Ontbijt Pepermunt Mokka – Beste Overnight Oats Recept

Wanneer kun je je favoriete koffiehuisdrankje, een rijk chocoladedessert, een boost aan cafeïne en een stevig en gezond ontbijt in één krijgen? Het antwoord staat hier in dit recept voor Pepermunt Mokka Overnight Oats.

Dit Starbucks-achtige ontbijt is Peppermint Mocha ontmoet rijke chocolade, ontmoet je favoriete ontbijt allemaal in een handig make-ahead-pakket. Ik raad aan om een ​​grote hoeveelheid te maken en de restjes voor je ontbijt gedurende de week te bewaren. Op die manier kunt u de hele week genieten van een zalige chocoladekoffie met pepermunt doordrenkt dessert als ontbijt zonder 's ochtends te hoeven koken.

Voordat je begint te denken dat deze ontbijtsituatie te mooi is om waar te zijn, laten we even de tijd nemen om te kijken wat het zo'n geweldige keuze maakt voor een ochtendlange energie.

De basis van deze overnight oats is haver en Chia zaden. Haver zit boordevol vezels die je urenlang een vol gevoel kunnen geven en tegelijkertijd je bloedsuikerspiegel stabiliseren, wat een crash halverwege de ochtend kan voorkomen. Dit basisontbijtgraan kan cholesterol verlagen en hartaandoeningen voorkomen. Chia-zaden zijn de nieuweling op het gebied van

gezond eten. Kleine chiazaadjes zitten boordevol eiwitten en gezonde vetten, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op onze ontbijttafel.

Koffie heeft een slechte omslag, en soms verdient het het. Een kopje koffie kan de energie verbeteren, de hersenfunctie verbeteren en zit vol met antioxidanten. In een latte met suiker en zuivel weegt het slechte voor jou echter zwaarder dan het goede. Dit recept maakt gebruik van zwarte koffie voor al zijn voordelen, en verzint het vervolgens met natuurlijke suikers en vetten waar je je goed bij voelt.

Ten slotte is chocolade een superfood voor het ontbijt. Net zoals koffie, wanneer het te veel gezoet is, is het niet langer heilzaam, maar wanneer het in de hele vorm wordt geconsumeerd, zoals in dit recept, is het een voedsel waar je je goed bij voelt. Het zit vol met vitale antioxidanten, vitamines en mineralen.

Nu we bewust een toetje als ontbijt kunnen eten, volgen hier enkele tips om het perfect te maken:

Tip 1: Zet het vuur aan.

Cacao lost niet goed op in koude vloeistoffen. Om te voorkomen dat bittere klontjes cacao in je havermout zwemmen, moeten we de amandelmelk opwarmen voordat we het cacaopoeder erdoor kloppen. Zodra de cacao is opgelost, moeten we de vloeistof weer op kamertemperatuur brengen voordat we deze aan de haver toevoegen. Als we heet water toevoegen aan overnight oats, zullen de resultaten eerder glad en slijmerig zijn dan romig en taai. Deze extra stap is het perfecte eindresultaat waard.

Tip #2: Thuis brouwen.

Hoewel koffie gezond is, doet niet iedereen het goed met cafeïne. Voel je vrij om te kiezen voor een cafeïnevrij gebraad in dit recept. De resultaten zullen net zo lekker zijn. Dit recept vereist het gebruik van een French Press, maar je kunt je koffie op elke manier zetten. Je wilt gewoon eindigen met 1 kopje sterk gezette koffie.

Tip 3: Pas naar smaak aan.

Pepermunt is een sterke, sterke smaak. Sommige mensen houden van veel pepermunt, terwijl anderen de voorkeur geven aan een mildere smaak. Begin met 1/8e theelepel pepermunt en pas naar smaak aan, voeg 1/8e theelepel per keer toe totdat de gewenste smaak is bereikt.

Ingrediënten voor een gezond Overnight Oats Recept:

• 1/4 kop gemalen koffie
• 1 kop kokend water
• 2 kopjes havermout
• 1/4 kopje chiazaden
• 1/4 theelepel zout
• 2 kopjes amandelmelk
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 1/4 kopje agavesiroop
• 1 (13) oz kan kokosroom, 's nachts gekoeld
• 1/4 theelepel pepermuntextract (meer of minder naar smaak)
• 1 eetlepel agavesiroop

Routebeschrijving om de beste Overnight Oats te bereiden:

1. Voeg het koffiedik toe aan een Franse pers en bedek met het kokende water. Laat 5-7 minuten trekken.

1. Giet de koffie af en klop de agave erdoor. Zet opzij om af te koelen tot kamertemperatuur.

1. Verwarm de amandelmelk in een sauspannetje tot stomen. Voeg het cacaopoeder toe en klop om te combineren. Haal van het vuur en zet opzij om af te koelen.

1. Haal de kokosroom uit de koelkast. Draai het blik ondersteboven en open vanaf dit uiteinde. Giet al het kokoswater af en doe de kokosroom in een grote kom. Klop de kokosroom met een handmixer licht en luchtig. Voeg het pepermuntextract toe. Bewaar 1/2 kopje kokosroom en bewaar de rest van de slagroom in de koelkast om te serveren.

1. Klop in een grote kom de havermout, chiazaden en zout door elkaar.

1. Als het koffiemengsel en het chocolademelkmengsel zijn afgekoeld tot kamertemperatuur, roer je ze door de havermout.

1. Roer 1/2 kopje van de opgeklopte kokosroom erdoor.

1. Zet de havermout een nacht in de koelkast. Doe de volgende ochtend de havermout in kommen, bedek met room en serveer.