საბოლოოდ მოვიდა გაზაფხული და ჩვენ მზად ვართ აღვნიშნოთ! ზამთრის შემდეგ ისეთივე გრძელი, მკაცრი და ცივი, როგორც წელს, სადაც ჩვენ ვცხოვრობთ, ჩვენ სრულიად მზად ვართ სასმელისთვის, თუ იცით რას ვგულისხმობთ. იმის წყალობით, თუ როგორ იზიარებენ ადამიანები თავიანთ ცოდნას და რეკომენდაციებს ინტერნეტში, ჩვენ შეგვიძლია ფაქტიურად მივიღოთ ეს და გავხადოთ ნამდვილი გაზაფხულის თემატური კოქტეილები, ასე რომ შეუძლია აღნიშნე მეგობრებთან ერთად თბილ საღამოს! გირჩევნიათ "დააგემოვნოთ გაზაფხული" ახალი ხილის ესენციების ან საკვები ყვავილების ნოტების ჩათვლით, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ იქნებით სასიამოვნოდ გაკვირვებული ვარ რამდენი განსხვავებული მშვენიერი გაზაფხულის არომატული კოქტეილი (და კოქტეილი, რადგან ინკლუზიურობა არის მთავარი) ნამდვილად იქ!
იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ისევე მოგხიბლავთ ახალი გაზაფხულის სასმელების დამზადების იდეა, როგორც ჩვენ, აქ არის 15 მათგანი საუკეთესო დეგუსტაცია და ყველაზე უნიკალური კოქტეილისა და მოქტეილის რეცეპტები, რაც ჩვენ გვხვდება (და გამოვცადეთ კიდეც) შორს
1. გრეიფრუტის thyme მიმოზა
თქვენ მართლა ისეთი ადამიანი ხართ, ვინც ჩვეულებრივ თავს არიდებს ლამაზ კოქტეილებს, რადგანაც მათ ძალიან ტკბილად მიიჩნევთ, მით უმეტეს, თუ ისინი ხილის არომატით მძიმეა? ისე, როცა საბოლოოდ
- 1 ჭიქა გაზიანი წყალი
- 1 ჭიქა ყინული
- 2oz არაყი
- ახალი გრეიფრუტი და thyme garnish
2. ბეზილ ტომ კოლინზი
ჩვენ ნამდვილად მივაქციეთ თქვენს ყურადღებას, როდესაც დავიწყეთ საუბარი ხილის კოქტეილებზე, რომლებიც ასევე მზადდება მწვანილებით, რადგან ეს უბრალოდ თქვენი საყვარელი სახეობაა? შემდეგ აქ არის კიდევ ერთი იდეა, რომელიც უნდა დაიმახსოვროთ თქვენს რეცეპტთა წიგნში! შეამოწმეთ როგორ ნარდიო გააკეთა უგემრიელესი რეჰანი ტომ კოლინზი გამოყენებით:
- 5 ახალი რეჰანის ფოთოლი
- 3 ნაჭერი ლიმონი
- 0,5 უნცია უბრალო სიროფი
- Გაზიანი სასმელი
3. ახალი წვრილმანი ჯულეპი
ალბათ თქვენ ჯერ კიდევ ცოტათი ახალი ხართ ხელნაკეთი კოქტეილების სამყაროში და თქვენ კვლავ ეძებთ მკაფიო, ადვილად შესასრულებელ გაკვეთილებს ჩვეულებრივი ახალი გაზაფხულის კლასიკის შესაქმნელად? ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ დააფასებთ ამ პიტნის ჯულეპის რეცეპტს Punch Bowl! გააკეთეთ იგი გამოყენებით:
- 4 პიტნის ყლორტი, უხეშად დაჭრილი
- 2 ½ oz ბურდონის ვისკი
- 1 სუფრის კოვზი მარტივი სიროფი
- 1 უნცია წყალი
4. ბრიუჯა დაამსხვრია
თუ უსიამოვნებას აპირებთ, თუ საკუთარ თავს ხილის, გემრიელი კოქტეილის ნულიდან გახდით, გირჩევნიათ იყოთ ერთი და იგივე პიროვნებით, როდესაც საქმე გემოს ეხება? მაშინ ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ მართლაც ისიამოვნეთ ბრუიას დამსხვრეული იდეით Punch სასმელი! დამზადებულია:
- 1 უნცია ტეკილა
- 1 უნცია სტრეგა
- 1/4 უნცია ლიმონის წვენი
- პიტნის 6-9 ფოთოლი
- 4-6 ჟოლო
- მარტივი სიროფი გემოვნებით
- გარნირი: პიტნის ყლორტი
5. ატმის მარტინის ჟოლო
თქვენ ნამდვილად ხილის მოყვარული ხართ, რომელსაც უყვარს სხვადასხვა არომატის კომბინაციის გაკეთება, რადგან თქვენ უბრალოდ გინდათ დარწმუნდეთ, რომ რაც შეიძლება მეტ გემრიელ გემოს მიიღებთ? ამ შემთხვევაში, ჩვენ აბსოლუტურად ვფიქრობ, რომ თქვენ უნდა მისცეთ ჟოლოს ატმის მარტინი კვება, რწმენა, ფიტნეს სცადეთ ამ გაზაფხულზე! გააკეთე:
- ორგანული ლერწმის შაქარი რბილობისთვის (სურვილისამებრ)
- 2 უნცია ჟოლოს არაყი (პლიუს დამატება რემინისთვის თუ გნებავთ)
- 2 პატარა ახალი ატამი (დაახლოებით 1 1/4 ჭიქა, დაჭრილი)
- 2 უნცია ატმის შნაპსი
- 4 უნცია ლიმონის ცაცხვის არომატით ცქრიალა seltzer წყალი
- გაყინული ჟოლო (გარნირისთვის)
6. Elderflower ბურბონის კოქტეილი
ხომ არ გაჭიანურებდით გადაწყვეტილების მიღებაში და გადახვევდით შემდგომში, რადგან ნამდვილად გრძნობთ განზრახვას სცადოთ თქვენი პირველი ყვავილოვანი კოქტეილი, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ახლა გაზაფხულია? მაშინ შენ უბრალოდ უნდა შეხედე როგორ კუპონები გააკეთა ეს ფანტასტიკური, მაგრამ დახვეწილი ბურბონის კოქტეილი! წადი მაღაზიაში და აიღე თავი:
- 5 oz ბურბონი (ჩვენ აქ გამოვიყენეთ Knob Creek)
- 1 უნცია სენ -ჟერმენი Elderflower ლიქიორი
- 4 ტირე Angostura მწარე
7. კაპა ჯინი და მატონიზირებელი
თუ თქვენ აპირებთ საკუთარი თავის გაკეთებას ნულიდან, ნამდვილად გირჩევნიათ ეს იყოს ისეთი არომატული კომბინაცია, რომელიც აქამდე არასოდეს გისინჯავთ, ასე რომ თქვენ მიიღებთ სრულიად უნიკალურ ახალ გამოცდილებას? ამ შემთხვევაში, ჩვენ აბსოლუტურად ვფიქრობ, რომ თქვენ უნდა გადახედოთ გზას Liquor.com კომბინირებული:
- კაორუნის ჯინი
- ცხელების ხის ტონიკი
- ვაშლი, ღვია, მარიგოლდი და ჟოლო, პლუს ფლორიდის კირის ცაცხვი
8. ვენახი მარგარიტა
ჩვენ მივიღებთ მარგარიტას თითქმის ნებისმიერი გამეორებით ან არომატით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად ვიღებთ ნამდვილ დარტყმას იმ ნივთების კომბინაციის მცდელობისგან, რაზეც აქამდე არასოდეს გვიფიქრია. ამიტომაც ამ ვენახმა შთააგონა რეცეპტი ორეგონი პირდაპირ ეთერში რომელიც პინო ნუარის, როზმარინისა და აგავას ნექტარს აერთიანებს, ასე ძლიერად მოგვაქცია თვალი! შექმენით თქვენი საკუთარი ხელით:
- 1.5 უნცია მილაგრო რეპოსადო
- 3/4 უნცია მონინ აგავას ნექტარი
- 1/4 უნცია ფორთოხლის კომბინირებული ლიქიორი
- 1 უნცია ტერიტორიული პინო ნუარი
- მორთეთ როზმარინის ყლორტით
9. ლავანდის ფუტკრის მუხლები
რაც უფრო მეტად შეხედავთ ყვავილოვანი და გაზაფხულის არომატულ კოქტეილებს, მით უფრო აღმოაჩენთ, რომ ისინი დამზადებულია არომატით სიროფი ისე, რომ თქვენ გქონდეთ სრული კონტროლი იმაზე, თუ რამდენ არომატში შედის და რამდენად ძლიერია ეს ყვავილის გემო მზაში პროდუქტი ჩვენი საყვარელი თუმცა, რეცეპტები ყოველთვის ისაა, ვინც გასწავლით თუ როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი სიროფი საკუთარ თავზე, კოქტეილზე გიხელმძღვანელოთ ისე, რომ თქვენ მართლაც აკონტროლეთ სპეციალური შენიშვნები თითოეულ ყლუპზე. გამომართვი გულწრფელად იუმ იმის გასაგებად, თუ როგორ შეიძლება ლავანდის "ფუტკრის მუხლები" მთლიანად ნულიდან, სიროფამდე, შემდეგნაირად:
- 2ოზიჯინი
- 3/4ოზილავანდის თაფლის სიროფი
- 1ოზილიმონის წვენი
- 1ჩაის კოვზილავანდა
ლავანდის თაფლის სიროფი
- 1/4ჭიქათაფლი
- 1/8ჭიქაცხელი წყალი
- 1ჩაის კოვზილავანდა
10. მარწყვის გვირილის პალომა
ალბათ, თქვენი იდეალური საგაზაფხულო კოქტეილია, რომელიც აერთიანებს ორივე ხილს და ყვავილების არომატი ერთ ადგილას, ვიდრე არჩევანის გაკეთება ერთს ან მეორეს შორის? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ თქვენ მართლაც გაარკვიეთ, რამდენად მხიარულად ახასიათებს ეს მარწყვის გვირილის პალომას რეცეპტი ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი გემოვნება! როგორც დამატებითი ბონუსი, ეს არის კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც გასწავლით თუ როგორ გააკეთოთ კოქტეილი და საკუთარი სიროფი. გააკეთეთ ის გამოყენებით:
გვირილის თაფლის სიროფი
- 3/4წყალი
- 1/3ჭიქათაფლი
- 1-2გვირილის ჩაის ჩანთები
კოქტეილი
- 3უნციაახალი გრეიფრუტის წვენი (დაახლოებით 1 გრეიფრუტის ნახევარი
- 2-4კოვზიგვირილის თაფლის სიროფითქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე
- 2უნციატეკილაგამოტოვეთ ქალწულის ვერსიის გაკეთება
- 4ახალი მარწყვიდაჭრილი
- ცქრიალა წყლისდასატენად
- დამსხვრეული ყინული
11. ანანასის და სალბის გიმლეტი
შესაძლოა თქვენ დაინტერესებული ხართ ხილის არომატის შერწყმით რაღაც უფრო ბაღის საფუძველზე, მაგრამ ეს არ იყო ყვავილების არომატები, რომლებიც თქვენს ყურადღებას იქცევდნენ ჩვენს სიაში და თქვენ გზა უფრო მეტად მწვანილებით კოქტეილების დამზადების იდეაში? შემდეგ აღარ იხედოთ, რადგან ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ თაყვანს სცემთ ამ ანანასისა და სალბის ხახვის ახალ, უნიკალურ გემოს. ნაძვი. ეს არის სრულყოფილი ბალანსი ტკბილსა და არომატს შორის, რომელიც შეიძლება ოდესმე იპოვოთ კოქტეილის ჭიქაში! დარწმუნდით, რომ შეაგროვეთ:
- ჯინი
- მარტივი სიროფი
- ბრძენი
- ანანასი
- ლაიმის წვენები
12. ჯინის და ლიმონის ხაჭოს კოქტეილი
თქვენი აზრით, იკავებს თუ არა კოქტეილი დესერტის ადგილს თბილი გაზაფხულის საღამოს ეზოში თქვენს საუკეთესო მეგობრებთან ერთად? ამ შემთხვევაში, ჩვენ აბსოლუტურად დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ დააფასებთ გზას გულწრფელად იუმ შეიქმნა კოქტეილი, რომელიც ერთდროულად ახალია გაზაფხულისთვის და ტკბილი სადილის შემდეგ! მოამზადეთ კოქტეილი, ხელნაკეთი გვირილის სიროფი და ლიმონის ხაჭო:
კოქტეილისთვის
- 1 1/2ოზიჯინი
- 1/2ოზიგვირილის სიროფი
- 1/2ოზილიმონის წვენი
- 1/4ოზიყვავილის ლიქიორი
- 1ჩაის კოვზილიმონის ხაჭო
- 1ჩაის კოვზიბერძნული იოგურტი
- 1თეთრი კვერცხი
- გვირილის ახალი ყვავილები დეკორაციისთვის
გვირილის სიროფისათვის
- 1/2ჭიქაშაქარი
- 1/2ჭიქაწყალი
- 2კოვზიგამხმარი გვირილა
ლიმონის ხაჭოსთვის
- 1/2ჭიქალიმონის წვენი
- 2ჩაის კოვზილიმონის ცედრა
- 1/2ჭიქაშაქარი
- 3კვერცხი
- 6კოვზიკარაქი (დაჭრილი პატარა კუბებად)
13. ქოქოსის ლავანდის ლიმონათი
ჩვენ თითქმის მივაქციეთ და გავამახვილეთ თქვენი ყურადღება, როდესაც ჩვენ დავიწყეთ საუბარი გემრიელად სურნელოვან ლავანდის კოქტეილებზე, მაგრამ თქვენ რეალურად გააკეთეთ ისინი, ვინც ადრე იყო და არ შეგიძლია არ იგრძნო, რომ რაღაც ახალი უნდა სცადო, ასე რომ შენ ეძებ უნიკალურ ირონია კლასიკურ შენზე სიყვარული? ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ეს ზედმეტად გემრიელი ლავანდის ქოქოსის ლიმონათი შეიძლება იყოს სრულყოფილი საგაზაფხულო სასმელი თქვენთვის! კონდიციონალიზმი გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ძირითადი სასმელი ალკოჰოლის გარეშე, მაგრამ თქვენ თვითონ არ გაგიჭირდებათ. გააკეთეთ ეს გამოყენებით:
- 1 1/2 ჭიქა ახლად გაწურული ლიმონის წვენი, დაახლოებით 9 ლიმონიდან
- 1 3/4 ჭიქა შაქარი
- 8 ჭიქა ქოქოსის წყალი
- 4 ჭიქა წყალი
- 1/2 რეცეპტი ლავანდის მარტივი სიროფი
სიროფი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 1/2 ჭიქა წყალი
- 3 სუფრის კოვზი ხმელი ლავანდა
- რამდენიმე წვეთი იისფერი საკვების შეღებვა (სურვილისამებრ)
14. ღვთისმშობელი კაიპირინა
ხართ კოქტეილის მოყვარული, რომელსაც ყოველთვის სურს კარგი მასპინძლის თამაში დარწმუნებით ყველა თქვენი სტუმრები შედის მენიუში, სვამენ თუ არა ალკოჰოლს? შემდეგ გაზაფხულის გასართობი სასმელების ქალწულის რეცეპტების პოვნა საუკეთესო გზაა, ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ ორივე გააკეთოთ! Მაგალითად, მგზნებარე შეიკერი გიბიძგებთ ქალწული კაიპირინას მიღების პროცესში შერევით:
- 1 ცაცხვი (დაჭრილი კუბიკებად)
- 1 ლიმონი (დაჭრილი კუბებად)
- 1 ფორთოხალი (დაჭრილი კუბიკებად)
- 2 ჩაის კოვზი შაქარი
- შეავსეთ ჯანჯაფილის ალე.
15. ფოკუსი ფოკუსირებულია
ამ კონკრეტულ კოქტეილს (რომელიც რეალურად მოკეტილია) შეიძლება ჰქონდეს სახელი, რომელიც ოდნავ ჰგავს ჰელოუინს, მაგრამ ჩვენ რეალურად ვფიქრობთ, რომ მისი უგემრიელესი ხილის ინგრედიენტების სია მას გზა უფრო სახალისოა გაზაფხულზე დალევა და დალევა! კარას წვეულების იდეები გიხელმძღვანელებთ სახლში საკუთარი პარტიის დამზადების პროცესში:
- 1 1/2 ჭიქა ანანასის წვენი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნუშის ექსტრაქტი (ან 1/2 ჭიქა რომი)
- 1/4 ჩაის კოვზი ქოქოსის ექსტრაქტი
- 3 წვეთი წითელი საკვები შეღებვა
- 2 წვეთი ყვითელი საკვები შეღებვა
- 1 ბოთლი ცქრიალა თეთრი ყურძნის წვენი (ან ცქრიალა თეთრი ღვინო)
- მოცვი (სურვილისამებრ)
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი
გაქვთ სხვა საყვარელი გაზაფხულის არომატიზებული კოქტეილი ან მოქტეილი, რომლითაც გიყვართ ისიამოვნოთ წლის ამ დროს, მაგრამ რომელსაც ვერ ნახავთ ჩვენს სიაში? გვითხარით ყველაფერი იმის შესახებ, თუ როგორ მზადდება იგი ან დაგვიკავშირდით რეცეპტებთან კომენტარების განყოფილებაში!