უგემრიელესი კლასიკური ფრანგული ნიკოზის სალათის რეცეპტი

ეს ვეგანური ნიკოზის სალათის რეცეპტი შეფუთულია სავსე ნუტრიენტებით და საოცარი არომატით! ეს სალათი-კვება რეცეპტი შეიძლება გაკეთდეს სულ რაღაც 30 წუთში სწრაფი და მარტივი სადილისთვის! ნიკოზის სალათი არის ტრადიციული ფრანგული სალათის რეცეპტი. ეს არის ჩვენი საყვარელი შეფის სალათის შთაგონება და სავსეა სხვადასხვა ბოსტნეულით, რომლებსაც აქვთ სხვადასხვა გემოვნება და ტექსტურა, რაც ამ კერძს ნამდვილ კვებად აქცევს. ეს არ არის თქვენი სალათის ფოთოლი, პომიდორი და კიტრის გვერდითი სალათი. ეს Vegan Nicoise სალათი არის სრული კვება, რომელიც სავსეა დამაკმაყოფილებელი არომატით.

არსებობს რამდენიმე ინგრედიენტი, რომელიც ყოველთვის ტრადიციულ ნიკოზის სალათშია:

• კარტოფილი: ეს ტუბერები ჩემი კერძის ერთ -ერთი საყვარელი ინგრედიენტია. ისინი გულწრფელი და დამაკმაყოფილებელი ნაკბენია. სალათების უმეტესობა ითხოვს ბავშვის კარტოფილს და ჩვენ არ ვცდებით ნორმას! ამ ბავშვის კარტოფილს აქვს ხავერდოვანი გლუვი ტექსტურა და რბილი გემო. ჩვენ ვასრულებთ წინათ, ვსვამთ მათ მარტივად მოსამზადებელ და არომატულ კაპრის ზეთში.
• Მწვანე ლობიო: მწვანე ლობიო არის OG Nicoise Salad- ის წევრი. ისინი დაამატებენ სუფთა არომატს და სასიამოვნო ტექსტურის კონტრასტს. ჩვენ ლობიოს ვანიჭებთ სანამ სალათას დავამატებთ ისე, რომ ის იყოს ნაზი, მაგრამ მაინც შევინარჩუნოთ ახალი ხრაშუნა.
• Პამიდორი ჩერი: ეს კაშკაშა წვნიანი პომიდორი არის ყველა ნიკოზის სალათში, რომელსაც მე თვალი მოვკარი. ისინი დაამატებენ სასიამოვნო სიტკბოს და ბაღის ახალ არომატს.
• ზეთისხილი: ეს მარილიანი სფეროები შესანიშნავ გემოს მატებს ჩვენს სალათს. ისინი სავსეა სასიამოვნო გემოთი და ხელს უწყობს მთელი კერძის გაერთიანებას.

ამ ინგრედიენტების მიღების შემდეგ, ტრადიციული ნიკოზის სალათები ასევე შეიცავს გამომცხვარ თინუსს და მოხარშულ კვერცხს. თუ გსურთ დაამატოთ ცილა თქვენს სალათს, მოგერიდებათ დაამატოთ ეს ინგრედიენტები, მაგრამ ჩვენი ვეგანური ნიკოზის სალათი ირჩევს უფრო მსუბუქ, მაგრამ სუპერ დამაკმაყოფილებელ ინგრედიენტს: მარინირებული და შემწვარი არტიშოკი.

არტიშოკი წარმოუდგენლად არომატულია და აქვს სასიამოვნო ხორციანი ტექსტურა. მათი შეძენა შესაძლებელია სასურსათო მაღაზიების უმეტესობაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ეს სალათი უფრო სწრაფად მიირთვათ სადილზე. მათ ასევე აქვთ ჯანმრთელობის სერიოზული სარგებელი.

არტიშოკს შეუძლია თავიდან აიცილოს კიბო, შეინარჩუნოს არტერიული წნევის ჯანსაღი დონე და ხელი შეუწყოს ღვიძლის ჯანმრთელობას. მათ ასევე შეუძლიათ გააკეთონ რამდენიმე სხვა მაგარი რამ, როგორიცაა განკურნება hangover. არტიშოკი განსაკუთრებით კარგია ორგანიზმში ტოქსინების შესამცირებლად, რამაც შეიძლება არა მხოლოდ hangover გაუძლოს, არამედ ის ფანტასტიკურია ჯანმრთელობისთვის.

მხოლოდ ჯანმრთელობის სარგებელი საკმარისია იმისათვის, რომ დაამატოთ არტიშოკი ჩვენს ვეგანურ ნიკოზის სალათს.

ეს ვეგანური ნიკოისის სალათი არის კვება, რომლის მიღებაც ადვილია სუფრაზე. მთელი კერძი იკრიბება 30 წუთში. თქვენ უბრალოდ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი და მწვანე ლობიო, აურიეთ ერთად გასახდელი და შეიკრიბოთ.

ეს არის იმ რამდენიმე სალათიდან, რომელიც კარგად ინახება მაცივარში, როგორც ნარჩენები. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ყველა ინგრედიენტი, სალათის გამოკლებით, დიდ კონტეინერში. როდესაც მოვა დრო, რომ მიირთვათ, უბრალოდ დაამატეთ ეს სალათის საწოლში და აურიეთ. ნარჩენებიდან არის საკმარისი გასახდელი, რომ ახლად დამატებული სალათის დასაფენად. შემდეგ ვახშამი მაგიდაზეა სულ რაღაც 5 წუთში.

ეს ვეგანური ნიკოისის სალათი არის უგემრიელესი სალათის კვება, რომელიც შეიძლება ერთად გაერთოს! არა მხოლოდ ამ კვირის სადილი არის ძალიან სწრაფი, არამედ ის სავსეა ნუტრიენტებით და არომატით. ჩაალაგეთ ნარჩენები ლანჩისთვის მეორე დღეს, ან შეინახეთ სწრაფი და მარტივი სადილისთვის.

ინგრედიენტები ნიკოზის სალათის რეცეპტისთვის:

• 1 ფუნტი კარტოფილი, სიგრძით განახევრებული
• 3 სუფრის კოვზი კაპერსი, დაჭრილი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ფუნტი მწვანე ლობიო, დაჭრილი
• 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
• 1 ქილა მარინირებული არტიშოკი, გადაწურული
• საგაზაფხულო ნაზავი ემსახურება

გასახდელისთვის:

• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ბალზამიანი ძმარი ან თეთრი ღვინის ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 2 სუფრის კოვზი მთლიანი მარცვლეულის მდოგვი
• 2 ჩაის კოვზი Herbes de Provence სუნელი ან იტალიური სუნელი
• 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

მითითებები გემრიელი და ჯანსაღი ნიკოზის სალათის გასაკეთებლად:

1.  გააცხელეთ წყლის დიდი ქვაბი მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ ადუღდება. დაამატეთ კარტოფილი და მოხარშეთ სანამ ჩანგალი არ დარბილდება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კარტოფილი წყლიდან.

1. მოაყარეთ მოხარშული კარტოფილი დაჭრილი კაპერებით, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დიდი მარილი და პილპილი. გვერდზე გადადეთ.

3. წყლის იმავე ქვაბში დაამატეთ მწვანე ლობიო და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ღია მწვანე და გახდება ნაზი, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ ამოიღეთ მწვანე ლობიო მდუღარე წყალში და ჩაყარეთ ყინულის აბაზანაში, რომ შეაჩეროთ სამზარეულო. გვერდზე გადადეთ.

4. თასში აურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები.

5. თითოეულ თასს დაამატეთ მუჭა გაზაფხულის ნაზავი. ზემოდან მოაყარეთ მოხარშული კარტოფილი, მწვანე ლობიო, პომიდორი, ზეთისხილი და არტიშოკი. ზემოდან გადაუსვით გასახდელი და გადააფარეთ ქურთუკი. ემსახურება.