Chocolade Graham Crackers Recept voor chocoladeliefhebbers

Deze Chocolade Graham Crackers zitten boordevol chocolade smaak. Ze hebben de perfecte kruimelige graham crackertextuur en blijven wekenlang goed in je kast! Bovendien zijn ze een lichte en gezonde zelfgemaakte versie die glutenvrij en zuivelvrij is.

Ik heb graham crackers altijd ingediend als iets dat je in de winkel koopt. Ik had er nooit aan gedacht om ze thuis te maken. Ze gingen op de lijst en werden in de winkelwagen gezet. Toen maakte ik op een noodlottige middag een batch en ontgrendelde de code voor een onbeperkte thuisvoorraad van 's werelds beste cracker.

Stel je dit voor: niet wachten op een cracker-snack uit Graham tot na een supermarktrennen. Geen kampvuren zonder s'mores, en geen half-complete peperkoekhuizen meer omdat we geen graham cracker bouwstenen meer hadden.

Alles is nu goed in de wereld.

Het geheim van de perfecte graham crackertextuur zit in een geheim ingrediënt: amandelmeel. Amandelmeel houdt deze crackers vochtig zonder enige conserveermiddelen die in de boxed variant zitten. Naast vocht levert het amandelmeel gezonde vetten en eiwitten. Amandelen bevatten ook een van de meest geconcentreerde natuurlijke bronnen van biotine, die de gezondheid van uw huid en haar kan verbeteren. Daar eet ik een graham cracker op!

Voor absoluut perfect gezonde Chocolate Graham Crackers zijn er een paar tips die u moet volgen.

Tip # 1: Weggevaagd.

Amandelmeel, een essentieel ingrediënt in dit recept, heeft de neiging om klontjes te vormen. Om klonterige crackers uit Graham te voorkomen, moet u het amandelmeel en het bruine rijstmeel krachtig kloppen om eventuele klonten te breken en ze goed te combineren.

Tip #2: Heb het geduld van een heilige.

Dit recept heeft twee wachttijden. Eerst moet je de graham crackers 10 minuten in de oven laten afkoelen. Hierdoor worden de crackers door een zachte hitte gelijkmatig krokant. Ten tweede moet je de graham crackers volledig op de bakplaat laten koken voordat je ze gaat eten. Dit is wederom essentieel voor het creëren van de perfecte graham crackertextuur. Als je het wachten kunt maken, wordt je beloond met graham crackers die perfect knapperig zijn.

Ingrediënten voor Chocolade Graham Crackers:

• 3/4 kop bruine rijstmeel
• 3/4 kopje amandelmeel
• 1/4 kop cacaopoeder
• 2 eetlepels psylliumschillen
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/3 kopje ahornsiroop
• 3 eetlepels gesmolten kokosolie
• 1 theelepel vanille

Aanwijzingen om deze eenvoudige Chocolade Graham Crackers te bereiden:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden.

1. Klop in een kom het bruine rijstmeel, amandelmeel, cacaopoeder, psylliumschillen en bakpoeder door elkaar.

1. Klop in een andere kom de ahornsiroop, gesmolten kokosolie en vanille door elkaar.

1. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en mix tot alles goed gemengd is.

1. Leg het deeg op een vel bakpapier.

1. Leg er nog een vel perkament overheen. Gebruik een deegroller om het deeg uit te rollen tot een grote rechthoek, ongeveer 1/8 inch dik.

1. Verwijder het bovenste perkamentpapier (maar laat het onderste vel liggen). Gebruik een pizzasnijder of een mes om het deeg in vierkanten van 2 × 2 inch te snijden.

1. Neem een ​​tandenstoker, stokje of vork en prik in de bovenkant van de graham crackers.

1. Gebruik het onderste vel perkament om de graham crackers over te brengen op een bakplaat. Bak gedurende 20 minuten. Zet de oven uit en knip hem open. Laat de graham crackers nog 10 minuten in de geventileerde oven staan. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen op de bakplaat.