Q.Mano mama į kavą įdeda grietinėlės ir kaskart, kai lankosi, atneša indą. Problema ta, kad aš kremo nenaudoju labai dažnai, o aš išmetu beveik pilnus indus grietinėlės. Nežinau, ką dar su juo daryti. Ar galite užšaldyti kremą? A. Taip, jūs tikrai galite užšaldyti kremą, nors yra keletas dalykų, ...
Skaityti toliau →

Q.Mano kaimynas iš savo sodo išmetė visą didelį krepšį šviežių žalių pupelių. Paprastai jis laša nedidelę partiją, tačiau jo derlius šiemet buvo geras ir šį kartą jis man davė beveik visą krūvą pupelių. Nėra jokio būdo, kaip galėčiau suvalgyti visas šias pupeles vienu metu, tačiau jos tokios švie...
Skaityti toliau →

Q.Aš mėgstu gaminti savo plaktą grietinėlę nuo nulio, tačiau ne visada ją naudoju. Norėčiau, kad ateityje būtų galima laikyti plakimo grietinėlę, bet nesu tikra, ar galiu. Ar galite užšaldyti plaktą grietinėlę? Ar geriau užšaldyti kremą, ar užšaldyti paruoštą plaktą grietinėlę? A. Plaktą grietinė...
Skaityti toliau →

Q. Savo namuose surengiau Padėkos dienos vakarienę, o dabar turiu geresnę kalakutienos likučio dalį. Nesvarbu, kiek sumuštinių su kalakutiena pagaminsiu kitą savaitę, neužteks užbaigti visą šią kalakutą. Turiu keletą receptų, kuriuos norėčiau pasigaminti naudojant kalakutienos likučius, tačiau ne...
Skaityti toliau →

Q.Šį savaitgalį pasiėmiau savo vaikams vaisių, o jie nusiskynė per daug persikų. Aš jau padariau persikų pyragą ir net šiek tiek persikų uogienės, bet dar turiu šiek tiek. Norėčiau, kad galėčiau išlaikyti kai kuriuos, kad ištisus metus mėgautųsi vasarišku skoniu. Ar galite užšaldyti persikus? A. ...
Skaityti toliau →

Q.Turiu receptą, kuriame reikalaujama keliolika kiaušinių baltymų, bet ne trynių. Nenoriu išmesti visos dėžutės, pilnos kiaušinių trynių, bet nežinau, kaip jų nesugadinti. Aš niekada nebandžiau užšaldyti kiaušinių, todėl nesu tikras, ar užšaldžius trynius juos sugadinsi. Aš nenoriu, kad jie pasir...
Skaityti toliau →

Skrudintos raudonosios paprikos yra nepaprastai skanios ir mes negalime jaustis kaip puikios daugelio patiekalų sudedamosios dalys, ypač jų pačių. Tačiau raudonųjų pipirų skrudinimas gali atimti daug energijos, todėl būtų nuostabu, jei galėtume jas kepti porcijomis ir laikyti šaldiklyje. Tiesą sa...
Skaityti toliau →

Mes mėgstame savo patiekaluose naudoti bananines paprikas, nes jos suteikia puikų skonį, tą šiek tiek papildomo smūgio - tik reikiamo aštrumo lygio. Kadangi jie kartais parduodami, galbūt norėsite jų apsirūpinti. Bet kai jų turite per daug, ar galite užšaldyti bananų pipirus?Nesvarbu, ar perkate ...
Skaityti toliau →

Ridikėliai yra traškios, gaivios daržovės, kurios bet kokiam patiekalui suteikia aštrumo. Tačiau jei greitai jų nesuvartosite, jie supūs. Sužinokite, ar galite užšaldyti ridikėlius, kad galėtumėte juos ilgai laikyti.Po greito išpardavimo prekybos centre ar ūkininkų turguje galite gauti papildomų ...
Skaityti toliau →