სტაფილოს ტორტის საუკეთესო რეცეპტი კეშიუ კრემის ყველით

ეს ჯანსაღი სტაფილოს ნამცხვრის რეცეპტი კეშიუ კრემის ყველით არის სრულყოფილი მარტივი და არ გამოცხობის დესერტი!

ოდესმე გაუკეთებიათ ნედლი ნამცხვარი ადრე?

ის არ ემსგავსება ნებისმიერ ნამცხვარს, რომელიც ადრე გესინჯათ. ტკბილი ხმელი ხილი და კაკალი ტრიალებს კვების პროცესორში, სანამ არ გახდება წებოვანი ცომი. ეს ცომი იძენს ნამცხვრის ფორმას და შემდეგ ყინავს დაუძლეველ ახალ დესერტს.

უმი ნამცხვრებს შეიძლება არ ჰქონდეთ გამომცხვარი ტორტის გემო და არომატი, მაგრამ ეს ფარულად ჯანსაღი დესერტი დააკმაყოფილებს თქვენს ყველა დესერტის ლტოლვას. ეს ჰგავს ნამცხვრის ცომს ნამცხვარს, ხოლო ფარულად ჯანმრთელი.

ეს პატარა საყვარელი პერსონალური ზომის ნამცხვრები არის შოუს საცობი, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ აირჩიოთ ერთი დიდი ტორტის დამზადება. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაყინოთ ერთი ფენის ნამცხვარი, ან გაჭრათ იგი შუაზე, გაყინოთ ერთი ცალი, მეორე დააყაროთ ყინვის თავზე და დაასხით მზა ნამცხვარი.

Თუ შენ გააკეთებ გადაწყვიტეთ მინი ნამცხვრების გაკეთებათქვენ დარჩება ტორტის რამდენიმე გამოუსადეგარი ნაწილი. როდესაც თქვენ ამოჭრით რაუნდებს, იქნება დარჩენილი ნაჭრები, როდესაც თქვენ აღარ შეგიძლიათ ამოჭრათ სრული წრეები. იმის ნაცვლად, რომ ეს უგემრიელესი ნამცხვარი გაფუჭდეს, ამ ნაჭრებს ვატრიალებ ბურთებად და ვფუთავ გახეხილ ქოქოსს. ახლა თქვენ გაქვთ დესერტის ნამცხვრები და სტაფილოს ნამცხვარი, რომელიც უნდა გამოიყენოთ ჯანსაღ საუზმეზე მთელი კვირის განმავლობაში.

ქიშმიში არის სტაფილოს ნამცხვრის მთავარი არომატი და ის ხელს უწყობს ამ ნედლი ვერსიის ერთად შენარჩუნებას. გამხმარი ხილი, ქიშმიშის ჩათვლით არის ჯანმრთელობის გამაღიზიანებელი ანტიოქსიდანტების კონცენტრირებული წყარო. ისინი ასევე შეიცავს რკინას, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს ენერგია და ჯანმრთელი ჩვენი სისხლი. გარდა ამისა, ქიშმიშის ჭამა დაკავშირებულია არტერიულ წნევასთან, ძვლების ჯანმრთელობასთან და საჭმლის მონელებასთან.

მას შემდეგ, რაც სტაფილო არის შოუს ვარსკვლავი, მხოლოდ ბუნებრივი ჩანს მათი ჯანმრთელობის სარგებლის გათვალისწინება. ამ ნათელ ნარინჯისფერ ტუბერებს შეუძლიათ მეტის გაკეთება, ვიდრე მხედველობის გაუმჯობესება, მათ შეუძლიათ შეამცირონ არტერიული წნევა და თავიდან აიცილონ გულის დაავადება. სტაფილოზე დალევამ ასევე შეიძლება გააუმჯობესოს პირის ღრუს და ღრძილების ჯანმრთელობა, მარგალიტისფერი თეთრი ფერისთვის.

ინგრედიენტები სტაფილოს ნამცხვრის რეცეპტისთვის:

ინგრედიენტები ნამცხვრისთვის:

• 2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი სტაფილო
• 1 ჭიქა ნიგოზი
• 1 ჭიქა გამხმარი უშაქრო ქოქოსი
• 1 ჭიქა ორმოს ფინიკი, შეფუთული
• 1 ჭიქა ქიშმიშით
• 1 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი

ინგრედიენტები გაყინვისთვის:

• 1 ჭიქა კეშიუ, გაჟღენთილი ღამით
• 1/4 ჭიქა ქოქოსის კარაქი (მდნარი დახურული ქილა მოათავსეთ ძალიან ცხელ წყალში)
• 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
• 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

ინგრედიენტები დეკორაციისთვის (სურვილისამებრ):

• გოჯი კენკრა
• დაჭრილი ფისტა
• კაკაოს ნადები
• Გოგრის თესლი
• გამხმარი ქოქოსი

სტაფილოს ნამცხვრის ეტაპობრივად მომზადების ინსტრუქცია:

1.  ყუთის სახეხზე წვრილ მხარეს იყენებთ, გახეხეთ სტაფილო.

1. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, კაკალი, ქოქოსი, ფინიკი, ქიშმიში და დარიჩინი საკვებ პროცესორში, რომელიც აღჭურვილია S დანის დანამატით. დაამუშავეთ სანამ არ დაიშლება, არ გაერთიანდება და ნარევი შეინარჩუნებს ფორმას კბენისას.

1. დააფინეთ 9 × 13 დიუმიანი ტაფა პერგამენტის ქაღალდით. ჩაასხით ცომი და გაასუფთავეთ ერთ თანაბარ ფენაში. მოათავსეთ საყინულეში 1 საათი რომ გამკვრივდეს.

1. დაამატეთ ყველა შემწვარი ინგრედიენტი მაღალსიჩქარიან ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი, საჭიროებისამებრ გადაწურეთ მხარეები. ერთი საათის შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვარი საყინულედან. 4 ინჩიანი ბისკვიტის საჭრელით, ტორტი დაჭერით მრგვლად.

1. მოათავსეთ მრგვალი პერგამენტის ქაღალდზე და გაყინეთ ზემოდან.

1. მოათავსეთ მეორე რაუნდი ზემოდან და ნაზად დააჭირეთ ქვემოთ, რომ დაიჭიროს იგი.

1. გაყინეთ ტორტის მხარეები და ტორტის ზედა ნაწილი.

1. დაამშვენეთ სასურველი გარნირით და გაიმეორეთ დარჩენილი ნამცხვრებით. ემსახურება.