מטבל ארטישוק קל מתרד

טעם של שמנת מטבל ארטישוק תרד בצורה גלגלת ניידת ובריאה. מעולם לא אמרתי מילים מתוקות יותר, חברים. כדאי להיות מוכן להכין את חטיף הקיץ שלך.

האם הקיץ אינו הזמן המענג ביותר בשנה? השמש זורחת. החוף מהמם. יש לנו מה לעשות ואנשים לראות. זה המקום שבו גלגלי השיניים האלה נכנסים לזכייה. אנו מכינים אותם פעם אחת והם נשמרים במקרר מוכנים לחטיף/ארוחה/מנה ראשונה ללא הכנה. המשך להמשיך עם כל אותן פעילויות קיץ צוהלות. שום דבר לא יעצור אותנו.

בנוסף, האם קלטת שאלו אלה מטבל ארטישוק תרד גלגלי סיכה? וכי הם בריאים? מתכון זה מסתמך על כלום אך על 100% מרכיבי המזון המלא.

קשיו מתערבבים עם מיץ לימון ליצירת ממרח סמיך, עסיסי ושמני כמו כל חלב.

לבבות ארטישוק ותרד מקבלים שכבות על הקרם ונותנים בעיטה מלוחה בוהקת וטעם אדמתי רענן.

העטיפות עצמן עשויות מאפס עם שילוב של קמח חומוס, קמח שיבולת שועל ומים. לא תאמינו ששלושת המרכיבים הצנועים הללו עשויים לייצר עטיפה מתכופפת ולחה. העטיפות האלה בטעם אגוזי נעים הודות לקמח החומוס ונשארות לחות כשהן נשמרות במקרר. הם לא נעשים קשים או מתפוררים כמו רוב האפשרויות בחנויות המכולת.

אני בטוח שאתה מוכן להתחיל לבשל עד עכשיו. להלן כמה טיפים פנימיים להכנת גלגלי סיכה טעימים ממש.

טיפ מס '1: קשיו.

קיימנו את השיחה הזו בעבר, אך כמרענן, קשיו חשובים. תעשה, תעשי או תשברי כאן. קנו קשיו גולמי והקפידו להשרות אותם למשך הלילה. זה מבטיח ממרח קרמי. אם הקשיו שלכם קלוי, יהיה להם טעם חזק של "קשיו" ויכריע את הממרח. אם הם לא ספוגים, הם ייצרו ממרח מחוספס. עשו טובה לטעמי הטעם שלכם ופעלו לפי הכללים. קונים קשיו (או נתחי קשיו) גולמיים ומשרים אותם לילה במקרר.

טיפ מס '2: מלא אותם.

עטיפות אלה מגלגלות ופורסות בצורה הטובה ביותר כאשר החומרים מוחלים ביד כבדה. אל תפחד לשכפל אותם ואז לגלגל אותם חזק.

טיפ מס '3: שימו לב לחתוך.

רגע ההופעה או ההפסקה. האם הסכין תגלוש דרך הגליל, חיתוך גלגל סיכות מושלם, או שהיא תיגרר דרך השכבות ותשאיר אותך עם אליפסה שטוחה ועצובה למראה? כדי להשיג את החיתוך הראשון, בחר את הסכין החדה ביותר שלך ותן לסכין לבצע את העבודה. השתמש בתנועת ניסור עדינה עם מעט לחץ. וחותכים עם התפר כלפי מטה. זה מונע מהדש להיתפס בסכין.

מרכיבים שתצטרכו למטבל ארטישוק תרד:

לקרפים:

• 1 כוס קמח גרבנזו
• 1/2 כוס קמח שיבולת שועל
• 1/2 כפית מלח
• 1 1/2 - 2 כוסות מים
• ספריי בישול

למריחה:

• 1 כוס נתחי קשיו גולמיים, מושרים לילה ומסננים
• 1/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי
• 1 שיני שום, מגוררות או טחון דק
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 עד 1 כוס מים
• 1 קופסא לבבות ארטישוק, קצוצים
• 3 כוסות תרד, קצוצות

הוראות הכנת מטבל ארטישוק התרד:

1. מקציפים יחד את קמח פולי גרבנזו, קמח שיבולת שועל ומלח.

1. טפטפו לאט ב -1 1/2 כוסות מים תוך הקצפה מתמדת. הבלילה צריכה להיות עקביות של בלילת הקרפ, ודקה יותר מבלילת הפנקייק. זה צריך לשפוך בקלות. הוסף עד 1/2 כוס מים נוספים במידת הצורך.

1. מחממים מחבת על אש בינונית. מרססים בתרסיס לבישול ודלים בחלק מהבלילה. סובב את התבנית מסביב לפריסת הבלילה, או השתמש בחלק האחורי של כף.

1. מבשלים עד שהבלילה מתייצבת וכהה בצבע. אתה תדע שהוא מוכן להתהפך כשהקצוות מתחילים להתרחק מצידי התבנית.

1. הופכים בעדינות ומבשלים עוד 1-2 דקות או עד שהקרפ מבושל.

1. מוציאים מהתבנית וחוזרים על הפעולה עם הבלילה הנותרת.

1. בבלנדר מוסיפים את הקשיו, מיץ הלימון, השום, המלח וחצי כוס מים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, בעזרת המים הנותרים במידת הצורך.

1. הניחו את הקרפים על משטח העבודה שלכם. מורחים שכבה מהקרם על הקרפים.

1. למעלה עם ארטישוקים קצוצים.

1. למעלה עם תרד.

1. מגלגלים, חותכים ומגישים.