რაც უფრო ვიზრდებით, მით უფრო ვხვდებით, რომ ჩვენი მეგობრები და სხვა ოჯახები დღესასწაულებს აღნიშნავენ სხვადასხვანაირად და სხვადასხვა დროს, მათი სამუშაოს და მოგზაურობის განრიგის მიხედვით. ზოგჯერ ადამიანებს უწევთ ლოდინი რამდენიმე დღის განმავლობაში, რომ აღნიშნონ ოჯახის ყველა წევრთან ერთად, რათა ყველამ ერთად იყოს სასიამოვნო სადილისთვის. წელს ჩვენ შობა გვქონდა დროულად, მაგრამ რადგანაც რამდენიმე საყვარელი ადამიანი ვერ იქნებოდა იქ, ჩვენ ფაქტობრივად კიდევ ერთ სადილს ვატარებთ ყველას ასევე რამდენიმე დღეში! ამიტომაც, ამ გვიან სეზონში, ჩვენ კვლავ ვეძებთ უგემრიელეს გვერდით კერძებს, რომლებიც ყველას მოეწონება! იმის გამო, რომ ჩვენ გვაქვს ორი კერძი, ჩვენ ვიფიქრეთ, რომ იქნებ ჩვენ ვეძებთ რამდენიმე რეცეპტს, რაც აქამდე არასდროს გვიცდია.
იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ჯერ კიდევ ეძებთ ახალ რეცეპტებს, გადახედეთ ამ 15 პირის ღრუს მორწყვას, რაც სადილს უზარმაზარ წარმატებას გახდის, მიუხედავად იმისა, თუ როდის გექნებათ იგი!
1. ბრიუსელის ყლორტები და ლიმონის რიზოტო
Შენ გაქვს გრძელი ეძებთ გზას იმისთვის, რომ თქვენს შვილებს (და თქვენს ოჯახში ზოგიერთ მოზარდს) მიირთვან ბრიუსელის ყლორტები? ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ შეიძლება საკმაოდ დაგაინტერესოთ ამ კომბინირებული გვერდითი კერძის იდეამ
2. ყაბაყი გრატინი
რაც არ უნდა გვემსახურონ, ჩვენ ასე ვართ ყოველთვის იყვნენ გრეტინის დიდი თაყვანისმცემლები. მხოლოდ რაღაც ისე დამაკმაყოფილებელია ოდნავ ხრაშუნა ზედა ფენაში და ყველა ნაღების, გემრიელი ფენის ქვეშ. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ეს არის კიდევ ერთი შესანიშნავი გზა იმისთვის, რომ თქვენს სტუმრებს მიირთვან ბოსტნეული, რაც სხვაგვარად სულაც არ იქნებოდა მათი თეფშზე. გაეცანით როგორ მზადდება ეს ყაბაყის ვერსია D-lish საკვები.
3. თაფლის ნეკერჩხალი შემწვარი სტაფილო ბროწეულით
შესაძლოა თქვენმა ოჯახმა მოითხოვა იგივე ბოსტნეული, როგორც ყოველთვის, ყოველ წელს, მაგრამ თქვენ მოგბეზრდათ მომზადება და მიირთვით ისინი ისე, როგორც ყოველთვის, ასე რომ თქვენ ეძებთ ცოტა ექსპერიმენტის გაკეთებას ისე, რომ ხალხს მაინც მოუნდეს ჭამა? ამ შემთხვევაში, ჩვენ აუცილებლად ვფიქრობ, თქვენ უნდა გადახედოთ ამ წარმოუდგენლად გემრიელ სტაფილოს კაფე სუკრე ფარინე, რომლებიც ბროწეულით, თაფლით და ნეკერჩხლით არის მომზადებული!
4. მოცვის ფუმფულა
ყველა ოჯახში არ შედის ტკბილი გვერდითი კერძი თავიანთ მიმდევრებთან ერთად და ჩვენ, რა თქმა უნდა, ვიცნობთ უამრავ ადამიანს, ვინც ინახავს მსგავს რეცეპტებს დესერტის კურსამდე, მაგრამ ჩვენ ყოველთვის ვემსახურებოდით რაიმე სახის „ბუმბულს“ საშობაო ვახშამზე (და სხვა ოჯახური შეკრებების უმეტესობა, სიმართლე გითხრათ), ასე რომ, ოჯახის კლასიკის სხვა ვერსიის პოვნა იყო ამაღელვებელი! ჩვენ ვცადეთ ეს მოცვის ფუმფულა ნამდვილი სახლები ჩვენი ოჯახის კვება შარშან და ეს იყო დიდი წარმატება.
5. მორევი დუშის კარტოფილი
თქვენ ჯერ კიდევ ფიქრობთ იმაზე, თუ რამდენად სახალისოა იდეა მიირთვათ იგივე კლასიკური გვერდითი კერძების ელემენტები, მაგრამ ახლით ირონია მათზე ჟღერს, მაგრამ ამჯერად ეს არის კარტოფილი, რომელიც დაიღალეთ ერთნაირად დაფქვით წელი? ამ შემთხვევაში, შესაძლოა, ეს მორევილი და გამომცხვარი დუშის კარტოფილი იყოს თქვენს ხეივანში წელს! გაარკვიეთ, როგორ ხდება ისინი და როგორ ხდება ასეთი მიმზიდველი ფორმა ჩაუჰაუნდი.
6. კრემისებრი თეთრი ჩედარი გამომცხვარი სიმინდი
იმ მომენტში, როდესაც ვინმე წარმოთქვამს სიტყვებს "ჩედარი გამომცხვარი", ჩვენ, როგორც წესი, ძალიან ვეკიდებით ამ იდეას, სანამ არ ვიცით რა არის სინამდვილეში მასში. ასე ვცადეთ ეს უგემრიელესი თეთრი ჩედარი გამომცხვარი სიმინდის რეცეპტი 3 ბიჭი დაუმუშავებელია პირველად! იმ წლიდან მოყოლებული, ჩვენმა ბავშვებმა გვთხოვეს, რომ გაგვეგრძელებინა მისი მომზადება, რადგან ეს არის მათი საჭმლის ერთ -ერთი საყვარელი ელემენტი.
7. ტკბილი კარტოფილის კასეროლი
ჩვენ ნამდვილად გვაქვს თქვენი ყურადღება, როდესაც საქმე ეხება ნამცხვრებისა და კასრების იდეებს, მაგრამ ეს არის რეალურად ის ტკბილი კარტოფილი, რომელსაც თქვენ ეძებდით მომზადების ახალ გზას წელს? მაშინ ჩვენ გვაქვს განცდა, რომ შენ ხარ მართლაც ისიამოვნებთ ამ თბილი, ხრაშუნა ტკბილი კარტოფილის გამოცხობით ლორა სამზარეულოში! თავზე გამომცხვარი მინი მარშმლოუ გატკბილებს მას ოდესმე ისე ოდნავ, რომ ის უფრო გემრიელი იყოს.
8. საბოლოო პარმეზანი შემწვარი ბროკოლი
ახლა, ნუ გაგვაცრუებ; მოხარშული ბროკოლი აბსოლუტურად უგემრიელესია, მაგრამ ხანდახან ჩვენ უბრალოდ გვაქვს განწყობა, რომ შევეცადოთ ჩვენი საყვარელი საკვები ახალი ხერხებით! იმის ნაცვლად, რომ წელს მხოლოდ ბროკოლი გამოაცხვეთ და მარილოთ, შეამოწმეთ როგორ ჯო მზარეულები გააკეთა ეს უგემრიელესი გამომცხვარი ბროკოლი, რომელიც მომზადებულია პარმეზანის ყველით და პეკანით ცოტა დამატებითი არომატისთვის.
9. ხრაშუნა კარტოფილის შემწვარი
ალბათ, თქვენი ოჯახი ყოველთვის იყო უზარმაზარი კარტოფილის მოყვარულებს, ასე რომ თქვენ ნამდვილად ეძებთ მას დამატებითი გზა მოამზადოს თქვენი კარტოფილი გარდა მხოლოდ დიდი ბანკში დაფქული? მაშინ შესაძლოა მათ ესიამოვნონ ამ გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრებიც! სიხარულით შინაური გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ისინი ყველით და ნამდვილი ბეკონის ნაჭრებით ან დაჭრილი ლორით.
10. შემწვარი ასკილის ნიორი და პარმეზანი
იქნებ თქვენ უბრალოდ ეძებთ ახალ გზას მარინირების, სანელებლების, ან თქვენი ჩვეულებრივი ბოსტნეულისა და კერძების მომზადების მიზნით წელს, ასე რომ მათი გემო ოდნავ გაძლიერდება, მაგრამ მაინც ყველა იღებს თავის ფავორიტებს? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვსურს აბსოლუტურად შემოგვთავაზეთ ნიორი და პარმეზანი შემწვარი asparagus საწყისი ბობის კოზის სამზარეულო! ეს არის მხოლოდ კარაქისა და მარილის არომატული ალტერნატივა, რომელიც ჯერ კიდევ საკმარისად დახვეწილია ყველასთვის.
11. დატვირთული კარტოფილის კასეროლი
ამ რეცეპტებიდან რამდენიმე უკვე მოგეწონათ და თქვენ ნამდვილად გიჭირთ გადაწყვეტილების მიღებაში რომელი უნდა გააკეთო, მაგრამ დარწმუნებული ხარ, რომ კარტოფილის ახალი კერძი არის ის მიმართულება, რასაც აპირებ შიგნით? შემდეგ ჩვენ გირჩევთ, რომ ეს ყველიანი კარტოფილი მიირთვათ უგემრიელეს გამომცხვარ ქვაბში! გალი მისიაზე გიბიძგებთ მთელი კერძის დამზადების პროცესში.
12. პარმეზანის ნიორი შემწვარი სოკო
ჩვენ მართლა მივაქციეთ თქვენი ყურადღება, როდესაც ერთ ადგილას დავიწყეთ ნიორსა და პარმეზანზე საუბარი, მაგრამ თქვენ ეს უკვე გააკეთეთ აირჩია asparagus რეცეპტი, რომელიც ყველას ნამდვილად აღფრთოვანებული ცდილობს, ასე რომ თქვენ უნდა აირჩიოთ სხვა რამ, რომ მოამზადოთ ისინი არომატები? ამ შემთხვევაში, ჩვენ გვსურს ვისარგებლოთ შემთხვევით და შემოგვთავაზოთ სოკო! ეს ნიორი პარმეზანი შემწვარი სოკოს კერძია ჩემი სამზარეულოს გაქცევა პრაქტიკულად დაუძლეველია.
13. დარიჩინი შემწვარი კარაქიანი გოგრა
არსებობს ყველანაირი ხერხი, რომ მოვამზადოთ ძეხვი და ყოველ ჯერზე, როდესაც ვცდილობთ ახალს, მივხვდით, რომ ჩვენ ძირითადად გვიყვარს ისინი ყველა. ამასთან, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ ყოველთვის არ ვეძებთ კიდევ უფრო მეტ იდეას, ვინაიდან ასეთი მრავალმხრივი საჭმლის მომზადებაა! წელს, ჩვენ ვცდილობთ ამ დარიჩინის შემწვარი კარაქიანი გოგრადან დაღეჭეთ ხმამაღლა და ჩვენი პირები პრაქტიკულად წყლიან მხოლოდ ამაზე ფიქრში.
14. გახეხილი მწვანე
ალბათ თქვენ ხართ ისეთი ოჯახური ოჯახი, რომელიც დაჟინებით მოითხოვს ყველა დიდ საჭმელზე მკვებავი სალათის მწვანილის მიღებას, მაგრამ წელს თქვენ ფიქრობთ შერყევაზეც კი იმ ცოტა მაღლა? მაშინ თქვენ მოგეწონებათ ეს გახეხილი მწვანე იდეა ქვეყანა ცხოვრობს რაღაც სასტიკი! ისინი გაჩვენებენ, თუ როგორ დაამატოთ ცოტაოდენი არომატი დაჭრილი ხახვით და ბეკონის ნამდვილი ნაჭრებით.
15. ისპანახი მარია
შენ ხარ? ისევ ფიქრობთ იმაზე, თუ რამდენად გაქვთ ეს ყველიანი გამოცხობის და კასეროლის რეცეპტები, მზად ხართ ყოველ ჯერზე დალიოთ რეცეპტი, რომელსაც კითხულობთ, მაგრამ სინამდვილეში გირჩევნიათ გქონდეთ ვეგეტარიანული ვერსია, რომ ყველას დაამატოთ ცოტა მეტი მწვანე ფირფიტები? ამ შემთხვევაში, ჩვენ ვფიქრობთ, რომ თქვენ სწრაფად უნდა გადახედოთ ისპანახ მარიას რეცეპტს დელიში!
გაქვთ სხვა საყვარელი საშობაო კერძი, რომლის მომზადებაც გიყვართ თქვენი ოჯახისათვის ყოველწლიურად, რადგან ისინი მას სწორად ჭამენ? გვითხარით როგორ მზადდება ან დაგვიკავშირდით რეცეპტზე კომენტარების განყოფილებაში!
