ינג'ר, האמינו הנוזל, סוכר הקוקוס והפלפל הלבן. מערבבים לאיחוד ומבשלים עד שהאפונה מתחממת וכל הנוזלים מתבשלים.

1. מוסיפים פנימה את בצל הבצל והטופו. לחמם דרך. לְשָׁרֵת.