Je hoeft geen fan te zijn van koningskrab, verse zalm, snapper of zelfs tonijn om te genieten van een heerlijke sushirol. In plaats daarvan kun je je beste vegetarische leven opsommen en toch wat eetstokjes pakken en je creaties onderdompelen in een vleugje sojasaus naast de beste van hen. Vandaag laten we een aantal van de lekkerste zien vegetarische sushi recept broodjes om in je eigen huis op te zwepen (of op te rollen). Van groenten, tot fruit, tot avocado en roomkaas, er zijn zoveel heerlijke variaties!
20 beste ideeën voor vegetarische sushi-recepten die u thuis zou moeten proberen
1. Huisgemaakte Veganistische Sushi Rolls
We beginnen onze lijst met een klassieke, vegetarische sushirol met een mix van een beetje van alles om van te houden. Ze zijn supereenvoudig te maken - zelfs als het je eerste keer is en je ze naar wens kunt aanpassen. We houden van een frisse crunch, maar je keuze van motregen kan variëren van teriyaki tot yum yum tot soja!
Avocado's, knapperige sperziebonen, spruiten en meer komen samen om een gezonde en heerlijke maaltijd te maken. Het is ook een geweldig gerecht om samen te maken - als een indoor date night.
“Deze Veganistische Sushi Rolls met Quinoa Sticky Rice zijn een makkie om samen te rollen en een leuk date-night diner te maken in het comfort van je eigen huis!” – Erwten en kleurpotloden
2. Aubergine Sushi
Aubergine Parmezaanse kip is lekker, maar waarom zou je onze favoriete paarse groenten niet in het middelpunt zetten van je trek in sushi? We zijn dol op deze volle en bevredigende rol groenten!
Combineer het met wat julienne wortelen, spinazie en komkommer - en maak het af met je favoriete motregen. Tajin is een nieuwe favoriet onder de massa of klassieke soja! Wat gember en wasabi zorgen ook voor een geweldige zoete en pittige toevoeging.
“Als je genoeg hebt van je gewone sushibroodjes en je tuin blijft je aubergines (aubergines) geven in een gekker tempo dan je weet wat je ermee moet, pak een blaadje uit mijn boek en maak auberginesushi.” – Luie Kattenkeuken
3. Groente Sushi Avocado Toast
Neem alle ingrediënten waar je van houdt voor je favoriete vegetarische sushirol om enkele van de meest innovatieve stukken van. te maken avocado toast rond. Kies je favoriete sneetjes brood – die passen bij uw voedingsbehoeften – en begin met het afmaken!
Sojasaus en wasabipasta zullen het geheim zijn om ervoor te zorgen dat je groenten klaar en smaakvol zijn. Smash je avocado's om op je brood te smeren en cultiveer vervolgens de topping.
"Ik heb niet echt afmetingen voor de ingrediënten, want je kunt zo veel of zo weinig maken als je wilt (je zult veel willen maken!). Deze Groente Sushi Avocado Toast is een geweldige manier om je sushi-fix thuis te krijgen, voor het ontbijt!” – Ze houdt van eten
4. Zoete Aardappel Sushi
Zoete aardappelen maak ook een leuke aanvulling op je sushibroodjes. In feite maken ze deze happen een stuk bevredigender en vullender (en ook vezelrijk!). Bieslook is een mooie combinatie en als je het nog gezondheidsbewuster wilt maken, kun je bruine rijst proberen.
Het mooie van deze recepten is dat ze zo'n kunstvorm zijn. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar ze worden ook een leuk experiment of project om uit te proberen in de keuken.
"Zoete aardappelen worden geroosterd met ahornsiroop en sesamolie, gerold in norivellen met rijstcoating en besprenkeld met geroosterde sesamzaadjes om deze smaakvolle zoete aardappelsushibroodjes te maken." –Vegetarische kenner
5. Veganistische Sushi Burrito
Ja, er is zelfs een sushiburrito die de wereld stormenderhand heeft geraakt. Pak die trend en maak er een vegetarische (of veganistische) droom van! Vul het met je favorieten en gebruik je zeewierwraps in je voordeel.
Dit gerecht bevat tofu die krokant is in de airfryer en een aantal andere tropische en heerlijke ingrediënten die zorgen voor een lichte en zomerse bite. Wij houden van deze innovatie!
"Een volledig geladen Vegan Sushi Burrito gevuld met tofu uit de airfryer, mango, avocado en meer!" – Lijm & Glitter
6. Komkommer Sushi Rolls
Dit is een perfecte bite voor onze low carb liefhebbers. Gebruik je komkommer als je "rol!" Het zijn geweldige hapjes om toe te voegen aan een brunch of een pot geluk. Je kunt ze ook van tevoren klaarmaken en er tijdens je werkweek van genieten als lunch.
Avocado, paprika en een beetje pittige mayonaise zorgen echt voor een aantal verslavende, maar schuldvrije smaken. Je kunt de mayo ook vervangen door Griekse yoghurt of roomkaas.
“Deze Cucumber Sushi Rolls zijn een gemakkelijke en verfrissende manier om te genieten van vegetarische sushi, zonder al het gedoe!” – Leef Eet Leer
7. Veganistische Sushi Bowl met Gembersaus
Sushi-kommen (een soort burrito-kommen) kunnen ook een leuke tijd zijn. Ze werken geweldig voor lunches, maar ook als een gemakkelijk en verfrissend diner. Vul hem gewoon met je favoriete ingrediënten.
Wat dit echt een geweldig gerecht maakt, is de gembersaus die het helemaal afmaakt. Misschien wil je ook wat wasabi toevoegen voor een lekkere kick.
"Deze veganistische sushikom is gemaakt met snel ingemaakte wortelen en komkommers, avocado en edamame, allemaal gegooid in sesam-sojadressing en geserveerd met rijst. Gemaakt in slechts 30 minuten voor een heerlijke veganistische en glutenvrije maaltijd.” – Mijn lieve veganist
8. Sushi met mango en rode paprika
We zijn dol op de combinatie van rode peper en mango. Het is zo'n licht en zomers paartje dat bevredigend is en ons geen schuldig gevoel geeft na het eten ervan. En dat is precies wat deze sushirol inhoudt! Voor de verpakking heb je helemaal geen zeewier nodig.
Deze kan een beetje lastiger zijn om in te pakken, dus heb geduld. En voeg een kom soja toe aan de mix om te dippen!
"Deze sushirolletjes met zoete rode paprika en mango zijn volledig veganistisch, absoluut heerlijk en gemakkelijker te maken dan je zou denken!" – Vegetarische kenner
9. Sushi Burrito-kommen
Hier is nog een sushi-kom waar we over kwijlen. Deze keer zijn er zoete aardappelen in het spel! Er zitten zoveel verse ingrediënten in deze. De kleuren zijn prachtig en de smaken zijn bevredigend.
Wat ons het meest opviel bij deze schaal is de topping - sriracha is het geheim van deze! We houden van het kruid dat aan alles is toegevoegd.
"Zoete aardappel! Avocado! Komkommers! Wortels! Edamame! Zeewier! Het is er allemaal, wachtend om je het gevoel te geven dat je een sushi-superster bent. En het mooie van deze kommen is dat je niet in het geheel hoeft te dippen sushi-bereidingsproces om je sushi op te krijgen.” – Fooduzzi
10. Graanvrije Tofu Sushi
Misschien wil je dit recept bezoeken voor diegenen die geïnteresseerd zijn in een graanvrije optie. Schop de rijst naar de stoeprand en voeg in plaats daarvan een geweldige bron van eiwitten toe - tofu.
Het doel hier is om "rijst"-verpakking te maken met je tofu en vervolgens je rol aan te passen op de manier die je maar wilt. Dit is een geweldige veganistische optie en ook een die de koolhydraatratio's verlaagt.
“Laten we lol hebben met sushi door rijst te ruilen voor tofu. Deze graanvrije sushi-lekkernijen zijn klaar in minder dan 30 minuten en zijn perfect voor lunchpakketten.” – Gezonde hapjes
11. Geglazuurde Zoete Aardappel Sushi Met Miso Glazuur
Met deze halen we weer ideeën uit onze zoete aardappelen. Maar in plaats van de gebruikelijke witte rijst, zien we Thaise rode rijst die hier wordt gebruikt en die rijker is aan magnesium (en een assortiment van andere nuttige toevoegingen).
Natuurlijk waren wasabi, soja en gember ook de traditionele bijgerechten bij dit gerecht - vergeet ze niet!
“Zoeteaardappelsushi is super simpel om te maken. Ik heb de sushi gevuld met zoete aardappel die royaal is bedekt met een miso-marinade en wat rauwe plakjes komkommer toegevoegd voor wat frisheid en extra knapperigheid. ” – Luie Kattenkeuken
12. Teriyaki Jackfruit Sushi Bowl
Jackfruit is zo'n geweldige toevoeging aan de vegetarische en veganistische wereld - het is zo veelzijdig! Met deze bowl maak je teriyaki sushi bowls die wedijveren met een goede teriyaki kip.
Als je op zoek bent naar nieuwe recepten die passen bij je vegetarische wensen, zoek dan niet verder dan deze lunchfavoriet. De kinderen willen misschien zelfs seconden van deze en je zult je niet slecht voelen als je ze "misleidt" om voor hun groenten te eten.
"Getrokken jackfruit ingesmeerd met teriyakisaus is het perfecte hoofdbestanddeel voor deze plantaardige rijstkom." – Olifants Veganistisch
13. Kokos Tempura Tofu Sushi Met Quinoa Rijst
Voor degenen die een zwak hebben voor tempura, wil je deze eens bekijken. Verwissel traditionele witte rijst voor quinoa en bak vervolgens je tofu.
Er zijn verschillende stappen in dit recept, dus geef jezelf wat tijd en ruimte om het te laten gebeuren. Pas de toevoegingen aan - roomkaas, avocado en mango zijn enkele favorieten.
"Dit recept voor Coconut Tempura Tofu Sushi met Quinoa Rijst is een gezonde, vegetarische sushi waar zowel visliefhebbers als vegetariërs dol op zullen zijn!" – Leef Eet Leer
14. Veganistische roze sushi
Heb je ooit eerder van roze sushi gehoord? Wij ook niet, tot nu toe - en het is gewoon zo mooi! Het lijkt me een absolute aanrader!
Nogmaals, dit is een ander aanpasbaar recept, maar het viel ons op door de innovatieve uitwisseling van traditionele ingrediënten - zoals de rijst! We hebben ook gemerkt dat dit kleinere broodjes zijn - waardoor ze gemakkelijker in je mond stoppen en genieten.
“Je kunt ook sushi, witte, bruine, rode of zwarte rijst gebruiken, of zoals ik hier een mooie roze bietenkleurige rijst heb gedaan. Dus haal je vertrouwde sushimatje tevoorschijn als je fan bent van knapperige groenten die bedekt zijn met zoete en pittige kleefrijst en wat zeewier! Het wordt zo gaaf!” – Groene Evi
15. Huisgemaakte Veggie Sushi
Als je op zoek bent naar een eenvoudige, klassieke vegetarische sushi-receptentent, dan is dit degene die je zoekt. Doe er wat roomkaas in en je hebt een persoonlijke favoriet van ons.
En maak je geen zorgen als je nog nooit thuis sushi hebt gemaakt, je hebt niet veel ervaring nodig om het voor elkaar te krijgen. Je hebt gewoon een heel goede tutorial nodig.
"Maak gemakkelijk zelfgemaakte vegetarische sushi met je favoriete groenten en je kunt zelfs alle eiwitten toevoegen die je maar wilt! Je hoeft niet eens een rijstmachine of sushimatje te hebben!” – Vrouw Mama Foodie
16. Veganistische Sushi Recepten (Meerdere!!)
Deze ruimte heeft verschillende geweldige veganistische sushi-recepten om naar te kijken. We willen ervoor zorgen dat we al onze bases met onze lezers dekken en veel geweldige opties bieden. Dit is een plek waar het al gebeurt!
Leer hoe u uw favoriete broodjes thuis kunt maken zonder de bank te verslaan - of uw geduld te verliezen.
“We houden van sushi, maar het kan prijzig worden! Dus we leerden het thuis te maken. Deze veganistische sushi-recepten zodat je deze geweldige traktatie snel en gemakkelijk kunt maken! – Groenten bijten niet
17. Avocado Komkommer Sushi Roll
Je hebt niet veel ingrediënten nodig om een geweldige sushirol te maken. Soms hoe eenvoudiger, hoe beter - echt waar! Avocado, komkommer en een beetje mango kunnen een zoete en bevredigende hit zijn bij het gezin en ook bij je vrienden. En het dipt goed in de soja, dat beloven we.
Als je een van die bamboematten hebt, probeer ze dan eens! Ze helpen onze beginners echt een beetje strakker te rollen bij hun eerste poging.
“Leer sushi maken met dit makkelijke sushi-recept! Gevuld met mango, avocado & komkommer is het een gezonde, heerlijke sushirol.” – Liefde en Citroenen
18. Pittige Shiitake Paddenstoelen Roll
Hebben we paddenstoelenliefhebbers? Net als de aubergine vormen ze een prachtige, veganistische basis voor je sushi-broodjes.
Het beste van deze rol is de onverwachte punch van smaak en kruiden! Tip? Het is de pittige sriracha-saus.
"Gedroogde shiitake-paddenstoelen zijn heerlijk en werken ongelooflijk goed in sushi - hun taaie en dichte textuur werkt eigenlijk beter dan verse shiitake, en ze zijn goed bestand tegen frituren. ” – Olijven voor het diner
19. Veganistische pittige "tonijn" sushi
Het is geen tonijn, maar het kan je doen denken dat het dat wel is. geduld is een schone zaak en je hebt het nodig om deze helemaal opnieuw te maken. Het is echter goed, want de tutorial is gemakkelijk te volgen en gebruiksvriendelijk.
Pak je Nori-lakens en begin met experimenteren in de keuken. Je hebt je keukenmachine en veel cashewnoten nodig!
“Verras je geliefde met een romantische overnachting en huisgemaakte veganistische pittige “tonijn” sushi. Geef het een beetje volkoren twist en probeer het in bruine rijst te rollen. – Vork en bonen
20. Pittige Wortel, Lox en Avocado Sushi
Dit is geen echte lox - het is in plaats daarvan gemaakt van wortelen! Het past goed bij sushi-ingrediënten, waaronder verse avocado en sojasaus.
Natuurlijk kun je je rol naar eigen wens aanpassen. Maar dit is er weer een die goed werkt met wat hete saus (naar keuze) of sriracha erop.
“Carrot Lox is niet alleen voor bagels … het is ook geweldig in sushi! Deze fluweelzachte, rokerige en fel oranje wortelreepjes werken goed ingeklemd tussen sushirijst en verse avocado om een kleurrijke rol te creëren die een tandje hoger gaat met een paar scheutjes sriracha.” – Olijven voor het diner
