לאטה תבלין דלעת קרמל מומלחת

בסתיו מדובר בהחלפת עלים, סוודרים נעימים, שריפת שריפות וכל הדברים הטובים בחיים. אבל בהחלט, חיובי, והכי חשוב, נפילה היא על כל הדברים PUMPKIN. היום אנחנו קופצים לעונה בשתי רגל כי אנחנו שותים קרמל מלוח תוצרת בית לאטה עם תבלין דלעת.

אנא הרם כיסא והצטרף אלי.

כן. לאטה תבלין דלעת קרמל מומלחת. קרמל מלוח + תבלין דלעת + קפה = מחית הסתיו האפית שתוכלו לשתות עם כל הסוודר והחברים לבושים אתחול בזמן מדברים על טיולי קטיף התפוחים האחרונים שלך, הרפתקאות מבוך תירס, משחקי כדורגל דגל ושאר נפילות מגוחכות דברים.

ומכיוון שאנו מבצעי העל של העונה, כוס האולטימטיביות הזו סתיו אושר הוא בריא בחשאי.

כאילו, לא מרכיב מעודן באופק. בלי סוכר. שום דבר מלאכותי. כוס שמחת סתיו כהה ובריאה.

המרכיב הסודי לעיר המסיבות הקסומה הזו הוא הדייט הצנוע. לפרי החום הקמטי הזה יש טעם של קרמל הטבע והוא אחראי לכל כך הרבה שמחת סתיו כאן. אנו לוקחים את התמרים ומרתיחים אותם לעובי קרמל רוטב. משם נוסיף את כל הדברים הנעימים והטובים כמו דלעת, תבלינים חמים ווניל מתוק כדי להכין בסיס טעם DIVINE אחד לאטה זו.

לאחר הכנת הרוטב הזה, תוכלו לאחסן אותו במקרר ולקחת לאטה ספייס דלעת קרמל מלוחים בכל פעם שהסוודר שלכם לבוש בסוודר ירצה. זה פשוט כמו לערבב את הרוטב שהוכן מראש יחד עם חלב וקפה. וכאשר זה כל מה שיש בינך לבין כוס חלומות הסתיו שלך, זה שווה את זה. בכל פעם.

לאט ספייס לאטה ספלי קרמל מלוחים בעולם, יש שני דברים מרכזיים שעליך לדעת.

דבר מס '1: הבחירה.

הנה העניין לגבי לאטס, כולם אוהבים אותם אחרת. שלם, סויה, שני תקדים, בירה, קוקוס, שקדים... אתה מקבל את התמונה. יש לנו יותר אפשרויות חלב בדוכן הקפה כיום מאשר לקרטר יש כדורים. היופי של הלאטה הזה הוא שאתה בשליטה. בחרו את כל סוגי החלב שבא לכם. אני חלב שקדים, אבל אם אתה מעדיף שני אחוזים, אז תלכי ילדה.

דבר מספר 2: התבלינים של העונה.

לכולנו יש אותם. תבלינים תחובים בפינות האחוריות של הארונות שלנו כל כך ישנים וחסרי טעם שאתה תוהה אם האבק מכסה את החלק החיצוני איכשהו מצליחים להחליף את התבלין התוסס שפעם בתוך הבקבוק באבקה חסרת טעם שאולי לא הייתה יכולה להיות קינמון. אֵיִ פַּעַם. למתכון הזה, זרוק את אותם ילדים רעים. אם התבלינים שלך עברו את סימן 6 החודשים, רוב הסיכויים שהם איבדו את טעמם. שפוך על תבלינים טריים ואתה לא תצטער.

החומרים לאטה תבלין הדלעת:

• 3/4 כוס חלב שקדים
• 1/2 כוס קפה חזק (ראו הערות)
• 1/4 כוס רוטב קרמל דלעת (ראו להלן)

לרוטב תבלין הדלעת בקרמל המלוח:

• 1 כוס תמרים מגולענים, ארוזים קלות
• 1 3/4 כוסות מים, מחולקות
• 1/3 כוס מחית דלעת
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 1/2 כפיות קינמון
• 1/2 כפית ג'ינג'ר
• 1/4 כפית אגוז מוסקט
• 1/2 כפית מלח

לציפוי (אופציונלי):

• קצפת קוקוס
• קינמון טחון
• פולי קפה כתושים

איך להכין לאטה תבלין דלעת:

1. מוסיפים את התמרים מגולענים לסיר ומכסים עם 1 1/2 כוסות מים.

1. מביאים לרתיחה ומבשלים 10 דקות. מועכים עם גב מזלג.

1. מוסיפים למעבד מזון את התמרים המרוסקים, את שאר מרכיבי הרוטב ואת 1/4 כוס המים הנותרות.

1. לפרוס עד לקבלת מרקם חלק. מעבירים לכלי מכוסה ושומרים במקרר עד שבועיים.

1. מוסיפים לסיר את חלב השקדים ו 1/4 כוס מרוטב הקרמל. מקציפים לאיחוד ומביאים לרתיחה.

1. מסירים מהאש ומקציפים פנימה את הקפה.

1. יוצקים לכוסות ומעליו קצפת קוקוס, קינמון ו פולי קפה כתושים אם תרצה. לְשָׁרֵת.

הערה: להכנת הקפה החזק מוסיפים 1/4 כוס קפה טחון למכבש צרפתי. מוסיפים 1/2 כוס מים רותחים ומניחים לסיר במשך 5 דקות. לחץ על הבוכנה כלפי מטה ושפוך את הקפה.