პოლენტა, იტალიის გულიდან დაბადებული, არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც გვთავაზობს ისეთ ვარიაციას არომატისა და რეცეპტების თვალსაზრისით, რომ ჩვენ არც კი დაგვიწყია ყველაფრის ცდა. ტრადიციულად, თქვენ შეიძლება იცოდეთ ეს ნაკბენი, როგორც რაიმე სახის ცხელი ფაფა. სინამდვილეში, ამდენი გზა არსებობს იმისათვის, რომ გამოვიყენოთ სიმინდი და გადავიღოთ იგი ხელოვნების ნამდვილ ნაწარმოებად - ჩვენი გემოვნების კვირტის სიამოვნებისთვის. მოდით გავაკეთოთ შაბათ -კვირის სამზარეულო ამ 17 -ით ვეგეტარიანული პოლენტას რეცეპტები, ჩვენ?
17 უგემრიელესი ვეგეტარიანული პოლენტას რეცეპტი
1. Polenta ბლინები საზაფხულო კენკრით
გაიღვიძე ზოგთან ერთად კარაქიანი პოლენტა და ახალი საზაფხულო კენკრა. ეს არ ჟღერს უგემრიელესი საკვირაო საუზმეზე? ამ რეცეპტში გასაოცარი ის არის, რომ ის მართლაც ადვილია. ახალბედა გაიხარეთ! ჩვენ ვიპოვნეთ თქვენთვის განსაკუთრებული!
”ზოგიერთი ბლინი ეხება მხოლოდ კენკრას, ან შოკოლადს, ან იქნებ რაიმე უფრო ფანტასტიკურს, რომელსაც ახლა უბრალოდ ვერ ვიფიქრებ, რადგან ჩემს გონებაში არის კარაქიანი პოლენტას მომენტი.” - ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი
2. Vegan Polenta Stacks ერთად Squash & Cashew Cream
ორივე ლამაზი და უგემრიელესი, ეს პოლენტას დასტები - სავსე გოგრათა და კეშიუს კრემებით - რისგან შედგება ვეგანური შემოდგომის ოცნებები. გამოიყენეთ ეს ნებისმიერი ოჯახის potluck ან კომპლიმენტი მადლიერების წელს. და შეიძლება იყოს ან არ იყოს რაიმე ვეგანური BBQ სოუსი ჩართული.
“არის რაღაც დაწყობილი საკვები, რომელიც უბრალოდ ყვირის ლამაზად. ეს vegan polenta stacks გახდის თვალწარმტაცი entree for დღესასწაული მაგიდა ან ვახშამი. ვეგანური და უგლუტენო. ” - კადრის სამზარეულო
3. შემწვარი პოლენტას ტურები სალსა და შავი ლობიოთი
გაანათეთ ნებისმიერი საზაფხულო საქმე ამ მინი ტურებით ახალი სალზით. ზოგიერთ ჯალაპენოსს ან ცხელ სოუსს შეუძლია მოაყაროს ეს ნაჭდევები, ისევე როგორც ვეგანური არაჟანი!
”შემწვარი პოლენტას ტურები შავი ლობიოთი და ავოკადოს სალზით-ეს მარტივი საზაფხულო მადა შესანიშნავია გასართობად! ” –ორი ბარდა და მათი პოდ
4. ისპანახისა და სოკოს პოლენტას დასტები
პარმეზანი შეგიძლიათ ნახოთ ამ უგემრიელესი, ბოსტნეულით სავსე უგემრიელეს კუთხეებში! ჩვენ დღეს ყველანი სიფხიზლეზე ვართ.
”ისპანახისა და სოკოს პოლენტას დასტები ისეთივე არომატულია, როგორც ვეგეტარიანული კვება და ისეთივე შთამბეჭდავი, როგორც ყველაფერი, რასაც რესტორანში მოგართმევენ!” – არომატის ბენდერი
5. პოლენტას ტორტები წითელი ღვინის სოკოთი
შეიძლება გაგიკვირდეთ, როდესაც გაიგებთ, რომ ეს მშვენიერი ჟღერადობის რეცეპტი რეალურად დამზადებულია წინასწარ დამზადებული პოლენტასგან. დიახ, თქვენ სწორად გესმით - რაც ნიშნავს - სიტყვასიტყვით ნებისმიერს შეუძლია მოახდინოს ამის გაკეთება და შთაბეჭდილება მოახდინოს მეგობრებზე მომდევნო სადილზე.
”მე მათ დავამატე წითელი ღვინის სოკო და რამდენიმე გახეხილი ყველი, რომ გამომემზადებინა გემრიელობა! თავიდან მე დავიღალე პოლენტასგან, მაგრამ ახლა მე მთლიანად შევეჩვიე მის კრემისებურ ტექსტურას და ოდნავ ტკბილ გემოს! ” – 2 ჩაის კოვზი
6. შემწვარი პოლენტა და ყაბაყი სალსა
დიახ, ეს კვება ყვირის, რომ შეჭამოთ უკანა ვერანდაზე, როდესაც მზე ზუსტად ცაშია. ის ახალია, უგემრიელესი და სრულიად დანაშაულის გარეშე.
”ბოლოს, ავურიე კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო და შევწვი ჩემს შემწვარ პოლენტაზე. იდეალური მსუბუქი კვება ზაფხულისთვის! ” - სიყვარული და ლიმონი
7. შემწვარი პოლენტა მარინარას სოუსით
გაიარეთ იტალიური მარშრუტი ამ პოლენტას შედევრით. და ეს კონკრეტული რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია (და ემსახურება Weight Watcher დიეტას მხოლოდ 1 ქულით თითო ცალი!).
”ჩემთვის, 3-4 ნაჭერი პალენტა მარინარასთან და ცოტა პარმეზანის ყველით არის სრულყოფილი სადილი და რადგან ის ასე სწრაფად იხარშება, ის ასევე ლანჩისთვის შესაფერისია.” - საკვები გართობა ოჯახი
8. ყველიანი პოლენტა და სოკოს პიცა
ვინ იცოდა, რომ თქვენი პიცის დღე შეიძლება გაკეთდეს თეფშზე პაულენტით? თქვენ გსურთ შეამოწმოთ როგორ შეგიძლიათ შექმნათ ერთ -ერთი უფრო ინოვაციური პოლენტას რეცეპტი ჩვენს სიაში ახლავე გადახტომით!
”გამოტოვეთ ტრადიციული ცომი და გააცოცხლეთ პიცა ღამით თქვენი ტორტის უფრო არომატული ბაზით. Polenta ქმნის დელიკატურ და უგემრიელეს საფუძველს ღილაკის სოკოების, შიიტაკების, ხახვისა და გრიუერის ყველის ნაზავისთვის. ” - ქალთა დღე
9. ნელი გაზქურის მინი ხორცის პური და პოლენტა
კომფორტული საკვები არის ის, რისი ნაწილიც შეიძლება იყოს პალენტა. თქვენ შეგიძლიათ ტრადიციული პოლენტა გადააქციოთ მინი ხორცის პურში - ის, რომელიც შესანახი იქნება მთელ ოჯახს (რაშიც მათ მეორე დახმარება სურთ).
”ხელახლა გაიცანი სადილის ამ დროის კლასიკა.” - ქალთა დღე
10. ბადრიჯანი Polenta დასტები
ეს არის ერთ -ერთი იმ რეცეპტებიდან, რომლებიც ორივე გემრიელია, მაგრამ ძალიან ლამაზიც რომ გამოიყურებოდეს. ეს შესანიშნავი ნაკბენია მაშინ, როდესაც გსურთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ ან გჭირდებოდეთ გასაოცარი მადა სადილის გასაუმჯობესებლად.
”დაამატეთ ბადრიჯანი და ხახვი. დააფარეთ და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 4 წუთის განმავლობაში, რამდენჯერმე ურიეთ, სანამ ოდნავ არ დარბილდება. ” (და ეს მხოლოდ დასაწყისია!) - ქალთა დღე
11. ლობიო და მწვანილი ლიმონის პარმეზან პოლენტასთან ერთად
მსუბუქი და გემრიელი, ეს არის ქალის დღის კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელიც ჩვენ გვიყვარს. ეს შესანიშნავი კერძია საგაზაფხულო პიკნიკისთვის და სავსეა ახალი არომატით!
”მწვანეები ამ ნაღების, ყველიან კერძს მკვეთრ ნაკბენს და არომატს უმატებენ.” - ქალთა დღე
12. პესტო პოლენტას ნაკბენები პომიდორი ბრუშეტით
აქ არის კიდევ ერთი პატარა ნაკბენი, რომელიც ჩვენ ვიცით, რომ სადილის წვეულებაზე ან ჭურჭელზე მოხდება ზუსტად. გამოიყენეთ ეს როგორც საზაფხულო სადღესასწაულო მადისაღმძვრელი ან ოჯახის მწვადი.
”ეს ხრაშუნაა პესტო პოლენტას ნაკბენები პომიდორი ბრუშეტით არის სრულყოფილი სწრაფი, მარტივი და ჯანსაღი ნაკბენის ზომის მადისაღმძვრელი რეცეპტი! ახალი არომატი გაართულებს მათ შევსებას! ” - მხიარული ჯანსაღი კვება
13. Polenta Veggie Burgers
დიახ, შეგიძლიათ პოლენტა ბურგერულად აქციოთ. არომატული პესტო და ბოსტნეული აყალიბებს სენდვიჩს მარტივად და დანაშაულის გარეშე!
”პოლენტას ეს ხრაშუნა, კრემისებური ნაკბენი შერეული თბილ, ნიორიან პესტოსთან და ნაზი შემწვარი ბოსტნეულით - ახლა ეს ჩემი ბურგერია! ის ფაქტიურად განსხვავდება ნებისმიერი ხორცის გარეშე ბურგერისგან, რაც მე ოდესმე მქონია. ეს შესანიშნავი გზაა დროდადრო სიტუაციის შესაცვლელად. ” - გოგრა და არაქისის კარაქი
14. ცხარე მწვადი ბარდა და ხრაშუნა პოლენტას თასი
ბევრი რამ გიყვარს და აღფრთოვანებული ვარ, როდესაც საქმე ამ თასს ეხება. ის სავსეა ახალი ინგრედიენტებით და შეფუთულია BBQ- ით! ჩვენ ასევე გვიყვარს ეს როგორც სადილისთვის მომზადებული სადილის ვარიანტი.
”ეს არის ყველაფერი რაც მე მსურდა საჭმელში. ეს არის ფერადი, მარტივი, სწრაფი, სასაცილოდ ჯანსაღი, ცოტა ცხარე და ვგულისხმობ… მიმდინარეობს შემწვარი პოლენტა. Ისეთი კარგია." - ნახევრად გამომცხვარი მოსავალი
15. გახეხილი პოლენტა ბადრიჯნის სალზით
ბადრიჯნის სალსა შეიძლება არ ჟღერდეს საუკეთესოდ საუკეთესოდ - მაგრამ ჩვენ გპირდებით, რომ ის შეფუთულია ბევრი დარტყმით და სახალისო არომატით. შეამოწმეთ იგი და ნახეთ, თუ რომელიმე მათგანი ჟღერს, როგორც ეს შეიძლება თქვენს ფანტაზიაში მოვიდეს.
”თითოეული სოლის ორივე მხარეს წაუსვით დარჩენილი ზეთი და მწვადი ან ბადე 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, სანამ არ დაიწვება და ცხელდება. მიირთვით რამოდენიმე სოლი თითო ადამიანზე, თავზე ბადრიჯნის სალზას გულუხვი კოვზით “. - IBS სანო
