ブドウはたくさんの素晴らしい果物です 健康上の利点. しかし、腐りやすいので、長く楽しむのは難しいかもしれません。 簡単なヒントに従って、ブドウの保管方法を学びましょう。
ぶどうは、新鮮なものを楽しんだり、さまざまなレシピで使用したりできる、美味しくて健康的なおやつです。 もし、あんたが ブドウを育てる あなたの庭には、おそらくそれらが豊富にあり、それらをできるだけ長く新鮮に保つためにそれらをどのように保管するのか疑問に思うかもしれません。 新鮮なものを食べたい、マリネしたい、スナックやジャムに変えたい、など、いくつかの方法があります。
16の簡単なステップでブドウを保存する方法
ブドウの保管は、特にこれらの果物をできるだけ長く保存するためのいくつかの基本的なルールに従う場合は、難しくありません。
どんなに頑張っても、すべてを食べる前にブドウが古くなっていることに気付いた場合は、この問題を制御するためにいくつかのトリックを試すことができます。
1. 悪いブドウを捨てる
あざやカビのないふっくらとしたブドウを選びましょう。 ブドウをやさしく洗い、乾かしてから穴の開いたビニール袋に入れて冷蔵庫に入れます。 1週間まで.
2. 冷蔵が鍵
ブドウを冷蔵庫に入れておくと、熟成プロセスが遅くなりますが、 さらに良い 冷蔵庫の外に短期間保管した場合。
3. 室温の状態を確認してください
冷蔵する前に、ブドウを室温で約45分間保つのが最善です。 あなたは使用することができます 浅いボウル ブドウを保管するために、冷蔵庫に入れる前に拭き取ってください。 1時間冷却した後、スペースを最大化し、個々の果物を簡単に取り出せるように、ブドウを果物専用の容器に入れます。
4. 湿気を最小限に抑える
ブドウを覆うことは、ブドウが通常より早く悪くなるのを防ぐための鍵です。 ブドウを浅い皿またはボウルに保管し、 ペーパータオル またはそれらの上にペーパータオルの単層; ペーパータオルは水分を吸収し、果物がすぐに腐らないようにします。
5. 空気循環を許可する
ブドウは空気循環を必要とします 湿気を防ぐ、したがって、保管目的で気密容器を避けることが最善です。 代わりに、ブドウをプラスチック製のパンクした袋に入れて、呼吸するのに十分な空気があることを確認してください。
6. 冷蔵庫の状態を確認する
ブドウを冷蔵庫に保管するときは、 野菜の引き出し 通常は最も寒い部分だからです。 それらは華氏約32度（摂氏0度）の温度と90％の湿度を必要とします。
7. においを吸収する
ブドウを放つ食物と一緒に保管することは避けてください 強い臭い、玉ねぎのように、すぐに匂いを吸収するからです。
8. 他の農産物を避ける
ブドウは熟成するにつれて自然にエチレンガスを生成します。 それらを他の農産物の隣に置くと、プロセスをスピードアップできます。 だから、 分ける すべての果物と野菜、特にバナナが関係している場合。
9. ブドウを洗わない
湿ったペーパータオルで包んだ未洗浄のブドウの房を室温で保存できます。 2〜3日. これにより、しわが寄るのを防ぎ、ブドウが乾燥するのを防ぎます。
10. カットグレープを保管する最良の方法
カウンターに水をスプレーし、ペーパータオルで余分な水分を軽くたたき、湿らせたチーズクロスで覆います（許可 少したるみ）、チーズクロスの上にラップを置き（触れているが覆っていない）、冷蔵して 最大4日.
11. 種のあるブドウ
種のあるブドウに関しては、洗わないでおくのが最善です。 2〜3日 室温で、食べる前にのみ洗ってください。 これは、洗うとカビの胞子が果実に広がる可能性があるためです。
12. 種なしブドウ
種なしブドウを単層で洗浄して保管することができます 2〜3日まで 冷蔵庫の中に。 もう1つのアイデアは、ペーパータオルの上に置き、30分間乾かしてから、ビニール袋に入れて保管することです。 1週間まで.
13. プライムを過ぎたブドウ
ブドウが完成度のピークを過ぎた場合は、できるだけ早く使用することをお勧めします。 あなたはそれらを凍結することができます 2週間まで、ただし、どろどろになるので、使用する前に解凍しないでください。
14. ブドウの凍結
ブドウは、房全体として、または個別に急速冷凍（IQF）したブドウとして凍結できます。 このように、あなたはブドウを容器に捨てて、あなたが料理したり作ったりしたいときはいつでもそれらを使うことができます フレッシュグレープジュース. ただし、解凍後にブドウを再凍結しないでください。
15. ブドウの缶詰
ブドウを栽培し、これらの条件下で最長1年間保管することができます。 酸性塩水. 砂糖や砂糖を加えた酸性シロップは必要ありません。
16. ブドウの乾燥
ブドウを乾燥させたい場合は、種なしであることを確認してください。 それらを完全に洗い、必要に応じて半分にスライスします。 それらを単層のトレイに置き、乾燥させます 3〜5日. ブドウが非常に湿っている場合は、時間がかかる場合があります。
ブドウの保管方法（FAQ）
ブドウの保管に関するより役立つ情報を見つけてください。
ブドウは冷蔵する必要がありますか？
はい、ブドウの鮮度を保つためには、ブドウを冷たく保つことが不可欠です。
ブドウは冷蔵庫でどれくらい持ちますか？
ブドウは冷蔵庫で長持ちします 1週間まで. 必ずビニール袋に入れてください。
ブドウを凍らせてもらえますか？
はい、ブドウを凍結することは可能ですが、お勧めできません。 この場合、スムージーや焼き菓子に使用したり、ジュースを作ったりするのが最適です。 後でパイやゼリーに使用したい場合は、ブドウをシロップで缶詰にすることもできます。
ブドウを洗う方法は？
ブドウを洗う最良の方法は、下でそっとすすぐことです。 冷たい流水 ザルで乾かします。
茎のあるブドウを保管する最良の方法は何ですか？
ブドウを湿らせたペーパータオルとアルミホイルで包むことにより、茎のあるブドウを保管することができます。 ペーパータオルをスプレーして湿らせておきます 12時間ごと. しわが寄らないように、アルミホイルの上にラップを置きます（ただし、触れないでください）。
ブドウはどのくらいの期間有効ですか？
ブドウは通常長持ちします 1〜2週間 適切に保管されている場合。 ただし、冷凍またはグレープジュースにすると、数日長く新鮮なままになる場合があります。
種のあるブドウを保管する最良の方法は何ですか？
ブドウを種と一緒に保管することが重要です 洗っていない 洗浄するとカビの胞子が果実に広がる可能性があるため、室温で2〜3日間。
ブドウはあなたのために何をしますか？
ブドウは、そのまま食べたり、ジュース、ジャム、レーズン、乾燥ブドウにしたりできる素晴らしい果物です。 彼らはでいっぱいです 必須栄養素 ビタミンC、繊維、カリウム、マグネシウムのように。
凍らせるのに最適なブドウは何ですか？
いかなるタイプ ブドウは冷凍することができますが、最高の熟度で収穫することが不可欠です。
ブドウはどんなにおいがしますか？
ブドウは 強い麝香の匂い. 甘い味もします。
食べるのに最適なブドウは何ですか？
食べるのに最適なタイプは 種なしブドウ. 他の品種よりも甘く、種子が少ないです。
悪いブドウの兆候は何ですか？
店でブドウを購入する場合は、購入する前に徹底的に検査することが重要です。 果物が持っている場合 茶色またはカビの生えた部品、それらを避けるのが最善です。 また、ぶどうがしわが寄ったり、触るとどろどろしたりすると、すぐに腐ってしまいます。 最高のブドウはやわらかいですが、どろどろしたり、乾燥したりすることはありません。
犬はブドウを食べることができますか？
いいえ、犬はブドウを食べることができません。 これらの果物は犬の友達には有毒ではありませんが、嘔吐や下痢などの症状を引き起こす可能性があります。
ブドウの貯蔵に関する最終的な考え
ご覧のように、 秘密はありません ブドウの適切な保管の背後にあります。 それでも、このおいしい農産物をできるだけ長く楽しむためには、手順を正しく実行することが重要です。 さらに、新鮮なブドウを楽しむためだけに、市場に何度も足を運ぶ必要はありません。
ブドウの保管方法についてのお気に入りのヒントとコツは何ですか？ 下のコメント欄でお知らせください。
