מתכון למרק טורטייה עוף

אם אתה חובב אוכל עם טעם דרום -מערבי, אז אתה בטוח תאהב את הלב הזה תבשיל טורטיה עוף. לא רק שזה פשוט להכנה (זה נעשה בסיר החרס), זה גם בריא למדי. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד להכין תבשיל טורטיה עוף טעים זה בכיריים האיטיות שלך.

מתכון זה מגיש כשש מנות. להלן המרכיבים הדרושים לכם להכנת תבשיל טורטיה העוף:

• 2 חזה עוף
• 2 כוסות ציר עוף
• 1 קופסה שעועית שחורה
• 5 תירס לבן טורטיות, חותכים לרצועות
• 1 פלפל אדום חריף, קצוץ
• 1 פלפל כתום כתום, קצוץ
• 1 בצל צהוב קטן, קצוץ
• 1 1/2 כוסות תירס מתוק
• 1 עגבנייה קצוצה
• 1/4 כוס כוסברה טרייה, קצוצה
• 1 כף תיבול אדובו
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל
• 1/2 כפית קארי
• 1/2 כפית כוח צ'ילי
• 1/4 כפית אבקת פלפל אדום חריף
• 1 עלה דפנה

לקישוט:

• 1 אבוקדו, קצוץ
• גבינת צ'דר, מגוררת
• כוסברה טרייה

הוראות שלב אחר שלב להכנת תבשיל טורטיות העוף:

התחל בקצוץ הכל כפי שצוין ברשימת החומרים לעיל. מניחים את חזה העוף בתחתית התנור האיטי, ומוסיפים את שאר המרכיבים למעט רצועות הטורטיות והקישוט. הפעל את סיר החרם גבוה ומבשל ארבע שעות.

מוציאים את חזה העוף באופן זמני מסיר החרס ומניחים אותם על קרש חיתוך. השתמש בשתי מזלגות כדי לגרוס את העוף, ולאחר מכן החזר אותו לסיר החרס.

כעת מוסיפים את רצועות הטורטיות ומערבבים הכל. העוף כבר לא צריך להיות ורוד בשלב זה... אם הוא עדיין היה כשקצצת אותו, שמור את סיר החרם גבוה עד שהעוף מבושל היטב.

בשלב זה הגיע הזמן לתת טעם לתבשיל ולאחר מכן לתבל אותו בהתאם. אל תהסס להוסיף פלפל אדום נוסף אם אתה חובב אוכל חריף.

מקשטים באבוקדו, כוסברה וגבינת צ'דר גרוסה ונהנים!

הדבר הגדול במתכון הזה הוא שהוא מאוד סלחני... אם יש לכם במקרר סוגים אחרים של שעועית או ירקות שתרצו להחליף, לכו על זה!