אנחנו די טובים באכילת הפירות והירקות שלנו כמו המבוגרים הבריאים שאנחנו כל השנה. שלא תטעו, אנחנו אוהבים שם גם פינוק מתוק או שניים, אבל יש לנו מזל שכולם במשפחתנו באמת נהנים ממאכלים בריאים. זה אומר שאנחנו צריכים להילחם עם הילדים שלנו פחות בארוחת הערב כדי להכניס לתוכם את כל החומרים המזינים שלהם ואנחנו מאוד מעריכים את זה. זה גם אומר שאנחנו לא צריכים לעקוב אחר אילו ירקות האנשים ליד שולחן האוכל שלנו יאכלו ואלו הם לא יאכלו כי זה די קל לרצות את כולם! עם זאת, אין זה אומר שאין לנו את המועדפים עלינו. כנראה שהדבר הפופולרי ביותר למשפחתנו בקיץ הוא עגבניות. יש רק משהו כל כך טעים בעגבניות בשלות במזג אוויר חם שגורם לנו להרגיש רעננות ומרוצות! עם זאת, החלק הטוב ביותר של עגבניות עשוי להיות שהם כה תכליתי, מה שאומר שיש לכן הרבה סוגים של דברים שאתה יכול לעשות איתם. לכן אנחנו תמיד מחפשים מתכונים חדשים מבוססי עגבניות לנסות!
רק למקרה שאתה אוהב לאכול עגבניות טריות ובשלות בקיץ כמונו, אם לא יותר, להלן 15 המתכונים והרעיונות הטובים ביותר בהם נתקלנו בחיפושנו עד כה.
1. סלט עגבניות ומלטון קיץ
מלבד העגבניות עצמן, למעשה יש עוד דבר אחד שאנחנו
2. סלט עגבניות קיץ עם עשבי תיבול סבוכים
האם אתה מאוד מסוקרן מהרעיון להכין סלט קיץ עגבניות טרי אבל אתה לא ממש בטוח שכולל פירות הוא הרעיון הטוב ביותר כי אף פעם לא אהבת מלון או מזלון? אז אולי כדאי שתחליף את אלה במגוון עשבי תיבול במקום! הגזר החכם מנחה אותך בתהליך הכנה וחיתוך של עשבי התיבול שלך כך שהם ישחררו את טעמם בצורה היעילה ביותר האפשרית, ומשחקים בצורה מושלמת את העגבניות המתובלות.
3. סלט עגבניות וסלמי קיץ
אנו יודעים שדיברנו רבות על מידת התאמה של עגבניות עם ירקות אחרים, כמו גם פירות ועשבי תיבול, אבל האם חשבתם פעם על שילוב עגבניות טריות עם בשר בצורה שעדיין מהווה סלט, ולא רק סטירת פרוסות עגבנייה על גריל קיץ. המבורגר? עכשיו, אל תבינו אותנו לא נכון, אנחנו אהבה גם לאכול עגבניות ככה, אבל ככל שיש לנו פחות זמן לבלות על משטח חם כדי להכין ארוחת ערב, כך ייטב. לכן חשבנו שרעיון סלט העגבניות והסלמי הטעים הזה מתואר SBS היה רעיון כל כך טוב! זרוק מעט בזיליקום טרי למעלה ובאמת יש לך פינוק בעל טעם.
4. עגבניות קיץ מסוכרות בתנור
אם גם אתה חובב עגבניות, סביר להניח שאתה כבר יודע כמה הם טעימים עם מעט דק או קצת תבלינים מלוחים אחרים, אבל האם חשבת פעם לאכול אותם כשהם הוכנו בצורה מתוקה גַם? ובכן, אם מעולם לא ניסיתם עגבניות מסוכרות בעבר, צר לנו להודיע לכם שהחמצתם! רק למקרה שתרצה לנסות, הנה מתכון טעים עם מדריך צעד אחר צעד נהדר ממש שולחן מפואר.
5. סלט עגבניות, בצל ומלפפון קיץ
האם אתה עדיין חושב על כמה אהבת את הרעיון של סלט עגבניות טרי אבל אתה פשוט לא בטוח שאחד משילובי הירקות שהראינו לך עד כה יש לך דַי היו אלה בשבילך? אז הנה חלופה נוספת לשיקולך! אוכל היטב מציע לחתוך את העגבניות שלך ולזרוק אותן גם עם בצל פרוס טרי ומלפפונים פרוסים. כל העניין פשוט טעים מעבר לרענן.
6. טארט עגבניות קיץ ענק
זה שעגבניות הן הסיבה העיקרית שאתה מחפש מתכונים חדשים לא אומר שהן יש להיות המרכיב העיקרי שנושא את המנה כולה. מה אם אתה מעדיף שהעגבניות שלך יוסיפו למשהו טעים כתוספת שפשוט תעלה את כל חווית הטעם? ובכן, אנו בהחלט יכולים להבין זאת מכיוון שאנו מוצאים שלפעמים סלט לבדו לא ממש ימלא אותנו עד הסוף. לכן שמחנו כל כך להיתקל במתכון טארט עגבניות מלוח זה שמופיע בו אוכל ויין! זה בערך כמו לאכול פיצה מהודרת אבל עם קרום מתפתל ועוד עגבניות טריות (כי, בואו נודה בזה, אלה עדיין החלק הטוב ביותר).
7. עוף מטוגן בסיר איטי עם עגבניות
אנו יודעים שדיברנו על עגבניות טריות פרוסות א מִגרָשׁ לאורך כל הפוסט שלנו עד כה, אך אנו מבטיחים שזו למעשה לא הדרך היחידה להנות מהעגבניות שלך הקיץ! עוף טעים זה מבושל עם עגבניות מבושלות פופסוגאר היא הדוגמה המושלמת למה שאנו מתכוונים. חבר את זה לצד או שמור אותו דל פחמימות ודל קלוריות פשוט ליהנות מהעוף במרק שלו יחד עם העגבניות שעזרו לטעום אותו.
8. פאי עגבניות
כשהתחלנו לדבר על הרעיון של טארט עגבניות, היית בעצם מאוד אכן מעוניין אך מודאג מכך ששכבת העגבניות הפרוסות שראית מלמעלה לא הייתה בעצם דַי מספיק עגבניות לטעמך? במקרה כזה, יש לנו תחושה שאתה אולי להסתדר קצת יותר טוב על ידי הפיכת משפחתך לעוגת ארוחת הערב הפנטסטית הזו המתוארת עליה תכנית סגנון זה ריבה ארוזה עם עגבניות עסיסיות מכל הסוגים השונים.
9. עגבניות כבושות עם נענע
האם אתה בעצם עדיין מדפדף ברשימה שלנו וחושב כמה אתה אוהב את הרעיון של סלט עגבניות טרי אבל הסוג שאתה בדרך כלל מכין בעצמך הוא בעצם, רַק עגבניות מתובלות? בכנות, אנחנו לא ממש יכולים לראות שאנחנו מאשימים אותך. כאשר אתה מקבל את הסוג הנכון, ב רַק השלב הנכון בשלותם, אלה הם חלק מהדברים הטעימים שאנו יכולים לאכול את כל קַיִץ! לכן חשבנו את סלט העגבניות הכבוש הזה מ סבור היה מכין חטיף כל כך טעים, במיוחד מכיוון שהמתכון שלהם מראה לכם איך לכבוש אותם במנת נענע בריאה וטעימה.
10. טארט עגבניות מאפינס
האם באמת אהבת את מתכון הטארט שהראינו לך למעלה עד כדי כך שמיד רצית לחלוק אותו עם משפחה וחברים אבל תהית אם יש עוד אפשרות לשיתוף בחוץ שאנשים יכולים להרים ולאכול תוך כדי תנועה, מכיוון שאתה אוהב לארח מסיבות ארוחת ערב בפטיו האחורי שלך בזמן שהילדים מתרוצצים ואנשים להתרועע? ואז אנחנו די בטוחים הבית הוא המקום בו נמצאת הסירה הוא כאן כדי להציל את היום שלכם! הם מראים לך איך להכין טארט עגבניות בגודל ביס שיגרום לכולם לחזור לתפוס עוד.
11. קישואים, חצילים וגראטן עגבניות
אולי אתה בעצם א עָצוּם מעריץ את הרעיון של מנות כבדות מירקות המשלבות עגבניות עם כמה מהאהובים עליך יותר אבל אתה בעצם מעדיף להכין מנה חמה שאתה בעצם מבשל ולא רק סלט טרי, כיוון שכבר יש לך צד מגניב צַלַחַת? במקרה כזה, היינו בהחלט מציע להציץ כיצד פשוט מתכונים הכנת גראטן בגריל להפליא בעזרת עגבניה פרוסות, קישואים וחצילים.
12. סלט מוצרלה בזיליקום עגבניות
הראינו לך עוד כמה מתכונים ייחודיים מבוססי עגבניות ברשימה שלנו, אבל מה אם היית מקווה להיתקל בכזה יותר קלאסי? ובכן, אנו מבינים שרעיון הסלט הזה מ חיים מתוקים מלוחים יכול להיות שמסביר את עצמו לחלק, אבל זה לא אומר שחובבי מטבחים מתחילים לא יצטרכו קצת הדרכה בכל מקרה! סלט העגבניות, הבזיליקום והמוצרלה עמוס בטעמים שבעצם אין לעמוד בפניו.
13. ריזוטו עגבניות וצלויים באפונה
למקרה שאתה עדיין מחפש נעים מנות קיץ מבוססות עגבניות, הנה אחת שהמשפחה שלנו כל כך אוהבת, שאנו נאלצים לעתים קרובות להוציא אותן מלהכריח אותנו שוב מספר פעמים בשבוע! המטבח של ארן מדריך אותך צעד אחר צעד בתהליך הכנת ריזוטו שמנת להפליא עם רוטב עגבניות, עגבניות קלויות מעל וכמה אפונה מעורבבת גם לאיזון.
14. פסטת עגבניות קיץ בסיר אחד
האם אתה למעשה חלק ממשפחה פעילה שמבלה את רוב לילות הקיץ בספורט, נפגשת עם חברים ובאופן כללי נהנית מזמנם האוויר החם, כך שבנוסף לכך שאתה מחפש מתכונים מבוססי עגבניות, תרצה גם משהו קלאסי, פשוט ודי קל ומהיר עשה? במקרה כזה, אולי חלק מהפסטה עגבניות הקיץ בסיר אחד יהיה הדבר הטוב ביותר עבורך להכין! אם אתה מכין כמות גדולה מספיק בדרך בישול למשמרות עושה כאן, זה יכול להאכיל אותך מספר לילות ברציפות, לייצר דברים אֲפִילוּ קל יותר.
15. קיש עגבניות שרי, כרישה ותרד
לפני שנחתום את הפוסט הזה לתמיד, הנה מתכון עגבניות חם אחרון שיאזן את כל הסלטים הטריים והמקסימים שהראנו לכם למעלה, רק ליתר דיוק! המתכון הספציפי הזה נהדר כי אתה יכול ליהנות ממנו לא פחות מכל ארוחה, מה שהופך אותו למגוון במיוחד. בדוק כיצד האוכל שרלטאן הכינו קיש משקה עם עגבניות שרי עסיסיות, תרד וכרישה.
האם יש לך עוד מתכון עגבניות קיץ שאתה מאוד אוהב להכין בכל שנה אך אינך רואה אותו ברשימה שלנו? ספר לנו הכל או קשר אותנו למתכון בקטע ההערות!
