マグロを詰めた口の水まきズッキーニ（レシピ）

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私たちがあなたに完全に正直であるならば、私たちは 完全に に夢中最近ズッキーニ. とても多様で美味しいものがあるので、十分に手に入れることができないようです。グリルして味付けするだけでも、切り刻んで他のものと一緒に炒めても、または、別のお気に入りの食事要素をトッピングすると、料理が始まるまでに私たちが実際に唾液を分泌していることがわかります終わり。シーフードはおそらく私たちだけのものの1つです しなかった 料理番組で誰かがマグロを詰めたズッキーニを作っているのを見たとき、ズッキーニを使って準備しようとしましたが、すべてが変わりました。

さて、そのショーから実際にレシピの概要を入手することはできませんでしたが、それでも音が聞こえたので、料理を作ってみたかったのです。 それで 美味しい。私たちはインターネットで同様の食事のアイデアに関するいくつかのレシピと推奨事項を調べ、最終的に決定しましたすべての異なるバージョンの断片を使用して、ズッキーニの独自のバージョンを作成します。ツナ！私たちはそれをかなりシンプルに保ちましたが、完全においしいだけでなく、栄養価も十分にあるように十分に準備されていました。

実際、私たちは それで 私たちがすぐに新しいレシピを友達に勧め始め、それがどのように行われたかを彼らに伝え始めた結果に満足しています。彼らもそれをとても愛していたので、彼らは私たちがほんの数人ではなく、すべての人が見ることができるようにそれを共有することを勧め始めました。そのため、チュートリアルを作成することにしました。いくつかのことは、共有できないほど食欲をそそるだけです。

視覚的な学習者の方は、下の動画をチェックして、準備と調理の全プロセスをご覧ください。代わりに完全なステップバイステップの手順を実行したい場合は、スクロールを続けてください。念のため、代わりに投稿のさらに下に表示されます。

ステップ1：

材料を集めよう！この料理を作るには、次のものが必要です。

3ズッキーニ（端を切り落とした状態）
マグロの缶2個（185g）（水切りおよびフレーク）
グリーンオリーブ7個（みじん切り）
大さじ1ケーパー（みじん切り）
にんにく2片（みじん切り）
パセリ（みじん切り）
50gのパン粉（店で購入または手で砕いたもの）
1つの大きい卵
塩

ステップ2：

3つのズッキーニの端を切り取ります（まだ行っていない場合）。あなたはするであろう

いいえ それらをはがします。彼らの緑の皮を無傷に保ちなさい。大きな鍋に水を入れ、ストーブの上で沸騰するようにセットします。水が沸騰したら、3つすべてのズッキーニを入れて柔らかくします。フォークのプロングでそれぞれを貼り付けることができるほど柔らかくなるまでそれらを沸騰させ、何もせずにそれを取り除くことができますトラブル、またはズッキーニがしがみつくことなく、ジャガイモが十分に沸騰したかどうかをテストする方法のようなものですマッシング。その時点で、それらは完了し、水からそれらを取り除くことができます。

ズッキーニの外側の皮を軽くたたいて乾かし、火傷を負わずに触れても安全になるまで少し冷まします。それぞれのズッキーニを全長に沿って半分に切り、同じサイズの長い半分を2つにします。合計6つの半分。スプーンで、各部分のズッキーニの柔らかい中心の一部をそっとこすり落とします。両側または底に沿って緑色の皮の内側に合わないように十分に注意してください。目標は、ピースの長さを走る中心に沿ってディボットを作成することです。ズッキーニの果肉をこすり落としたら、ボウルに入れてすぐに混ぜます。

ステップ3：

ミキシングボウルで、水気を切ったフレーク状のマグロと、刻んだオリーブ、ケッパー、パセリ、ニンニク、パン粉を混ぜ合わせます。フォークで全部混ぜます。卵を別のボウルに割って塩を加え、フォークを使って卵黄を叩きます。これをマグロとパン粉の混合物に注ぎ、もう一度完全に混ぜ合わせます。ここで、先にセンターをすくい取るのとは別に、取っておいたズッキーニの果肉を追加します。これらをフォークでマグロとパン粉の混合物に入れてかき混ぜ、必要に応じて大きな部分を砕きます。

スプーンを使って、半分にしたズッキーニの内側のくぼみにマグロ、ズッキーニ、パン粉の混合物を入れます。それぞれがわずかに積み上げられ、上部が丸くなるように半分を埋める必要がありますが、こぼれるほどいっぱいになりすぎないようにします。 6つすべての半分に均等に分割するようにしてください。