אם אתה שואל אותנו, יש לעולם לא תקופה גרועה בשנה לקאפקייקס. אנשים אולי לא חושבים שהם פינוק "נופל" במיוחד, מכיוון שכל כך הרבה אנשים אוהבים פשטידות ומתפוררים כל כך מהר ככל שמזג האוויר קר יותר, אבל אנחנו חושבים שיש הרבה דרכים שונות להשיג עונתיות אם קאפקייקס הם האהובים עליכם דָבָר! היינו מתכוונים לנסות כמה שיותר טעמים ורעיונות של קאפקייק לסתיו השנה ואנחנו מופתעים לטובה מכמה מתכונים שבאמת מצאנו!
למקרה שתרצה לחקור כמה רעיונות חדשים במחלקת הקאפקייקס בסתיו, הנה כמה רעיונות וטעמים מעוצבים להפליא שישמרו על הבטן שלך שמחה להמשך הסתיו והלאה לתוך החורף.
1. קאפקייקס צנובר שוקולד
אם תשאלו אותנו, הסוג הטוב ביותר של עוגת קאפקייקס הוא כזה שנראה על הנושא ו טעם עונתי. זוהי מילה כפולה, הכול בעיצוב ובאלמנט טעם אחד! לכן אהבנו את קאפקייקס הצנובר המדהימים האלה קל אפוי. הם מראים לך איך להכין "בלוטים" מעוגיות חמאת בוטנים ונשיקות הרשי שמחוברות יחד עם ציפוי ומקננות בחלק העליון של הקאפקייק כדי להוסיף עוד קצת טעם ומתיקות.
2. קאפקייקס עלה סתיו
האם אתה למעשה די מנוסה באפייה ועכשיו אתה מקווה להרחיב את כישוריך בכל הנוגע לעיצוב קאפקייקס מהודר? אז אולי היית מעדיף לנסות משהו כמו עיצוב הקאפקייקס עלה הסתיו הזה
3. קאפקייקס לאטה של תבלין דלעת
האם הדבר האהוב עליך באופן מוחלט לגבי נפילת העובדה הוא תבלין דלעת הכל פתאום צץ שוב לשנה? ובכן, איננו יכולים לומר שאנו מאשימים אותך כיוון שאנו אובססיביים לחלוטין גם לדברים מתובלים בדלעת! זו הסיבה שכל כך שמחנו להיתקל במתכון הזה מ כוס העוגה שלך. מפתיע להפליא כמה הטעמים האלה ממש כמו לאטה תבלין הדלעת בפועל שהתחילה את כל השיגעון!
4. קאפקייקס שוקולד מלאים בפאי פקאן
האם תמיד מתכוני האפייה האהובים עליך הם אלה שמשלבים איכשהו פינוק אחד עם דבר אחר שאתה אוהב? אז יש לנו הרגשה שאתה תהיה מעריץ די גדול של קאפקייקס שוקולד מלאים בפאי פקאן! בטי קרוקר מנחה אותך בתהליך לא רק הכנת קאפקייקס שוקולד לחים להפליא, אלא גם הכנת מילוי פשטידת פקאן ממשית להכניס למרכז כמו הפתעה טעימה בביס הראשון.
5. קאפקייקס בירה תפוחים
אם מדברים על שילובי טעמים ייחודיים ומעניינים, הנה קאפקייק סתיו המשלב מרכיבים ותבלינים שונים לפי הטעם העונתי, וכולל גם משקה אהוב! במקום להכין כרמל תפוחים או קינמון תפוחים, אמא סוכר חום מראה לך איך להכין קאפקייקס בירה תפוחים, רק כדי לנער קצת את הדברים.
6. קאפקייקס דלעת עם קרם גבינת שמנת שחומה שחומה ופקאנים מסוכרים
אהבת את הרעיון לשלב פקאן במתכון הקאפקייקס שלך אבל למעשה אף פעם לא היית מעריץ של קאפקייקס מלאים כי הם כל כך דביקים כשאתם אוכלים אותם ואתם מעדיפים את מרקם עוגת הספוג בפועל את עצמו? במקרה כזה, אולי תעדיף את המתכון הזה שמעליו פקאנים מסוכרים! החרטום של יאמי מראה לך כיצד להכין את הקאפקייקס, לערבב מעט גבינת שמנת חמאה חומה וטעימה ולשים את הפקאנים המסוכרים ממש מעל.
7. קאפקייקס פאי תפוחים עם קרם קרם חמאה מלוח
למקרה שאתה עדיין מתעניין במתכוני השילוב אבל לא הראינו לך אחד שיש לו דַי משך אותך עדיין, הנה אלטרנטיבה שגיר מלא בטעמים מעורבים! החיים נעשו מתוקים יותר מראה לך איך להכין בלילת קאפקייקס שטעמה רַק כמו עוגת תפוחים אבל עם טעם של עוגת הספוג המפוחה, ואז מסיימים את הכל בציפוי קרמל מלוח עשיר להפליא.
8. קאפקייקס מייפל עם ציפוי עוגת דלעת
אל תדאג אם עדיין לא ראית מתכון משולב שדי קרא את שמך; עדיין יש לנו רעיונות עבורך! למעשה ניסינו את קאפקייקס מייפל אלה עם ציפוי עוגת דלעת בשבוע שעבר והם היו כל כך פופולריים בקרב הילדים שלנו עד שהם הלכו למחרת בצהריים. בדוק כיצד האפייה הבריאה של איימי ערבב את הטעמים בצורה מושלמת על ידי הוספה רַק הכמות הנכונה של הדובדבן לכל קאפקייק.
9. קאפקייקס דלעת מערבולת קינמון
האם אתה מעריץ ענק של מתכונים בטעם דלעת אבל אתה בֶּאֱמֶת אוהבים את החלק המתובל במתכוני תבלין הדלעת במיוחד ואתם מגלים שלרבים מהפינוקים שאתם מוצאים אין מספיק קינמון בשבילכם? אז יש לנו תחושה שאתה מעדיף את בלילת הקאפקייקס דלעת הקינמון הזה ושילוב ציפוי במקום! סיים כיצד היא מתבצעת (ומתובלת לשלמות) התמכרות לאפייה של סאלי.
10. קאפקייקס פאי תפוחים עם קרם חמאת וניל
האם אתה די מסוקרן מכל טעמי הקאפקייקס השונים של עוגת התפוחים והתפוחים שהראנו לך עד כה, אבל סוג הדובדבן איתו הם משויכים לא ממש מדבר אליך? אז הנה אופציה נוספת לשיקולך! כף טעם מראה לך כיצד לערבב בלילת קאפקייקס טעימה ו איך להכין זילוף קרם חמאה וניל פשוט שנותן לך מתיקות עדינה. אנחנו אוהבים את האופן שבו הם כללו תערובת מילוי עוגת תפוחים מתוקה השוכנת ממש למעלה!
11. קאפקייקס מייפל דלעת עם ציפוי גבינת שמנת קינמון
למקרה שאתה לא יכול להגיד שאנחנו אהבה מתכוני קאפקייקס מעורבים בטעם, הנה עוד אחד בשבילכם! הבלילה הזו עשויה מטעמי מייפל ודלעת ומעליה מתוק להפליא (אבל לא גַם מתוק) ציפוי עשוי קינמון וגבינת שמנת והקצפה למרקם המושלם. גלה כיצד להפעיל את שניהם השף הטירון.
12. קאפקייקס גזר פקאן בקרמל
האם אתה חובב גדול של קאפקייקס במרקם ספוג אבל אתה בעצם מתייחס לסוג שהם קצת יותר צפופים מאשר להיות ממש רכים? במקרה זה, אנו חושבים שאולי אתה באמת מעדיף את העוגות האלה של עוגת גזר מקשטים וזיגוג! אנחנו אוהבים את הדרך שבה הם הציפו את כל הדבר המענג עם טפטוף קרמל מתוק וכמה פקאנים מפוררים עד בֶּאֱמֶת לעשות מזה פינוק.
13. קאפקייק פקאן חמאת מייפל
האם אתה מעריץ ענק של מייפל אבל אתה אף פעם לא מתנגד לציפוי הקאפקייקס שלך עם הקרם ביותר אפשר להשיג ציפוי אפשרי, כיוון שהדובדבן הוא לא באופן החשאי החלק האהוב עליכם? במקרה זה, אנו חושבים שאולי מצאנו את המתכון הטוב ביותר עבורך! להכין, לאפות, לחגוג מראה לך איך להכין קאפקייק פקאן חמאת מייפל ומעליו ציפוי חמאת מייפל שהוא כל כך דקדנטי שאנחנו חייבים לתרגל שליטה עצמית כשאנחנו מכינים כך שהקאפקייקס ממש יתקררו ואנחנו לא אוכלים הכל מה- קְעָרָה.
14. קאפקייקס פקאן ספוקולוס
האם העשינו את תשומת ליבך כשאמרנו את המילים "חמאת מייפל" למעלה אבל מיד התחלת לחשוב איך יש סוג אחר של חמאת קינוחים שאתה אוהב עוד יותר? ואז יש לנו בהחלט קיבלתי את המתכון המושלם עבורך! כוס העוגה שלך מראה לך איך להכין קאפקייקס פקאן רכות להפליא עם ציפוי עשוי ספקולו או חמאת עוגיות. זה עוד אחד שגורם לנו להיאבק עם לא לאכול את הדובדבן מדי פעם לפני שהוא אפילו עולה על הקאפקייקס.
15. עוגות פאי פקאן שוקולד בורבון עם ציפוי פקאן חמאה
דיברנו הרבה על מתכוני טעמים משולבים, אבל מה אם ישבת כאן וקראת את הרשימה שלנו ונאבקת באיזה מהם תבחר? ובכן, מי אמר לך בכלל יש לבחור רק אחד או שניים? קציר אפוי למחצה בטוח לא חושב שצריך לבחור ולבחור, ולכן שמחנו כל כך למצוא את המתכון שלהם לקאפקייקס פאי פקאן שוקולד בורבון עם ציפוי פקאן חמאה! יש לו כמעט כל טעם עונתי טעים שאפשר לרצות במתכון סתיו למעט אולי דלעת, אבל לפעמים זה בסדר לקחת הפסקה מהטעם האופנתי הגדול של העונה כדי ליהנות מכל שאר הדברים שאפשר להציע לאפות הסתיו גַם.
האם יש לך עוד קאפקייק סתיו מועדף שאתה מכין מדי שנה אך אינך רואה ברשימה שלנו? ספר לנו הכל או קישר אותנו למתכון בקטע ההערות!
