מתכון חומוס כוסברה ביתי קל

קפוץ למתכון

יש סיבה חומוס כבש את העולם בסערה. הוא קרמי, ניתן למריחה, להטבלה, עמוס בטעמים ים תיכוניים מנצחים, וטוב בשבילכם. זה ניצחון מסביב.

אתה יודע מה זה עוד? קל להכין בבית. זה נכון. אין צורך להמשיך לרכוש אמבטיות פלסטיק של התבלין החלומי הזה במכולת. אנחנו יכולים לעשות זאת בעצמנו.

זה מתכון די מינימליסטי. אתה צריך כמה פולי גרבנזו (משומר או מבושל ביתי שניהם יעבדו), טחינה וטעמים לבחירה. אני מכין את שלי בבלנדר במהירות גבוהה, מה שנותן לו את אותו מרקם חלק בלתי אפשרי בחנות, אבל גם מעבד מזון יכול לעבוד כאן. רק הקפד לגרד את הצדדים לעתים קרובות.

בביצוע זה השתמשתי בכוסברה וסיד בחלק מהדרום לכשר הגבול. השילוב מנצח. וחומוס עמוס טעמים זה דורש רק 5 מרכיבי מזווה פשוטים, מעט מלח, וכמה כפות מים.

הרשים את האורחים שלך עם חומוס תוצרת בית בסביבתך הבאה! זה לא יאכזב!

מרכיבים שתצטרכו למתכון החומוס הקל הזה:

1 1/2 כוסות חומוס מבושל או 1 קופסת חומוס מסוננת
1/4 כוס טחינה
1 ליים, מיץ
2 כפות מים
1 צרור כוסברה, גבעולים שהוסרו וקצוצים גס
1/2 כפית מלח
1/2 כפית כמון

הוראות הכנת חומוס תוצרת בית:

מוסיפים את החומוס, הטחינה, הליים והמים לבלנדר במהירות גבוהה. מערבבים, מגרדים את הצדדים לפי הצורך עד לקבלת מרקם חלק.

מוסיפים פנימה את הכוסברה, המלח והכמון. מערבבים עד שהכוסברה מתפרקת והחומוס חלק וירוק. מגישים בליווי האהוב עליכם.

המשך לתוכן

תשואה: 1