ქონდარი ქინოას საუზმის თასის რეცეპტი

ეს ქონდარი კინოას საუზმე თასი დატვირთულია დიდი არომატით და ნუტრიენტებით, რათა დილა სწორად დაიწყოთ. ეს რეცეპტი არის წებოვანა თავისუფალი, ვეგეტარიანული და ვეგანური მეგობრული.

საუზმე არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება, მაგრამ ოდესმე მოგბეზრდებათ ტკბილი საუზმე? ჩვენ გვიყვარს ჩვენი შვრიის ფაფა, სმუზი და იოგურტი, მაგრამ ზოგჯერ სასიამოვნოა მისი შეზავება ქონდარი ვარიანტით. ყველა იმ საუცხოო საუზმის თაყვანისმცემლისთვის, ეს საუზმე დატვირთულია კარაქიანი ავოკადოთი, წვნიანი პომიდორით და გადაყრილი კაშკაშა ლიმონის ვინეგრეტით, რომელიც დილით გაიღვიძებს ჩვენს გემოვნებას და დაგვადგება ჯანსაღი მთელი დღის განმავლობაში არჩევანი.

შეიძლება უფრო ადვილი იყოს საკვები ნივთიერებების შემოტანა ა ქონდარი საუზმე. ეს საუზმე უფრო დაბალია შაქრით და უფრო მდიდარია ცხიმებით და ცილებით, ვიდრე მისი ტკბილი კოლეგები. გარდა მწვანე სმუზისა, ბოსტნეულს ბევრად უფრო ადვილია დაამატოთ ქონდარი, ვიდრე ტკბილ საუზმეს.

და თუ ეს არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება, რატომ არ გქონდეთ ბოსტნეულით სავსე კვება?

ქინოა ქმნის ამ თასის საფუძველს და არის ერთ-ერთი ყველაზე ცილებით მდიდარი მარცვალი ბაზარზე. ამ მარცვლეულს, რომელიც სინამდვილეში მარცვლეულის მსგავსი თესლია, შეუძლია შეამციროს ანთება და დაარეგულიროს სისხლში შაქარი. თუ თქვენ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ სისხლში შაქრის დონე საუზმეზე, თქვენ მთელი დღის განმავლობაში დგამთ სტაბილურ დონეს.

რეცეპტში არსებული ედაამი ასევე შეიცავს მცენარეულ ცილებს. ედამამი შეიცავს ცილების გარდა საკვებ ნივთიერებებს. ამ თავმდაბალ ლობიოს შეუძლია შეამციროს საერთო მადა, გააუმჯობესოს გულის ფუნქცია, თავიდან აიცილოს კიბო და დაგეხმაროს ჯანსაღი წონის შენარჩუნებაში.

ამ საუზმის საკვები ნივთიერებების შემცველობა და არომატის აფეთქებამ შესაძლოა სამუშაო დღის მთავარი ნაწილი გახადოს. თუ გსურთ ისიამოვნოთ ამ საუზმით მთელი კვირის განმავლობაში, მოამზადეთ ორმაგი პარტია და შეინახეთ მაცივარში. დილით მხოლოდ სურვილისამებრ დაასხით შემწვარი კვერცხი და საუზმე მიირთვით.

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ ქინოას საუზმის თასისთვის:

• 1 ჭიქა ქინოა, გარეცხილი
• 1 1/2 ჭიქა წყალი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 6 ბრიუსელის ყლორტი, გაპარსული
• 1 ჭიქა ნაჭუჭიანი ედამამი
• 1 ავოკადო, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ჭიქა ყურძნის ან ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
• 4 შემწვარი კვერცხი

ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ გასახდელი:

• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• ერთი ლიმონის ცედრა
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ოხრახუში
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული კამა
• 1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
• 1 კბილი ნიორი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

მითითებები ქინოას საუზმის თასის მოსამზადებლად:

1. დიდ ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ქინოა და მარილი. შეამცირეთ ცეცხლი ნელ ცეცხლზე და დაფარეთ. მოხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში.

1. ქვაბის თავზე დაამატეთ ბრიუსელის ყლორტები და ედამამი. დააფარეთ და მოხარშეთ კიდევ 7 წუთი, ან სანამ ქინოა არ შეიწოვს მთელ წყალს და ბოსტნეული დარბილდება.

1. თასში აურიეთ გასახდელი ყველა ინგრედიენტი.

1. ქინოასთან და ბოსტნეულთან ერთად ქვაბში ჩაასხით გასახდელი და აურიეთ, რომ აურიოს.

1. ჩაყარეთ ქინოას ნარევი თასებში და მოაყარეთ ალუბლის პომიდორი და ავოკადო.

1. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი კვერცხი და მიირთვით.