ワイルドライス詰めデリカタスカッシュリング

これらのワイルドライス詰めデリカタスカッシュリングは素晴らしい秋の食事です。 彼らはあなたのホリデーメニューにサイドとして素晴らしい追加をするか、メインコースとして提供されるのに十分ボリュームがあります。

詰め物は、ワイルドライス、クリーミーなカネリーニ豆、刻んだアプリコット、砕いたピーカンナッツの混合物です。 その結果、ボリュームたっぷりで風味豊かで、興味深いテクスチャーがたくさんあるフィリングができあがります。 すべてがスカッシュリングに入れられ、完璧に調理されます。

この料理はおいしいだけでなく、健康的でアレルギーにやさしい料理です。 乳製品フリー、グルテンフリー、乳製品フリーで、子供やアレルギーのあるゲストに適しています。

絵に描いたように完璧な詰め物をしたスカッシュを作るために知っておくべきことがいくつかあります。

ヒント1：完璧なリング。

スカッシュを完璧に調理するには、すべてのリングを同じ厚さにカットする必要があります。 1インチの厚さのカットを目指して、可能な限り均一なスライスを作り続けます。 リングのサイズが異なると、小さいものは加熱されすぎ、大きいスライスはまだカリカリになります。

ヒント2：先に進んでください。

前述のように、この料理はホリデーパーティーに最適で、一番の理由は何ですか？ あなたは先にそれを作ることができます。 群衆にサービスを提供している場合は、レシピを1〜2日前に焼き、蓋をして冷蔵庫に保管します。 食事の約20分前に350度のオーブンで温まるまで加熱します。 つまり、キッチンでスライスしたり、さいの目に切ったり、汗をかいたりする必要はありません。 夕食が温まる間、グラスワインを飲み、ゲストと交流することができます。

先に進むことは、簡単な平日の夕食を意味することもあります。 あなたはドリルを知っていて、それを先に作り、そして夕食の直前にオーブンでそれを暖めます–あなたは簡単な20分の食事をします。

材料：

• デリカタスカッシュ1個
• アボカドオイル小さじ2
• さいの目に切った黄色い玉ねぎ1/2カップ
• さいの目に切ったセロリ1/2カップ
• さいの目に切ったにんじん1/3カップ
• にんにく1片
• ワイルドライスミックス1/2カップ
• 水1カップ
• 小さじ3/4の塩
• コショウ小さじ1/4
• 調理されたカネリーニ豆1カップ
• 1/4カップのさいの目に切ったドライアプリコット
• みじん切りピーカンナッツ大さじ2

方向：

1. オーブンを350度に予熱します。

2. デリカタスカッシュを1インチのリングにスライスします。

3. スプーンを使って種を取り除き、油を塗ったクッキーシートにスカッシュを置きます。 取っておきます。

4. 中型の鍋で、アボカドオイルを中火から強火にかけます。 玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、玉ねぎが半透明になるまで約7〜10分炒める。

5. ワイルドライスとにんにくを加え、絶えずかき混ぜながらさらに1分間炒める。

6. 水、塩、こしょうを加えます。 沸騰させます。 弱火にして蓋をし、ご飯が水分を吸収するまで約45分煮ます。 （注：調理する前に、ワイルドライスミックスの指示を確認してください。 ほとんどの場合、調理時間は45分ですが、異なる場合があります。 パッケージに別の調理時間と水とご飯の比率がある場合は、パッケージの説明を使用してください。）ご飯が調理されたら、カネリーニ豆とアプリコットを入れてかき混ぜます。

7. 米の混合物をスカッシュリングに均等に詰め、上部に盛り付けます。

8. 刻んだピーカンナッツを振りかける。

9. 30分またはスカッシュが柔らかくなるまで焼く。 仕える。