Boterachtige zandkoekjes, romige en zure wrongel, misschien zelfs een snufje poedersuiker; wat hebben al deze heerlijke smaken gemeen? Nou, je hebt ze nodig om de meest perfecte zomerse lekkernijen te maken. En als je het type bent om de eieren te nixen en zonder dierlijke bijproducten te gaan, dan zijn deze recepten perfect voor je palet.
Heerlijke veganistische citroenrepen
Bekijk deze 15 veganistische citroenrepen dat zal zeker je zoetekauwijs bevredigen als een batch wordt opgeklopt.
1. Klassieke veganistische citroenrepen
We beginnen onze reis met dit klassieke recept voor een citroenreep - de enige draai is het veganistische element! Je kunt dit afmaken met frambozenmotregen, vers gesneden fruit of een shake van poedersuiker om echt je stempel te drukken. Ze werken ook goed als begeleiding bij afternoontea.
“Ze hebben een romige citroen toplaag met mijn favoriete amandelkoekbodem, een combinatie die niet teleurstelt!” – Amy Le Creations
2. Citroenrepen zonder eieren
We hebben nog wat citroenrepen zonder eieren gevonden. Ze zijn iets minder romig en meer gelatine van structuur. Maar daarom zijn ze zo leuk. Ze doen ons denken aan enkele van de beste fruitsnoepjes, maar zonder de zorgen van eventuele dieren!
"Het geheim van onze eierloze citroenvulling is gewoon volvette kokosmelk om de rijkdom van eieren te vervangen, hetzelfde pittige citroensap en een verdikkingsmiddel." – Beboterde groenten
3. Veganistische Meyer-citroenrepen
Dan hebben we deze veganistische Meyer-citroenrepen die tot in de perfectie zijn gesneden. Ze zijn absoluut een van de dichtere en rijkere repen op het menu, maar dat zorgt ervoor dat ze een echte zoetekauw op een nog zinvollere manier bevredigen. Voor deze moet je ook wat kokosnoot pakken.
“Romige, rijke, pittige en heerlijke veganistische citroenrepen. Eet ze als toetje of als tussendoortje. Ze zijn een traktatie waar je verliefd op wordt!” – Mag ik dat recept?
4. Romige Lemon Curd Bars
Romige lemon curd is ook bij deze heldere vierkanten betrokken. Het kan zelfs een van de pittigste recepten op dit menu zijn. Ze hadden ook het idee om er wat bosbessensiroop over te sprenkelen voor een perfecte afdronk, en dat idee hebben we allemaal!
“De lemon curd is smeuïg en smeuïg, precies zoals je wilt! Deze dessertrepen zijn een zoete traktatie die gemakkelijk te maken is en een echte publiekslieveling.” – namelijk Marly
5. Gemakkelijke citroenrepen zonder eieren
En als je op zoek bent naar een bar met een unieke draai aan de topping, kijk dan eens hier! Je hebt maar 7 ingrediënten nodig om ze tot leven te laten komen en een vers schijfje citroen doet ze goed. Het doel hier is om echt VERSE citroenen bij het maken te gebruiken.
“Ze zijn het perfecte lentedessert of tussendoortje. Zeker als je een extra dosis vitamines nodig hebt. Deze Eggless Lemon Bars zijn zoet, scherp en citroenachtig, precies wat je wilt in een citroenreep.” – Mama's Thuis Koken
6. Veganistische citroenrepen met zandkoekkorst
Zandkoekkorst smaakte nooit beter dan op deze veganistische citroenrepen. Het recept is gemakkelijk te volgen, ze hebben slechts 45 minuten nodig om te bakken, en je zult er de hele week van genieten om erop te grazen. En een klodder amandelmelk slagroom bovenop zal een lange weg gaan.
"Deze veganistische citroenrepen hebben een eenvoudige zandkoekkorst en een pittig-zoete citroenlaag met een laagje poedersuiker." – IK HOU VAN VEGAN
7. Glutenvrije veganistische citroenrepen
Nu hebben we een aantal citroenrepen die ook veganistisch en glutenvrij zijn gecertificeerd! Je zult gemakkelijk verliefd worden op de zandkoekkorst (eerlijk gezegd, dit is een must als het gaat om elk type citroenreep). En nee, ze “smaken” niet als een typisch veganistisch recept.
“Deze Vegan Lemon Bars zijn een dessertdroom die uitkomt! Gemaakt met zandkoekkorst en boordevol goddelijke citroensmaak, je raadt nooit dat ze vegan zijn!” – Jessica in de keuken
8. Gezonde veganistische citroenrepen
Ja, desserts kunnen ook een gezonde draai hebben. Deze citroenrepen zijn lekker en ook volledig schuldvrij. Ja, en ze zijn ook glutenvrij. Ze passen bij zoveel verschillende soorten diëten terwijl ze elke smaakpapillen bevredigen.
“De chef-kok en functionele voedingsdeskundige heeft een volledig veganistische en volledig gezonde versie gemaakt van de citroenreep die je zeker doet afvragen waarom je ooit melk en suiker nodig had.” – haar
9. Meer Vegan Citroenrepen
Maak je geen zorgen, we zijn nog niet klaar. We hebben meer veganistische recepten voor citroenrepen om te proberen! Wij zijn fan van dit recept omdat de ingrediënten eenvoudig zijn, maar de citroen barst nog steeds van de volle, natuurlijke smaak.
“Klassieke citroenrepen worden gemaakt met een korst van zandkoekjes. Deze is een beetje lichter en luchtiger dan je typische zandkoekkorst, en ik denk dat het perfect is voor een licht en veerkrachtig dessert zoals deze citroenrepen. – Vegetarische kenner
10. Pittige veganistische citroenrepen
Als je van citroen houdt vanwege zijn smaak, stop dan hier. Dit is het recept dat je nodig hebt als je op zoek bent naar de meest pittige en levendige citroenrepen. De beste repen smaken naar de beste versie van je favoriete taart - en deze doet het voor ons.
Pittig zoete en heerlijk citroenachtige veganistische citroenrepen met een zandkoekkorst en een vulling die smaakt naar citroen-meringuetaart, minus de meringue. – Ik hou er van veganistisch
11. Veganistische citroenrepen met 8 ingrediënten
Het enige dat je nodig hebt, zijn acht ingrediënten om in de keuken te beginnen met bakken. Ik bedoel, wie houdt er niet van een recept dat zo weinig ingrediënten bevat en die we al hebben of genoeg vertrouwen om uit de weg te gaan en te kopen? Beknibbel gewoon niet op de poedersuiker bovenop (laat de kinderen het afstoffen doen!).
“De meest ongelooflijke Vegan Lemon Bars, gemaakt met slechts 8 ingrediënten en veel pittige citroensmaak! De boterachtige zandkoekkorst is absoluut perfect.” – Nora Cooks
12. Rauwe paleo veganistische citroenrepen
Voor degenen die het graag supernatuurlijk (en rauw) houden, wil je dit recept eens bekijken. Het is romig, het is veganistisch en het zit nog steeds vol met heerlijke citroensmaak. Ze zijn zelfs notenvrij voor mensen met allergieën!
"Romige veganistische citroenrepen... eenvoudig en heerlijk, zonder geraffineerde suiker en GEEN gekke ingrediënten." – Met chocolade bedekte Katie
13. Zoete en pittige citroenrepen
Citroen is een leuke smaak omdat het zowel zoet als pittig is - net als deze repen. We houden van de balans en het plezier van deze vrucht! En we houden er nog meer van als het vergezeld gaat van een kruimelige korst van zandkoekjes zoals deze.
"Gemaakt met boterachtige veganistische zandkoekjes, pittige citroengestremde melk en gegarneerd met een laagje poedersuiker, dit is de droom van elke citroenliefhebber!" – De Verborgen Groenten
14. Veganistische citroenrepen met 9 ingrediënten
We hebben nog een eenvoudig recept - dit keer met slechts 9 ingrediënten - waar we ook dol op zijn. Je hoeft je met deze ook geen zorgen te maken over torenhoge calorieën, omdat de insluitsels niet verschrikkelijk voor je zijn - en je zult je ook niet schuldig voelen voor de verwennerij.
“Deze Vegan Lemon Bars zijn een verfrissend scherp en zoet dessert! Een gezondere kijk op de klassieker, ze zijn gemaakt met slechts 9 gezonde ingrediënten + suikervrij.” – Uit mijn kom
15. Wellustige veganistische citroenrepen
En tot slot, deze veganistische citroenrepen zijn zo goed dat ze bijna wellustig zijn voor toeschouwers! Het feit dat er zoveel verse pit bij komt kijken is zo bevredigend. De smaak is echt vol natuurlijkheid en echte ingrediënten.
“Ik ben een vullend meisje in hart en nieren. De korst is gewoon een middel om zoveel mogelijk vulling van bord naar mond te krijgen zonder een puinhoop te maken van wat ik ook aanheb.” – Augurken & Honing
