חטיפי לימון קטו (אין מתכון לאפייה)

אלה חטיפי לימון של קטו הם כל כך טעימים וכל כך קלים להכנה. אין צורך באפייה, וגם לא נדרשות כישורי אפייה קיצוניים. חטיפי לימון הם אחד מפינוקי הקיץ המושלמים, ומתכון זה יספק את השן המתוקה שלך תוך שהוא מאפשר לך להרגיש במיטבך. אין דבר טוב יותר מאשר ליהנות מהמאכלים האהובים עליך בזמן שאתה עדיין אוכל נקי.

לא רק שהם חטיפי לימון קטו דלים בפחמימות, אבל הם גם ללא גלוטן וטבעוניים. הריבועים האלה הם הפינוק המושלם להביא לכל מסיבה בגלל כמה שהם ידידותיים לתזונה. כמעט לכולם יהיה החופש ליהנות מכל ביס.

אם אינך מתכנן לשתף את חטיפי הלימון הגולמיים האלה, תוכל לשמור אותם במקרר עד שבוע. כך תוכלו לנשנש אותם לאורך כל השבוע.

מתכון חטיפי לימון של קטו

המרכיבים שאתה צריך כדי להכין חטיפי לימון גולמיים של קטו:

• קמח שקדים - קמח שקדים הוא הבסיס של חטיפי הלימון האלה. קמח שקדים הוא קמח ללא גלוטן הנוטה להיות פירורי מאוד. אתה צריך לוודא שאתה נותן לחטיפי הלימון הגולמיים שלך לקרר מספיק זמן כדי שהם לא יתפרקו. קמח שקדים דל פחמימות ועשיר בשומן, מה שיעזור לכם לשמור על שובע.
• סירופ מייפל - סירופ מייפל הוא הממתיק בחטיפי הלימון הללו. אם אין לך סירופ מייפל, אתה יכול להשתמש בדבש או באגבה. אם אתה בוחר להשתמש בדבש, שים לב שהוא אינו טבעוני.
• תמצית וניל - תמצית וניל היא מרכיב עיקרי ברוב המאפים. זה עוזר לכל הטעמים המתוקים להתאחד ולהתאחד יפה. זה ישפר את כל הטעמים המתוקים והופך את חטיפי הלימון הגולמיים האלה לטעימים במיוחד.
• מיץ לימון - תצטרך 2 כפות מיץ לימון. אתה יכול להשתמש במיץ לימון טרי, או שאתה יכול להשתמש במיץ לימון ארוז מראש. הבחירה היא בידייך.
• גרידת לימון - לקליפת הלימון יש טעם לימון עז ללא הרבה מרירות. הוספת גרידת לימון לסורגים היא הדרך הקלה ביותר להוסיף עוד טעם לימון ללא החמצמצות.
• קוקוס מגורר לימון וקוקוס משתלבים כל כך טוב וטעמו טעים במתכון הזה. בקניית קוקוס מגורר, חשוב לוודא שהקוקוס שלכם אינו ממותק. לפעמים ניתן להעמיס קוקוס בתוספת סוכר מה שיגדיל את מספר הפחמימות במתכון זה.
• קורט מלח - בדיוק כמו וניל, המלח ישפר טעמים מסוימים במאפים. במקום לשפר טעמים מתוקים, המלח ישפר את הטעמים המלוחים. לא צריך הרבה כדי לעשות את הטריק, וזו הסיבה שאתה צריך רק קמצוץ.

כיצד להכין חטיפי לימון קטו:

שלב 1:

מניחים את כל החומרים הרטובים (סירופ מייפל, תמצית וניל ומיץ לימון) בקערה בינונית. מוסיפים את גרידת הלימון ומערבבים לאיחוד.

שלב 2:

מוסיפים חומרים יבשים ומערבבים היטב לאיחוד. התוצאה צריכה להיות עיסה עבה.

שלב 3:

מרפדים תבנית בגודל 6 אינץ 'בנייר אפייה או בנייר אפייה (הימנעו מנייר אפייה אם משתמשים בתבנית סיליקון).

שלב 4:

יוצקים את העיסה למגש הלוחץ בעזרת האצבעות עד שכל המשטח מכוסה היטב ומיישר. עובי הריבועים שלך אמורים להיות בערך 1/2 סנטימטר.

שלב 5:

שומרים במקרר למשך שעתיים כדי שיהיה קשה יותר.

שלב 6:

חלקו אותו ל -9 ברים מרובעים.

טיפים להכנת חטיפי לימון קטו:

השתמש בקמח שקדים - קל מאוד לבלבל בין קמח שקדים לארוחת שקדים. עליך להשתמש בקמח שקדים כי לארוחת השקדים יש מרקם סמיך יותר שלא יתן לך את התוצאה הרצויה. קמח שקדים יספוג לחות ויגרום לחטיפי לימון בטעם טוב יותר.

למעלה עם פרוסות לימון- זה מוצג בתמונה למעלה, אבל אם אתה רוצה להוסיף טעם נוסף, תוכל להוסיף לפרוסות הסורגים פרוסת לימון דקה קטנה. לא רק שזה טעים, זה גם נראה יפה.

למעלה עם אבקת סוכר - אם אתה מישהו שיש לו שן מתוקה אינטנסיבית, אל תהסס לשים מעל הסורגים האלה אבקת סוכר. זה יגדיל את מספר הפחמימות במתכון, אבל זה יהפוך אותן למתוקות במיוחד.

שומרים במקרר - כדי שחטיפי הלימון האלה יישארו שלמים, הם צריכים להיות מקוררים. אם אתם לוקחים את חטיפי הלימון הגולמיים האלה למסיבה, נסו לאחסן אותם במקום קריר.

מתכוני קטו אחרים שתוכל ליהנות מהם:

• פרוסט גבינת קרם קטו
• חטיפי לימון עם קרום לחם
• פצצות שומן של עוגת גבינה קטו
• פצצות שומן בצק שוקולד צ'יפס