ვეგანური ყაბაყის პიცის ნაკბენის რეცეპტი

მიირთვით ყველა პიცა, რაც გინდოდათ ნული დანაშაულის გარეშე. ეს სამოთხეა? არა, ეს არის ყაბაყის პიცა. მე მიყვარს ამ უგემრიელესი პიცის ნაკერების გაკეთება და ახლა ყაბაყის სეზონით გაჩაღდა, ეს ამარტივებს, ვიდრე ოდესმე. ეს მომხიბლავი და პირის ღრუს მორწყვის პიცის პიცა მზადდება მთელი საკვები ინგრედიენტებით, მაგრამ მაინც აქვს პიცის არომატი. ისინი მდიდარია ყველით, აქვთ ძლიერი ტომატის სოუსი და მოასხამენ ახალ რეჰანს იტალიური არომატის ტრიფექტაციისთვის.

ახლა შეიძლება კარგი დრო იყოს აღნიშვნისთვის, ეს პიცები ასევე ყველის გარეშე. დაელოდე. ჯერ არ დაარტყი იმ წითელ X- ს. მე მზად ვარ დადო, რომ ყველი არ გამოგრჩებათ. მაღალი ფსონი, მაგრამ მე მზად ვარ ამის გაკეთება.

რატომ? თქვენ გეკითხებით. რადგან ეს კანაფის და კეშიუს მოცარელას ყველი ამქვეყნიდან არის. მე ვოცნებობ ამ ნივთზე. ეს არის სასაცილოდ კრემისებრი, შეფუთული არომატით, მდიდარი და ჯანსაღი. ის ღუმელშიც კი ყავისფერდება და ბუშტუკდება, ზემოდან ქმნის გემრიელ ოქროსფერ ყავისფერ ქერქს. პირი ჯერ კიდევ არ გისვავს?

მე მიყვარს პიცა, მაგრამ ასევე მიყვარს ჩემი სხეულის კვება. ეს პიცებია, სადაც ორი სამყარო ერთმანეთს საუკეთესოდ ხვდება. პიცის არომატი შეგიძლიათ გქონდეთ პალეო, ვეგანური, ვეგეტარიანული, მარცვლეულის გარეშე, რძის გარეშე, კვერცხის გარეშე, ნაკბენში. გაქვთ თუ არა ალერგია საკვებზე, მიირთვით ერთ -ერთი ზემოთ ხსენებული დიეტის შესაბამისად, ან უბრალოდ გსურთ პიცას ჭამა დანაშაულის გარეშე. ეს ნაკბენები თქვენთვისაა. თქვენ ჩემი ხალხი ხართ.

რჩევები ყაბაყის პიცის გასაოცარი ნაკბენებისთვის:

რჩევა #1: იყიდეთ სწორი ყაბაყი.

ამ რეცეპტისთვის ნებისმიერი ყაბაყი იმუშავებს, მაგრამ საუკეთესო შედეგისთვის გირჩევთ შეიძინოთ ყურძნის მოკლე და მკვრივი ჯიში, რომელიც თითქმის მრგვალია. ეს ქმნის უფრო დიდ და არსებით პიცის ნაკბენებს.

რჩევა #2: მარილი, ყაბაყი.

ყაბაყი არის უზარმაზარი 95 წყალი. სრულყოფილი პიცებისთვის, გამოცხობამდე უნდა ამოვიღოთ წყალი. ამ ნაბიჯის გამოტოვება იწვევს გაწურულ პიცას და ყაბაყის წყლის აუზებს. არა ის, რისთვისაც ჩვენ გვინდა აქ წასვლა. დარწმუნდით, რომ მოაყარეთ ყაბაყი ინსტრუქციის მიხედვით, მაშინაც კი, თუ მისი გამოტოვების ცდუნება გაქვთ. ეს არის გადასაწყვეტი ნაბიჯი.

რჩევა #3: მიზანი ოქროსფერი ყავისფერია.

რასაც არ უნდა აკეთებდე, მიიღე ოქროს ქერქი იმ ყველზე. ეს არის თამაში, რომელიც ცვლის ცხოვრებას და ცვლის უგემრიელეს ქერქს, რომელიც გჭირდებათ თქვენს ცხოვრებაში. თუ თქვენი ყველი ჯერ კიდევ თეთრია გამოცხობის დროის განსაზღვრის შემდეგ, გახეხეთ ეს ნაკბენები ქერქის განვითარებამდე. გახეხვისას, აუცილებლად შეამოწმეთ ნაკბენები ხშირად ისე, რომ არ დაიწვას.

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ ყაბაყის პიცის ნაკერების მოსამზადებლად:

ინგრედიენტები პიცის სოუსისთვის:

• 1 (15) უნცია შეიძლება ტომატის სოუსი
• 1 (6) უნცია შეიძლება ტომატის პასტა
• 1 სუფრის კოვზი იტალიური სუნელი
• 1 ჩაის კოვზი თაფლი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• პინჩი წიწაკა

ინგრედიენტები ყველისთვის:

• 1/2 ჭიქა ნედლი კეშიუ, გაჟღენთილი 4 საათის განმავლობაში
• 2 სუფრის კოვზი საკვები საფუარი
• 1 ჩაის კოვზი რბილი თეთრი მისო
• 1 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჭიქა წყალი
• 1/4 ჭიქა კანაფის გული
• 2 დიდი მრგვალი ყაბაყი
• 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
• 1/4 ახალი რეჰანი, დაჭრილი წვრილ ზოლებად

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები ხელნაკეთი პიცის მოსამზადებლად:

1. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსზე.

1. ყაბაყი დაჭერით თხელ მრგვალებად. დაალაგეთ ფურცლის ქაღალდი ქაღალდის პირსახოცებით და მოათავსეთ დაჭრილი ყაბაყი თავზე ერთ ფენად. მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ 30 წუთი. დაჭერით ყაბაყი ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.

1. შეუთავსეთ პიცის სოუსის ყველა ინგრედიენტი ერთად და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ და გადადგით.

1. ბლენდერში დაამატეთ ყველის ყველა ინგრედიენტი კანაფის გულის გარდა. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

1. გადაიტანეთ თასში და აურიეთ კანაფის გულები.

1. დააფინეთ საცხობი ფურცელი არასაწებებელი ალუმინის ფოლგით. მოათავსეთ ყაბაყის ტაფები საცხობ ფირფიტაზე. ჩაასხით პიცის სოუსზე და გაანაწილეთ ირგვლივ.

1. დაამატეთ ყველი, პომიდორი და რეჰანი.

1. აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გახდება ოქროსფერი.