בכל הנוגע לאוכל ולמטבח בינלאומי, לבישול הווייטנאמי יש כמה משלנו מאוד המנות האהובות. מכל המנות האלה, יש מבשר ברור אחד בתפריט של כל מסעדה וייטנאמית שאנו מזמינים בכל פעם! מבחינתנו, שום דבר לא עולה על סלט טוב או גליל קיץ מלא במרכיבים טריים להפליא, טבולים ברוטב בוטנים עם טעם. למעשה, אנחנו כל כך אוהבים לחמניות סלטים שהתחלנו לאחרונה ללמוד להכין אותם בבית! זו הסיבה שאספנו בחודשים האחרונים כל מיני מתכוני סלט וגלילי קיץ.
למקרה שאתה אוהב לחמניות קיץ כמונו, להלן 13 המתכונים הטובים ביותר שמצאנו ואולי אפילו ניסינו עד כה!
1. לחמניות מנטה, שרימפס וטופו
אם אתה מתאמץ להכין לעצמך גליל סלט טעים, האם תרצה לדאוג לארוז אותו בכמה שיותר חלבון טעים? אז יש לנו תחושה שתיהנו מלחמניות שרימפס וטופו הטעימות האלה הדברים האהובים עליי! הם מראים לך כיצד לעטוף טופו ושרימפס בצורה מושלמת עם עלי מנטה למלחה מרעננת במיוחד עם כל ביס.
2. לחמניות סרטן וורמיצ'לי
כשאתה מזמין לחמניות סלט, הן בדרך כלל הכניסה עבורך כי את כל כך אוהבת אותן שאת לא מרגישה שאת צריכה משהו אחר? במקרה כזה, אולי תעדיף מתכון שיש בו קצת יותר חומר, כך שאתה באמת מרוצה כשתסיים! אנחנו אוהבים את הדרך
3. לחמניות סלט חזיר וירקות
אולי אתה פחות מאכלי ים ויותר חובב בשר, אז גללת ברשימה זו וחיפשת גליל קיץ משביע רצון הכולל חלבון מן החי? במקרה כזה, אנחנו בהחלט חושב שאתה צריך להסתכל על המתכון הזה של חזיר וירקות מ מבשל עם קוקטיילים! הם משלבים את חזירם בגריל מושלם עם ירקות בעלי טעם כמו פלפלים אדומים וירוקים ומלפפונים!
4. לחמניות סלט מפושטות
תמיד היית מעריץ ענק של שילובי הירקות והחלבונים שאתה רואה בְּתוֹך לחמניות קיץ אבל יש רק משהו בעקביות של נייר האורז שאתה ממש לא אוהב? באופן אישי, אנחנו מאוד נהנים מנייר האורז, אבל אנחנו בהחלט יכולים להבין מדוע אנשים אחרים לא יהנו ממנו! זהו מרקם ייחודי שאנו בטוחים שהוא טעם נרכש. לכן אנו חושבים שהרעיון הזה של לחמניות סלט "מפושטות" כל כך מסודר! מתכונים טובים יותר מראה לך איך להכין תערובת של כל המרכיבים הטעימים שתמצא בתוך גליל סלט, אבל גם איך פשוט להגיש אותו בקערה כמו סלט במקום לעטוף אותו בנייר אורז דליל.
5. לחמניות קיץ מתובלות עם ג'לפנו
האם גללת בין הפוסט שלנו ונהנית מכמה מהרעיונות שראית עד כה אך גם רצית שתמצא אחד שיש בו קצת יותר בעיטה? במקרה כזה, יש לנו תחושה שהרעיון המתובל הזה של רול ג'לפנו עשוי להיות קצת יותר גבוה בסמטה שלך! אפיורי מראה לך כיצד להכין גליל פשוט עם הבונוס הנוסף של כמה ג'לפנו מתובל הכלול בפנים, אך הם גם מראים לך כיצד להוסיף קצת תבלין גם לרוטב טבילת הבוטנים, רק כדי בֶּאֱמֶת לתת קצת טעם לארוחה כולה!
6. לחמניות סלט וייטנאמיות עשויות אורז חום
הסתקרנת מהרעיון לכלול ורמיצ'י במתכון לחמניות הסלט שלך כי אתה אוהב את הרעיון לגרום להם להיות קצת יותר כבדים כך שהם באמת ממלאים אותך, אבל מעולם לא היית חובב ענק של אורז נודלס? במקרה זה, אנו חושבים שכדאי לך לשקול להחליף את האטריות באורז חום, ממש כמו שף מתמצא עשה כאן. לחלופין, אתה יכול גם להשתמש בקינואה! כל אחת מהאפשרויות הללו נהדרת לאנשים שתזונתם נטולת גלוטן.
7. לחמניות קיץ של תות מנגו
אם אתה מתמודד עם הכנת לחמניות סלט משלך בבית, האם אתה מעדיף לקבל קצת יותר יצירתי עם המתכון שלך במקום פשוט לשחזר את מה שהזמנת במסעדות לפני? אז יש לנו תחושה שאתה הולך אהבה המתכון הזה שלוקח את הרעיון של א קַיִץ באמת להתגלגל ממש! אפייה נועזת יותר מנחה אותך בתהליך הכנת גליל מבוסס פירות הכולל מנגו ותותים לטעם עסיסי מרענן בכל ביס.
8. לחמניות סלט עוף
האם אתה עדיין חושב עד כמה הרעיון של גליל סלט הכולל קצת בשר יהיה טעים אבל אתה לא אוכל חזיר אם אתה יכול להימנע מכך? במקרה כזה, יש לנו תחושה שאולי אתה מעדיף את הרעיון הזה של סלט עוף מתכוני ניצוצות! הם מלווים אותך צעד אחר צעד בתהליך של עטיפת כל מה שהכנסת בסלט גן טרי להפליא לנייר אורז לחטיף משביע ובריא!
9. לחמניות סלט שומשום טופו
האם תמיד אהבת את פצפוצי השומשום הפריכים שההורים מכניסים לא פעם לארוחות צהריים בבית הספר, מאז היית ילד קטן, אז עכשיו תנצל כל הזדמנות ממש להכניס שומשום לארוחת הערב שלך דֶרֶך? ואז מצאנו את מושלם מתכון לחמניות קיץ בשבילכם! בדוק כיצד שוק הקוטג ' השתמשו בשומשום כדי להגביר את הטעם של לחמניות הקיץ הצמחוניות האלה, כמו גם את רוטב הבוטנים!
10. לחמניות סלט ירקות קשת
האם אתה צמחוני או אפילו סתם עָצוּם חובב ירקות טרי שייקח כל כמה וכמה ירקות שאתה יכול בכל ארוחה שאתה אוכל? אז יש לנו בהחלט מצא את המתכון הטוב ביותר לגליל סלט עבורך! בייקר מינימליסטי מראה לך כיצד להכין גליל סלט הכולל כמעט כל סוג של ירקות מתחת לשמש. ככל שיש יותר צבעים, כך ייטב!
11. גליל קיץ סלמון מעושן
האם אתה מעריץ גדול של הרעיון לשים פירות ים בלחמניות הקיץ הביתיות שלך אבל קיווית למצוא יותר מסתם שרימפס ובשר סרטנים ברשימה הזו כי רכיכות הן שלך הכי פחות סוג פירות הים האהוב עליכם? אז אתה תהיה שמח מאוד למצוא את החלופה הטעימה הזו ממנה מטבח טעים! הם מראים לך כיצד לעטוף גליל סלט הכולל חסה, גזר, מלפפונים, ועזרה גדושה של סלמון מעושן בפה!
12. לחמניות קיץ של סרטן מטוגן
אם אתה מתכוון להכין לחמניות משלך, כלומר יש לך רישיון יצירתי מלא, האם אתה מעדיף להכין משהו שגובל קצת יותר בצד של גורמה? במקרה זה, אנו חושבים שכדאי לך לנסות ולהכין את לחמניות הסרטן המטוגנות האלה מלאות ורמיצ'י וירקות! קבל את רשימת החומרים המלאה והוראות העטיפה ג'יימס בירד.
13. גליל קיץ פאד תאילנדי
כשאתה מכין מנות ראשונות וטעימות טעימות בבית בהשראת המסעדה האהובה עליך מנות, האם אתה אוהב ליצור טעמי פיוז'ן חדשים כדי שתוכל ליהנות יותר מארוחה אחת שאתה אוהב בבת אחת? ואז אתה הולך אהבה המתכון הזה של רול הקיץ התאילנדי כרית! בייקר מינימליסטי מראה לך שלב אחר שלב כיצד להכין לחמניות סלט במילוי פדים תאילנדי משלך. הם גם מראים לך כיצד להכין מְעַט רוטב צ'ילי מתוק מתובל שמשתלב בצורה מושלמת גם עם טעם גליל הסלט ו הטעם של הפאד תאי!
האם יש לך עוד סוג של גליל סלט שאתה אוהב להכין בבית אך אינך רואה כאן? ספר לנו הכל על אופן הכנתו או קישר אותנו למתכון בקטע ההערות!
