ქოქოსის ცაცხვის ნამცხვარი - მდიდარი, კარაქიანი ორცხობილა ტროპიკული ირონია!
ეს ორცხობილა ტროპიკული სამოთხის გემოს ჰგავს - მდიდარი, კარაქიანი, ხრაშუნა ნამცხვარი მინიშნებით ცაცხვი და ქოქოსი, ზემოდან მორთული ცაცხვის მინანქრით და ზედმეტი ქოქოსის გაფანტვით, რათა გამოიყურებოდეს ლამაზი ისინი პრაქტიკულად დნება თქვენს პირში და არის აბსოლუტურად ნარკოტიკული.
რასაკვირველია, ტორტი საკმაოდ გასაოცარია, მაგრამ ხანდახან სასიამოვნოა რამის ოდნავ შეცვლა და ეს ქოქოსის ცაცხვის ნამცხვრები არის ამის მარტივი, გემრიელი გზა. ცომს ხუთივე წუთი სჭირდება გასაქრობად, ხოლო საჭმლის გადამამუშავებელი უმეტეს საქმეს თქვენთვის აკეთებს - ადვილია!
თუ არ გსურთ მათი ერთდროულად გამოცხობა, დაჭრილი, დაუმუშავებელი ორცხობილა შეიძლება გაყინოთ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ მოათავსოთ ზიპლოკის ტომარაში და შეინახოთ საყინულეში და გამოაცხოთ გაყინულისგან. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ ორცხობილა ყოველთვის, როდესაც ლტოლვა მოხვდება! ცხადია, თქვენ ან უნდა მიირთვათ მოჭიქული, ან გააკეთოთ უფრო მცირე რაოდენობის მინანქარი, როდესაც პარტიას აცხობთ; ის მართლაც სწრაფად და მარტივად მზადდება და ადვილად შეიძლება განახევრდეს ან ოთხჯერ იყოს ისე, რომ ეს არ იყოს პრობლემა.
ნაჭდევები:
- 3/4 ჭიქა უშაქრო გამომშრალი ქოქოსი
- 1/2 + 1/8 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- წვრილად გახეხილი ცედრა 2 ცაცხვი
- 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
- 2 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 2 ჯოხი ცივი კარაქი, კუბიკებად
მინანქარი:
- 2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1-2 ცაცხვის წვენი
- წვრილად გახეხილი ცედრა 1 ცაცხვი
- უშაქრო გამომშრალი ქოქოსი შესხურებისთვის
- დაასხით ორი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. განათავსეთ ქოქოსის, შაქრის, ლაიმის ცედრა და ვანილის ექსტრაქტი კვების პროცესორში. ბლიცი სანამ ქოქოსის ძალიან წვრილად დაჭრილი. დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი კარაქი და ბლიზით, სანამ არ წააგავს წვრილ პურის ნამსხვრევებს და კარაქის ნატეხი არ დარჩება.
- ჩაასხით ნარევი თასში და ხელებით ბურთში გადაიტანეთ. ცომი გაყავით შუაზე.
- ნახევარი გააბრტყელეთ მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე დაახლოებით ¼ ინჩის სისქემდე და გამოიყენეთ თქვენთვის სასურველი ბმულების საჭრელი, რაც შეიძლება მეტი ფორმის ამოსაჭრელად. მოათავსეთ ნაჭრები ერთ-ერთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ კვლავ გააფართოვეთ ნამსხვრევები, რომ მეტი ნამცხვარი ამოიღოთ. გაიმეორეთ ცომის მეორე ნახევრით.
- მოათავსეთ ბლინების ფურცლები საყინულეში (ან მაცივარში, თუ საყინულეში ადგილი არ გაქვთ) 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ღუმელს ათბობთ 325 ° F– მდე. აცხვეთ ნამცხვრები დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ უჯრაზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ფრთხილად გადაიტანეთ ისინი მავთულის თაროზე, რათა მთლიანად გაგრილდეს.
- ჭიქურის გასაკეთებლად, შაქრის პუდრა ჩაყარეთ თასში და თანდათან აურიეთ ლაიმის წვენი, რომ მიიღოთ სქელი, მაგრამ ასხამენ ჭიქას. მე გამოვიყენე ერთი ცაცხვის წვენი, შეიძლება დაგჭირდეთ ამაზე მეტი ან ნაკლები, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თანდათანობით დაამატებთ მას. აურიეთ ცაცხვის ცედრა.
- ჩაასხით ცოტაოდენი მინანქარი თითოეული ნამცხვრის ცენტრში და ნაზად გაანაწილეთ. მოაყარეთ გამხმარი ქოქოსი და მირთმევის წინ დაუშვით მინანქარი. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
მოსავალი: 16
ქოქოსის ცაცხვი ორცხობილა ორცხობილა
ქოქოსის ცაცხვის ნამცხვარი - მდიდარი, კარაქიანი ორცხობილა ტროპიკული ირონია!
მოსამზადებელი დრო15 წუთი
სამზარეულო დრო20 წუთი
სულ დრო35 წუთი
ინგრედიენტები
ნაჭდევები:
- 3/4 ჭიქა უშაქრო გამომშრალი ქოქოსი
- 1/2 + 1/8 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- წვრილად გახეხილი ცედრა 2 ცაცხვი
- 1 ჩ / კ ვანილის ექსტრაქტი
- 2 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 2 ჯოხი ცივი კარაქი, კუბიკებად
მინანქარი:
- 2 ჭიქა შაქრის პუდრა
- 1-2 ცაცხვის წვენი
- წვრილად გახეხილი ცედრა 1 ცაცხვი
- უშაქრო გამომშრალი ქოქოსი შესხურებისთვის
ინსტრუქციები
- დაასხით ორი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. განათავსეთ ქოქოსის, შაქრის, ლაიმის ცედრა და ვანილის ექსტრაქტი კვების პროცესორში. ბლიცი სანამ ქოქოსის ძალიან წვრილად დაჭრილი. დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი კარაქი და ბლიზით, სანამ არ წააგავს წვრილ პურის ნამსხვრევებს და კარაქის ნატეხი არ დარჩება.
- ჩაასხით ნარევი თასში და ხელებით ბურთში გადაიტანეთ. ცომი გაყავით შუაზე.
- ნახევარი გააბრტყელეთ მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე დაახლოებით ¼ ინჩის სისქემდე და გამოიყენეთ თქვენთვის სასურველი ბმულების საჭრელი, რაც შეიძლება მეტი ფორმის ამოსაჭრელად. მოათავსეთ ნაჭრები ერთ-ერთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ კვლავ გააფართოვეთ ნამსხვრევები, რომ მეტი ნამცხვარი ამოიღოთ. გაიმეორეთ ცომის მეორე ნახევრით.
- მოათავსეთ ბლინების ფურცლები საყინულეში (ან მაცივარში, თუ საყინულეში ადგილი არ გაქვთ) 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ღუმელს ათბობთ 325 ° F– მდე. აცხვეთ ნამცხვრები დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ უჯრაზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ფრთხილად გადაიტანეთ ისინი მავთულის თაროზე, რათა მთლიანად გაგრილდეს.
- ჭიქურის გასაკეთებლად, შაქრის პუდრა ჩაყარეთ თასში და თანდათან აურიეთ ლაიმის წვენი, რომ მიიღოთ სქელი, მაგრამ ასხამენ ჭიქას. მე გამოვიყენე ერთი ცაცხვის წვენი, შეიძლება დაგჭირდეთ ამაზე მეტი ან ნაკლები, ასე რომ დარწმუნდით, რომ თანდათანობით დაამატებთ მას. აურიეთ ცაცხვის ცედრა.
- ჩაასხით ცოტაოდენი მინანქარი თითოეული ნამცხვრის ცენტრში და ნაზად გაანაწილეთ. მოაყარეთ გამხმარი ქოქოსი და მირთმევის წინ დაუშვით მინანქარი. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
კვების ინფორმაცია:
სარგებელი:
16მომსახურების ზომა:
1რაოდენობა თითო პორციაზე:კალორია: 286მთლიანი ცხიმი: 14 გგაჯერებული ცხიმი: 10 გტრანს ცხიმი: 0 გუჯერი ცხიმები: 4 გქოლესტერინი: 30 მგნატრიუმი: 127 მგნახშირწყლები: 38 გᲑოჭკოვანი: 2 გᲨაქარი: 20 გცილა: 3 გ