אם תשאלו אותנו, אין דבר טוב יותר בעולם כולו מאשר קערת מרק טעימה וחמה ביום סתיו צונן! בסדר, אולי אנחנו קטן קצת דרמטי, אבל ברצינות, זה אחד הדברים האהובים עלינו בכל העונה. לצאת למסעדה ולפנק את עצמך בארוחה זה נחמד לפעמים, אבל כמה דברים משתווים לסיפוק הישיבה עם קערת מרק חמה שהכנת בעצמך.
בדוק את 15 מתכוני מרק הסתיו המדהימים שיעזרו לך לחמם, להיות בריא ומלא לאורך כל הסתיו!
1. מרק קמחי ומרק ירקות
אם אתה אוהב רק מגע של תבלין ואחריו הרבה טעם, אז אתה כנראה כבר מעריץ גדול של קימצ'י קוריאני. גם אם אתה לא, עדיין היינו מציעים לנסות את המרק הזה, כי הוא פשוט כל כך טוב. בתאבון מציע להוסיף שלל שלם של ירקות סתיו טעימים ולעלות את המתכון עם כמה אטריות אורז.
2. מרק טורטיה עוף בסיר איטי
האם המתכונים האהובים עליכם הם מהסוג שתוכלו לבשל בכיריים האיטיות בבוקר ולהשאיר להתבשל לאורך כל היום? גם אנחנו אוהבים אותם, אז כמובן שהיינו צריכים להכניס לפחות אחד לרשימה שלנו! מרק טורטיית העוף המדהים הזה מ חיי מדינה הוא מענג הקהל קל שימלא את כל הבית שלך בסוג של ריח ארוחת ערב שגורם לבטן שלך לקטר.
3. מרק סקווש בדרום מערב המערב
מרק סקווש באטוט של
4. מרק איכרים טוסקני עם רוזמרין ופנקטה
בישול משובח מנחה אותך בתהליך יצירת קלאסיקה של מסעדות שחלמנו עליהן לעתים קרובות ליהנות בבית. מרק "איכר" יזכיר לכם מרק אטריות עוף טעים בחורף, אך עמוס בירקות וטעם אפילו יותר. אנחנו אוהבים את הדרך שבה הוסיפו רוזמרין ופנצ'טה למשהו נוסף.
5. מרק דלעת קלוי
כשאמרנו "מרק שמנת" למעלה, הבטן שלך התחילה לקטר מיד? שלנו בטוח שכן. מרק ירקות שמנת הם מהאהובים עלינו ביותר בכל עת של השנה, אך במיוחד לעונת הסתיו, ואיזה טעם טוב יותר למנת סתיו מאשר דלעת? אנחנו אוהבים את הדרך צ'אוהאונד בראש המתכון הזה של מרק דלעת קלוי עם קרוטונים פריכים גדולים ופירורי בייקון.
6. מרק צ'יפוטל דלעת
האם המתכון למעלה הכי טוב פגע בך בשבילך, אבל חסר רק שמץ של טעם? אז אולי תתעניין יותר בגרסת צ'יפוטלה הזו מ כל המתכונים! זוהי אלטרנטיבה מצוינת שתעניק לכם בעיטה קטנה של תבלין (או הרבה, אם תבחרו) והרעיון לקלף אותו עם נתחי אבוקדו גדולים הוא טעים מדי מכדי שנוכל להתמודד איתו.
7. מרק חומוס ופסטה
אולי אתה אוהב מרקים קצת יותר דשנים ומלאים מהקרם הצמחי הממוצע? לאחר מכן סבור מכיל את השילוב המושלם של פחמימות וקטניות עבורך! מתכון זה משלב חומוס טחון עם אטריות פסטה בצורת קליפה לארוחה משביעה אך עדיין מודעת למדי לבריאות בנוסף להיותה מלאה בטעם.
8. תבשיל נקניקיות וכרוב כבוש עם כופתאות שומן ברווז
אפרופו מתכונים שממלאים; אם מישהו יודע איך להכין מתכונים דשנים, זה הגרמנים! מתכון הכופתאות הקלאסי הזה מ אוכל רציני כל כך ארוז בטוב בין הנקניקייה לכופתאות שומן הברווז עד שזה גובל בעוד תבשיל. אנחנו אפילו לא קצת מוטרדים מכך.
9. מרק ירקות סתיו פשוט
האם אתה מסוקרן מכל המתכונים האחרים האלה, אבל מה שאתה באמת רוצה הוא רק מרק ירקות קלאסי ולבבי מלא בוויטמינים וטעם בבת אחת? קל מאוד להשיג סוגים אלה של מתכונים, אבל תמיד יש כמה שבולטים מעל השאר. זה על ידי בישול משובח, שלמעשה הוכח כנכון על ידי אף אחד אחר מאיתנו, הוא ללא ספק אחד הטובים.
10. מרק אטריות עוף ראמן
אולי אתה בתקציב שאינו מאפשר לך להכין מרק תוצרת בית מאפס לעתים קרובות מאוד, אבל יש לך רק את החשק הזה? אולי אטריות אינסטנט פשוט מחזיקות מקום מיוחד בלב (ובבטן)? נו, להתענג כאן כדי להראות לכם כיצד לרמות את הדרך למרק אטריות עוף "קלאסי" באמצעות אטריות ראמן כבסיס שפשוט תוסיפו לו את כל השאר!
11. מרק בצל פורטובלו
סביר להניח שהיה לכם מרק בצל צרפתי (ובוודאי אהבתם אותו), אבל אנחנו מעריצים די גדולים של לקחת מתכונים נפוצים ולזעזע אותם מעט. מזון לעיכול של הקורא מראה לך כיצד לעשות זאת על ידי הוספת פטריות פורטובלו לתערובת! אל דאגה, החלק הטוב ביותר במתכון מרק הבצל הצרפתי לא הולך לאיבוד; המתכון הזה עדיין כולל נתח לחם טעים שנחנק בגבינה מומסת שצפה באמצע.
12. טורקיה וחמין תירס
האם החמין הוא מתכון המרק האהוב עליכם ביותר? אנחנו לא מאשימים אותך! הם השילוב המושלם של מרקי שמנת ומרקי ירקות דשנים, כולם ניתזים למנה אחת. עיצוב אלי שעועית מראה לך כיצד להשיג את טעם החמין המספק הזה מבלי לשים לגמרי את גורם הבריאות בצד על ידי הכנת מתכון זה של תרנגול הודו ותירס.
13. עגבנייה שמנת ומרק בזיליקום קלוי
כולם ניסו מרק עגבניות ואנחנו לא זרים לדברים הפשוטים מפחית. למעשה, אנחנו אוהבים אותו ואוכלים אותו כל הזמן. אולם לפעמים, זה נחמד להכין לעצמך גרסת גורמה קצת יותר לארוחה הקלה האהובה עליך. כפית מזלג בייקון מראה לך כיצד להכין מתכון למרק עגבניות תוצרת בית שיגרום לפה שלך להשקות עוד לפני שאתה מוסיף את תוספת הבזיליקום או גבינת הפטה הקלוי.
14. מרק צ'דר כרובית שמנת
אולי אתה על סף הצטננות ואתה יודע שאתה צריך ירקות, אבל אתה גם צריך קצת נוחות שמנת וטעימה? אז כרובית עם גבינה היא האפשרות המושלמת בשבילכם! כאב גרון לא תמיד מאפשר ירקות שלמים, גם אם הם נחנקים ברוטב גבינות, אז בדוק את מתכון המרק המוחמם המדהים הזה של בטן מלאה במקום זאת!
15. מרק עדשים קארי
כמה דברים ממלאים ממש כמו מרק עדשים, או די טעימים. למרות זאת, תמיד יש דרכים להפוך אפילו את המתכונים הטעימים למעניינים עוד יותר עבור בלוטות הטעם שלכם! בישול משובח מציע להגביר את מתכון מרק העדשים האהוב עליך על ידי הוספת קצת קארי לבעיטה נוספת! תבלין ממיס בטוח בהחלט דרך אחת להדוף חיידקים במזג אוויר קריר.
האם יש לך עוד מתכון מרק סתיו שאתה הכי מכין מדי שנה אך אינך רואה ברשימה שלנו? ספר לנו הכל על איך לעשות את זה בסעיף ההערות!
