Q. Šį rytą pastebėjau, kad mano kiaušinių pakuotėje geriausias laikas iki datos greitai artėja. Ten vis dar yra 8 kiaušiniai ir nemanau, kad pavyks juos baigti iki geriausio iki pasimatymo. Aš gyvenu vienas, o valgyti tuos kiaušinius per kelias dienas tiesiog neįmanoma. Norėčiau rasti būdą, kaip ...
Skaityti toliau →

Q. Šiais metais pirmą kartą pasodinau vasarinius moliūgus ir nesupratau, kiek moliūgų gausiu iš kelių mažų augalų. Dabar turiu per daug vasarinių moliūgų, kad juos sunaudotų vienu metu, ir nežinau, ką su juo daryti. Kaimynas pasiūlė dalį jo panaudoti receptuose, pavyzdžiui, sriubose ir troškiniuo...
Skaityti toliau →

Q. Mano vietinėje bakalėjos parduotuvėje yra daugybė krūvų paprikų, kurias galima nusipirkti už puikią kainą. Man patinka kepti ir išsaugoti kai kurias paprikas savo sandėliukui, tačiau taip pat mėgstu po ranka turėti žalių saldžiųjų paprikų, skirtų naudoti receptuose, ir galvoju jas pirkti didel...
Skaityti toliau →

Q. Turiu didelį maišą susmulkinto sūrio, likusio iš recepto. Ar galite užšaldyti susmulkintą sūrį?A. Taip, susmulkintą sūrį galima užšaldyti ir tai iš tikrųjų yra geresnis pasirinkimas nei užšaldyti sūrio blokus. Savo sūrio smulkinimas gali padėti sutaupyti pinigų, nes iš anksto susmulkintas sūri...
Skaityti toliau →

Q. Aš reguliariai užšaldau žalias pupeles iš savo sodo ir manau, kad jų blanšavimas prieš užšaldymą yra varginantis ir daug laiko reikalaujantis procesas. Man taip pat nepatinka, kaip minkštos pupelės išeina po to, kai buvo užšaldytos. Norėčiau užšaldyti žalias pupeles jų nebalindamas, bet mano s...
Skaityti toliau →

Q.Sūrio padėklui supjaustiau didelį kiekį sūrio, bet dabar šaldytuve turiu daug supjaustyto sūrio, kurio nežinau, ką daryti. Aš atidėjau tiek, kiek realiai manau, kad galiu valgyti per artimiausią laiką, bet vis tiek turiu papildomo sūrio. Sūris yra brangus, o išmesti tokią didelę sumą būtų pinig...
Skaityti toliau →

Q. Man patinka laikas nuo laiko gaminti vietnamietišką kavą su saldintu kondensuotu pienu. Receptas reikalauja tik nedidelio kiekio saldinto kondensuoto pieno, bet aš turiu atidaryti visą skardinę. Tada man lieka tonos, o tai neišvengiamai blogėja šaldytuve, nes kavą gaminu tik kartą. Nemėgstu, k...
Skaityti toliau →

Q. Rengiu receptą, pagal kurį reikia keliolikos kiaušinių trynių, bet be kiaušinių baltymų. Nekenčiau išmesti visos dėžutės, pilnos kiaušinių baltymų, bet dabar nesiruošiu jų virti. Noriu juos užšaldyti, bet nesu tikras, ar galiu, ar reikia juos virti prieš užšaldant. Ar galite užšaldyti kiaušini...
Skaityti toliau →

Q. Man patinka valgyti daug ryžių patiekalų, tačiau nekenčiu laiko, kurio reikia ryžiams virti. Be to, dauguma mano šeimos labai mėgsta baltus ryžius, o aš valgau tik rudus ryžius. Norėčiau turėti po ranka ryžių, kai tik norėsiu, ir kiekvieną kartą nereikės gaminti visos partijos. Draugas pasiūlė...
Skaityti toliau →

Q.Man patinka pirkti šviežius kiaušinius iš vietinio ūkio. Kainos yra tokios geros, kad man dažnai kyla pagunda pirkti kelias dešimtis iš karto, kad nereikėtų kiekvieną savaitę jų pirkti. Savo namuose valgome daug kiaušinių, ir aš pats juos kepu beveik kiekvieną dieną. Pastaruoju metu galvoju, ar...
Skaityti toliau →