Ben jij een totaalontbijt? Ben je dol op de geur van een huisgemaakte maaltijd die elke ochtend door je huis zweeft, of in ieder geval in het weekend? Iedereen weet dat een belangrijk onderdeel van een goed ontbijt de eieren zijn, maar soms moet je de boel een beetje opschudden. Trouwens, wie zegt dat je eigenlijk alleen eieren kunt eten als ontbijt?
Bekijk deze 15 heerlijke recepten voor unieke eieren die je enthousiast zullen maken om morgenochtend je wekker te zetten (of om thuis te komen van je werk voor ontbijt-voor-avondeten)!
1. Gepocheerd ei over polenta met olijf-kruidenpesto
de Ktchn laat je zien hoe je een heerlijk met kruiden gevulde maaltijd maakt door een ei te pocheren en op warme polenta te serveren. De olijvenpesto geeft het een extra kick van smaak!
2. Koekenpan met zoete aardappel en brussel
Heb je ooit heerlijke koekenpannen gezien op ontbijtmenu's in restaurants? Je kunt ook thuis je eigen koekenpannen maken! Liefde en Citroenen geeft je een overheerlijk koekepanrecept dat gezonder en lekkerder is dan wat je op een menu vindt, vooral omdat het is bedekt met een mooi, groot ei.
3. Gebakken feta met olijven, tomaten en eieren
Dit kleverige, overheerlijke gerecht is letterlijk perfect voor mensen die hun eieren naar een hoger niveau willen tillen. In combinatie met tomaten en olijven en genesteld in gesmolten feta, zwemmen deze eieren letterlijk van smaak. Zet het recept op Mijn keuken in Jeruzalem.
4. Tweemaal gebakken aardappel met een ei erop
Gepofte aardappelen zijn al een van de beste bijgerechten die er zijn, maar er is altijd de mogelijkheid om iets beters te maken! Thuis kookavontuur bedacht hoe je dat moet doen... met eieren natuurlijk! Voeg voor extra smaak bieslook, kaas of zure room toe.
5. Broodje gebakken ei en champignons
Dit recept lijkt misschien heel eenvoudig, maar het is zeker een combinatie waar we nog niet eerder aan hadden gedacht! We zijn zo blij Garneer met citroen deed het echter wel, omdat het onze buik doet rommelen. Als je er een gebakken ei op slaat, wordt alles heerlijk!
6. Shakshuka
Dit Marokkaanse recept van Eten52 combineert eieren met pittige tomatensaus en yoghurt op een manier die je Vast en zeker zult niet vinden in een van uw lokale restaurants. De geur alleen is al genoeg om het water in de mond te lopen.
7. Frittata van eiwit en groen
Eiergerechten zijn een geweldige kans om meer groenten te eten, zelfs als je niet echt een grote groentefan bent. Als je ze eenmaal tot een omelet hebt gebakken, proef je alleen de heerlijke eieren, decadente kaas en welke kruiden of specerijen je ook wilt toevoegen. Dit recept van Gezonde Chef is vooral dieetvriendelijk omdat het gemaakt is met eiwitten!
8. Risotto met spek, ei en prei
Alsof risotto met spek en prei al niet goed genoeg klinkt, dit recept van Geslagen keuken wordt gegarneerd met een gebakken en gekruid ei. Tussen dat en het spek, het is eigenlijk een extra geweldig ontbijt in een kom!
9. Snelle en gemakkelijke spinaziesoep met eierdruppels
Eierdruppelsoep is waarschijnlijk de grootste afwijking van je standaardontbijt dat we tot nu toe hebben opgenomen, maar het is ook een van de lekkerste manieren om ervan te genieten! Dit recept van Meisje kookt wereld is zo eenvoudig dat je ook kunt genieten van een heerlijk eiergerecht als je niet veel tijd hebt om het te bereiden.
10. Gerookte tofu en gebakken rijst
Als we het hebben over Aziatische gerechten waarin eieren zijn verwerkt, kunnen we gebakken rijst niet van de lijst laten! Dit bijzondere gebakken rijst recept van Koken zonder gedoe is gemaakt met gerookte tofu die het veel meer smaak geeft dan je zou denken. Tussen dat en de eieren heeft dit gerecht het allemaal.
11. Gedeconstrueerde Croque Madame
Als je al een fan bent van klassieke Croque Madame-recepten, dan zul je hier helemaal weg van zijn! Mijn onzichtbare kroon leidt je door het proces van het koken van een 'gedeconstrueerde sandwich', of een broodpudding met alle heerlijke ingrediënten die je op een Croque Madame zou vinden, compleet met het ei erop!
12. Gebakken eieren in avocado
Heb je ooit ontbijtgerechten gezien die gemaakt zijn door een ei in het midden van een stuk toast of in de onderste helft van een paprika te koken? Als dat intrigerend is, maar niet helemaal je favoriete ideeën qua smaak, dan is dit recept van Wit Op Rijst Koppel misschien jouw oplossing! Het water loopt ons in de mond als we alleen maar denken aan de combinatie van eieren, avocado en spek, allemaal samen gekookt.
13. Asperges met gepocheerde eieren over grutten
Heb je goede herinneringen aan het eten van zelfgemaakte grits gemaakt door je oma toen je een kind was? Het is een van die gerechten die herinneringen oproept. Happyolks maakt het een beetje meer een gastronomische maaltijd door heerlijk gegrilde asperges toe te voegen en natuurlijk een heerlijk ei er bovenop.
14. Pittige pizza met tomaat en ei
Wil je echt indruk maken op de eierliefhebber in je familie met bijzonder unieke manieren om hun favoriete eten te eten? We durven te wedden dat ze waarschijnlijk nog nooit eerder eieren op pizza hebben gegeten! Zet dit geweldige recept op Desserts voor het ontbijt.
15. Eggs Benedict hamburgers
Hoe hadden we er nooit aan gedacht om twee van zulke heerlijke maaltijden in één te combineren? Godzijdank De brouwer en de bakker deed! In plaats van spek, ham of ontbijtworstpasteitjes op je Eggs Benedict, ga je voluit met echte hamburgers!
Kent u een eierliefhebber die altijd op zoek is naar betere manieren om hun favoriete ding te eten? Deel dit bericht met hen voor een beetje kookinspiratie!
