柔らかくて歯ごたえのあるロロクッキーのレシピ

柔らかく歯ごたえのあるロロクッキー ねばねばしたロロセンターで。 1つでは不十分です。 テレビの前のパックから食べたロロスは、それだけでかなり素晴らしいです。

でもチョコレートクッキーの中に焼きましたか？ それらを食べるより良い方法はありません！ 最初の一口から美味しそうな柔らかく歯ごたえのあるクッキーは、ねばねばした中心部に向かってすぐにかじると良くなります。

ロロ自体は、焼くときにクッキーの内側でわずかに平らになりますが、キャラメルの中心は一緒にとどまり、歯ごたえの完璧な小さな水たまりを保証します。

クッキー生地のボールを冷やす必要はありませんが、そうすることで、より風味豊かなクッキーがベーキングシートに広がりにくくなります。

先にクッキーボールを作って冷凍することもできます。チョコレートへの渇望が襲ったときはいつでも個別に調理できるので、甘いお菓子のように感じるときに最適です。

roloクッキーに必要なものは次のとおりです。

22〜22個のCookieを作成します

• 3/4カップの無塩バターは非常に柔らかいが溶けていない
• ライトブラウンシュガー1カップ
• 1つの大きい卵
• 卵黄1個
• バニラエッセンス小さじ1
• 中力粉2カップ
• 大さじ6の無糖ココアパウダー、ふるいにかけた
• 小さじ2のインスタントコーヒー顆粒
• ベーキングソーダ小さじ1
• 1および1 / 2tspコーンスターチ
• 小さじ1/2の塩
• 22ロロス
• 溶かしたセミスイートチョコレート50g

クッキーを準備するためのステップバイステップの指示：

1. 大きなボウルで、バターと砂糖をよく混ざるまで混ぜ合わせます。 卵、卵黄、バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせるまで再度混ぜます。

1. 小麦粉、ココアケーキ、コーヒーグラニュール、重曹、コーンスターチ、塩を加え、 木のスプーン、次にベーキングパーチメントまたはシリコンでそれらを裏打ちすることによって3つの大きなベーキングトレイを準備します マット。

1. クッキー生地の山盛りの大さじをすくい取り、ボールに転がしてから、平らに押しつぶします。 真ん中にロロを置き、ロロの周りにクッキー生地を巻きます。 ボールの形にロールバックし、トレイに置きます。 すべての混合物が使い果たされるまで繰り返します（この時点ですべてを1つのトレイに置くことができます）。 20〜22個のCookieを取得する必要があります。 冷蔵庫に入れて2時間以上冷やします（このように冷蔵庫に2日まで入れておくことができますが、2時間以上置いておく場合は蓋をしてください）。

4. クッキーを焼く準備ができたら、オーブンを325Fに予熱します。 クッキー生地のボールを3つのトレイに分けて、それぞれの間に十分なスペースがあるようにします。 オーブンに入れて7〜8分煮ます。 オーブンから取り出し、ベーキングトレイで冷ましておきます。 冷めたら、上からチョコレートを霧雨またはパイプで溶かします。

未調理のクッキー生地ボールは、冷凍庫の密封バッグに入れる前にトレイで冷凍できます。 同じ方法で冷凍から調理します–調理時間に1分余分に追加します。

これらのクッキーは、密閉容器に入れて室温で2日間保存する必要があります。