חמאת בוטנים עוגיות ללא אפייה

חמאת בוטנים עוגיות ללא אפייה עשויות להיות סוג העוגיות האהוב עלי ביותר להכין, ומסיבה זו... אינכם חייבים לאפות אותן! זה אומר שאתה לא צריך לחמם את הבית אם זה יום קיץ חם, וכל התהליך אורך כ -15 דקות בלבד. העוגיות הספציפיות האלה הן הטק חדש בגרסת השוקולד הקלאסית, עשויה עם הרבה חמאת בוטנים וקצת קריספי רייס לקצת קראנץ '. בואו נתחיל!

מרכיבים שתצטרכו עוגיות ללא חמאת בוטנים:

• 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
• 8 כפות חמאה (מקל אחד)
• 1/2 כוס חלב מלא
• 1 כפית וניל
• 1 כוס חמאת בוטנים שמנת
• 1 1/2 כוסות שיבולת שועל מהירה
• 1 1/2 כוסות קריספי אורז
• קורט מלח

כיצד להכין את חמאת בוטנים עוגיות ללא אפייה:

מתחילים במזיגת הסוכר, החמאה והחלב לסיר בינוני. מערבבים את החלב והסוכר יחד וחותכים את החמאה לחתיכות קטנות כך שיימס מהר יותר.

מעבירים את האש לבינונית גבוהה ומערבבים כל הזמן עד שהתערובת מתחילה לרתוח במהירות. הגדר טיימר למשך שתי דקות ושלושים שניות והמשך בחישה מתמדת. לאחר שהגעת לסימן של שתי דקות וחצי, הסר את המחבת מהאש.

מערבבים פנימה את חמאת הבוטנים, המלח והוניל. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

יוצקים פנימה את שיבולת השועל, ומערבבים הכל יחד עד שהשיבולת שועל מכוסה לחלוטין בתערובת חמאת הבוטנים. מוסיפים את ה- Rice Krispies ומערבבים בעדינות עד לאיחוד.

שמים כפיות גדושות מהתערובת על נייר שעווה. הניחו להם להתקרר עד שהם מתייצבים. שלי לקח כשעה, אך העיתוי עשוי להיות שונה עבורך בהתאם ללחות.

ברגע שהם התייצבו, הם יחזיקו יחד בצורה מושלמת. העוגיות האלה נועדו למתוק... מתוקות ולעיסות עם מעט קראנץ '. ואלו הם ללא קמח, כך שאם אתה משתמש בשיבולת שועל ווניל ללא גלוטן אתה יכול לתת לחברים שלך חסרי גלוטן פינוק מיוחד!

אל תהסס להתנסות גם ביחס שיבולת השועל לבין רייס קריספי. הלכתי עם יחס של אחד לאחד, אבל זה יכול להיות כיף לנסות אותם עם 2 כוסות קריספי אורז וכוס שיבולת שועל אחת בלבד. בישול שמח!