מתכון לעוגת שיבולת שועל הפוכה שצריך לעשות לפני סיום הקיץ

אתה לא תאמין לזה מתכון לעוגת שיבולת שועל הפוכה הוא מספיק בריא לאכול לארוחת בוקר! שיבולת שועל, שזיפים מתוקים ואגוזי מלך יוצרים עוגה דשנה ומתוקה. יש מעט דברים טובים יותר מאשר לאכול עוגה לארוחת בוקר. במיוחד כאשר פרוסת העוגה בריאה כמו שהיא טעימה.

עוגת שיבולת שועל ההפוכה הזו מתחילה בבלילה של שיבולת שועל דשנה שמסתובבת עם אגוזי מלך. השזיפים פרוסים דק ומבושלים עם סוכר קוקוס עד שהם הופכים רכים וריבתיים, לפני ששוכבים לתבנית פסיפס בתחתית תבנית האפייה.

לאחר מכן את השזיפים בציפוי שיבולת השועל והעוגה נאפית לשלמות. התוצאה היא עוגת שיבולת שועל עם ציפוי שזיף מתקתק מתקתק.

עוגת שיבולת שועל הפוכה הזו היא בריאה מספיק כדי להיקרא ארוחת בוקר בזכות כמה מרכיבי MVP:

שזיפים נמצאים ב אותה משפחה כמו שזיפים מיובשים ויש להם הרבה מאותם יתרונות עיכול. הם מסייעים בעיכול ומקדמים סדירות. שזיפים יכולים גם להוריד כולסטרול. הם פרי גליקמי נמוך, אשר יכול לשמור על רמות הסוכר בדם יציבות ואף לקדם משקל תקין.

אֱגוזי מלך מכילים שלל יתרונות לב וכלי דם. הם מורידים כולסטרול, משפרים את לחץ הדם ואף מונעים מחלות לב כליליות. אגוזים אלה גם מגבירים את התפקוד המטבולי, מסייעים בניהול סוכרת ומניעת סרטן.

מעבר ליתרונות הבריאותיים המדעיים בעוגת שיבולת שועל מהפוך הזו, היא גם גורמת לאכילה ארוחת בוקר בריאה כל השבוע משב רוח. עוגה אחת מכילה 8 מנות, כלומר ניתן לבשל את העוגה ביום ראשון, ולאכול היטב לאורך כל השבוע.

אין צורך לבשל ארוחת בוקר בכל בוקר, כי בואו נהיה כנים, זה יכול להיות מטלה. פשוט קחו פרוסה מעוגת שיבולת שועל הפוכה הזו מהמקרר ומזלג, וארוחת הבוקר מוגשת.

מרכיבי עוגת שיבולת שועל הפוכה:

• 3 כפות ארוחת זרעי פשתן
• 4 שזיפים, פרוסים דק
• 1 כף שמן קוקוס
• 1/4 כוס סוכר קוקוס
• 2 כוסות שיבולת שועל מהירה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס רסק תפוחים
• 1/4 כוס דבש
• 3/4 כוס חלב שקדים
• 1 כפית וניל

איך להכין את עוגת שיבולת שועל הפוכה (מדריך שלב אחר שלב)

1. מחממים את התנור ל -350 מעלות ומרפדים את תחתית תבנית העוגה בגודל 8 אינץ 'בנייר אפייה.

1. בקערה קטנה טורפים את זרעי הפשתן עם 3 כפות מים ומניחים בצד להתעבות.

1. מחממים את שמן הקוקוס במחבת על בינוני. מוסיפים פנימה את השזיפים וסוכר הקוקוס ומבשלים עד שהשזיפים מתרככים והנוזל שהם משחררים מצטמצם, כ -10 דקות.

1. בקערה גדולה מערבבים יחד שיבולת שועל, אגוזי מלך ומלח.

1. בקערה נוספת מערבבים יחד את רסק התפוחים, הדבש, חלב השקדים והווניל.

6. מוסיפים את החומרים הנוזלים לתוך היבש ומערבבים לאיחוד.

1. לאחר שהשזיפים מבושלים, מוסיפים אותם לתבנית העוגה וכתומים אותם בשכבה אחידה.

1. כף את הבלילה על השזיפים ופרס אותה בעדינות, כדי לא להפריע לשכבת השזיף.

1. אופים במשך 40 דקות. נותנים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ואז הופכים ומגישים. שומרים במקרר עד שבוע.

סיכום

זֶה מתכון לעוגת שיבולת שועל הפוכה הוא פינוק ארוחת בוקר בריא להפתיע! כל המשפחה תאהב לאכול עוגה לארוחת הבוקר, ותוכלו להיות רגועים בידיעה שארוחת הבוקר המלאה בסיבים תזונתיים ותשאיר אתכם עד השעות הצהריים.