Als jij het soort persoon bent dat niets liever doet dan een koud biertje op een warme zomerdag, dan komt jouw seizoen eraan! Het is bijna tijd voor terrasbieren, kampvuurbieren, bieren aan het zwembad… noem maar op! Wanneer je echter een sociaal leven en werk navigeert, heb je niet altijd de kans om te gaan zitten en te genieten van een alcoholische drank.
Dat betekent niet dat je geen bierliefhebber kunt zijn! Bekijk deze voedselrecepten die de geweldige smaak van je favoriete bieren in eten gebruiken in plaats van in drankjes.
1. Champignons in bierbeslag met knoflookaioli
Bier beter is een van de meest voorkomende en lekkerste manieren om bier in voedselrecepten op te nemen. Combineer het met champignons en knoflook-aioli en het water loopt je in de mond! (Bron: Voedsel netwerk)
2. Met bier gepocheerde zalm
Witbier is smaakvol en aromatisch, dus het is alleen maar logisch om die heerlijke eigenschappen te benutten en ze ten volle te benutten! In bier gepocheerde zalm is een geweldige manier om van de smaak te genieten zonder het drankje te drinken. (Bron: Berghoff Bier)
3. Pale ale stoofvlees
Pale ale werkt geweldig in voedselrecepten omdat de smaak licht genoeg is om te voorkomen dat de smaken in je favoriete maaltijd overheersen. Combineer het met heerlijke stukjes rundvlees voor een stoofpot die onweerstaanbaar ruikt en smaakt. (Bron: Berghoff Bier)
4. Kampvuur bier pannenkoeken
Pannenkoeken gemaakt met licht pils geven je die heerlijk rijke biersmaak zonder dat ze bitter smaken zoals een donkerder bier zou kunnen. (Bron: chowhound)
5. Gefrituurde augurken in bierbeslag met Sriracha-dipsaus
Gefrituurde augurken waren altijd een goed troostmaaltijd, vooral met een goede dipsaus. Door bierbeslag aan het recept toe te voegen, is het echter de ultieme snack! (Bron: vieringen)
6. Biefstuk met stevige bietenchampignonsaus
Een grote sappige steak met heerlijke biersaus is een heerlijk diner voor elke vleesliefhebber! (Bron: De Beerones)
7. Recept voor Stoofpot van bier en braadworst
Wat past er beter bij de bevredigende smaak van bier dan sappige braadworstworsten? We kunnen zeker niets bedenken! (Bron: Salon)
8. “Hot hounds” met bier en mosterd geroosterde uien
Als donkere of bittere ales je voorkeur hebben, dan is dit het recept voor jou! De sappige worstsmaak wordt eerder gecomplimenteerd dan overheerst door de rijke biersmaak. (Bron: BBC-eten)
9. In bier gestoofd ossenstaarttaartje met bittere chocolade
Ben je een grote fan van onconventionele voedselcombinaties en unieke complementaire smaken? Deze mashup van ossenstaart, bittere chocolade en donker bier is alles wat je zoekt. (Bron: SBS)
10. Bier mac en kaas
Op dagen dat je geen biertje kunt drinken met diner, iets eten waarbij het bier deel uitmaakt van het comfortvoedsel is zeker je meest bevredigende alternatief... en is er iets bevredigender dan mac en kaas? Wij denken van niet. (Bron: Voedsel netwerk)
11. Bierspek kaasdip
Niets maakt gasten meer enthousiast dan heerlijke dipsauzen! Als je mensen hebt voor een barbecue, een voetbalwedstrijd of de verjaardag van een bierliefhebber, zal deze dip met bierbaconkaas een publiekstrekker zijn. Combineer met nachochips, frites of uienringen! (Bron: Hongerige gebeurtenissen)
12. Worst jalapeno poppers met bierkaas dipsaus
Tussen de kick van jalapenosmaak, de romigheid van kaas en de hint van bier, is dit misschien wel het meest smaakvolle recept op de lijst. (Bron: Een beetje verheldering)
13. Mini-corndogs met bierbeslag en chipotle-ketchup
Deze mini-corndogs zijn een geweldige, gastvriendelijke manier om bierbeslag naar elk feest te brengen. Ze zijn vooral heerlijk gedipt in chipotle-ketchup! (Bron: De Beerones)
14. Huisgemaakte pretzel bites met cheddar kaas biersaus
Weinig dingen gaan zo goed samen en pretzels en warme kaasdip (behalve misschien pretzels en warm bier kaasdip).(Bron: Eenvoudig comfortvoedsel)
15. Sriracha bierboter gegrilde mais
Bierboter is een geweldige manier om heerlijke bietensmaak toe te voegen aan allerlei dingen. De combinatie met Sriracha-kruiden en gegrilde maïskolven is het recept voor pure verrukkingen. (Bron: Oregon Brew Lab)
Heb je nog een ander favoriet bierrecept dat je hier niet ziet? Vertel ons er alles over in de comments!
