Ak je niečo, čo milujeme takmer v každom ročnom období, je to brunch! Na varení je niečo také chutné a uspokojujúce a jesť na dobrý brunch, ktorý nemôžeme vynechať! Na jeseň sme však obzvlášť nadšení, pretože už je to tak dlho, čo sme vďaka letným horúčavám uvarili všetky druhy skutočne teplých a výdatných jedál. Oficiálne sme sa rozhodli usporiadať náš prvý rodinný brunch sezóny o niekoľko týždňov, takže nie neustále máme oči odlúpnuté, aby sme pripravili lahodné jesenné brunche, ktoré skutočne ohromia našich milovaných jedni!

Kardamóm a pomarančový domáci brioškový chlieb
Strata s klobásou a zeleňou
Tekvicové vafle z hnedého masla
Tekvicové placky s brusnicovým javorovým sirupom

Milujete myšlienku naučiť sa vyrábať niekoľko nových vecí pre jesenné brunchy rovnako ako my, ak nie ešte viac? Pozrite sa na týchto 15 nápadov, slastných kombinácií chutí a návodov, s ktorými sme sa doteraz pri hľadaní inšpirácie a vedenia stretli.

1. Pečené ovsené vločky

Pečené ovsené vločky

Ak sa nás pýtate, ovsené vločky sú lahodnou záležitosťou, s ktorou si môžete posedieť kedykoľvek počas dňa. Milujeme, aké je teplé a upokojujúce, ako aj to, ako dobre vypĺňa žalúdok. Čo je však ešte lepšie, sú pečené ovsené vločky! Napriek tomu, že je to technicky stále raňajkové jedlo, spôsob, akým je 

Jedlo 52 vám ukáže, ako pridať sladké bobule a upiecť ich tak akurát takmer vyzerá to ako dezert.

2. Francúzsky toast plnený mandľovou kôrkou

Francúzsky toast plnený mandľovou kôrkou

Francúzsky toast robíme pre naše deti pomerne často, najmä cez víkendy, takže pravidelný druh nemusí vyzerať ako niečo, čo by sme robili pre mierne špeciálnu príležitosť. Preto, pokiaľ ide o neskoré raňajky, sme vždy v pohotovosti pre recepty, ktoré sa budú zdať trochu vychytenejšie alebo gurmánskejšie než obvykle! Tento mandľový krustovaný a plnený francúzsky toast z Jeanettein zdravý život je dokonalým príkladom toho, čo máme na mysli, pokiaľ nikto z prítomných nemá alergiu na orechy.

3. Tekvicové vafle z hnedého masla

Tekvicové vafle z hnedého masla

Dokonca viac ako francúzsky toast alebo ovsené vločky boli domáce vafle skutočne vždy vašim obľúbeným raňajkovým jedlom v dňoch, keď si zaslúžite pochúťku? V takom prípade by sme absolútne navrhnite, aby ste sa pozreli na túto úžasne jesennú verziu klasickej myšlienky, ktorá je vyrobená z hnedého masla a tekvice. Dva hrášky a ich lusk má pre vás všetky podrobnosti.

4. Korenené statné vafle

Korenené statné vafle

Skutočne sme upútali vašu pozornosť, pokiaľ ide o myšlienku výroby chlebových vaflí ako obvykle pre veľký rodinný brunch, ale nie ste si istí, či je tekvicový nápad ten pravý ty? V takom prípade je tu ďalší návrh na zváženie! Milujeme cestu Jedlo 52 vyrobili tieto korenené statné vafle, ktoré ich trochu nakopli.

5. Tekvicové placky s brusnicovým javorovým sirupom

Tekvicové placky s brusnicovým javorovým sirupom

Možno vám predstava, že ‘doteraz najlepšie vyhovovala, už áno určite robili ste raňajkové jedlo s tekvicou, ale vždy ste dávali prednosť palacinkám pred oblátkami? V takom prípade máme pocit, že by ste s niečím takým mohli vychádzať trochu lepšie recept na neuveriteľne jesennú príchuť tekvicových palaciniek s brusnicovým javorovým sirupom, načrtnutý v plnom rozsahu detail na Diéta.

6. Slaná kokosovo -karamelová omáčka

Slaná kokosovo -karamelová omáčka

Vieme, že to tak nie je všade, ale odkiaľ pochádzame, slaný karamel je úplne jesennou príchuťou a najčastejšie sa dodáva s pomlčkou alebo dvoma kokosovými orechmi. Je tu niečo, čo v nás vyvoláva nostalgiu a pocit, že sme opäť deti! Pochybujeme, že budete prekvapení, keď budete počuť, že sme boli veľmi sme skutočne nadšení, keď sme objavili túto domácu slanú kokosovo -karamelovú omáčku, ktorá je podrobne popísaná na Jedlá mozaika.

7. Strata s klobásou a zeleňou

Strata s klobásou a zeleňou

Ak ste ešte nikdy neskúsili pripraviť chutné raňajky pre svoje rodinné brunche, je nám veľmi ľúto, že vám chýba niečo úplne chutné! Existujú všetky rôzne verzie tohto jedla, ktoré môžete pripraviť, samozrejme, ale z tohto konkrétneho receptu Jedlo 52 pretože spájanie vrstiev s klobásou a zeleňou je úplne jedna z našich obľúbených.

8. Bylinková kastról na raňajky

Bylinková kastról na raňajky

Ako sme už povedali vyššie, nikdy nejedenie raňajkovej plnky znamená, že ste nikdy neskúsili niečo skutočne úžasné! Okrem toho, že všetky dochucovadlá sú lahodnou jesennou ochutnávkou, je to len myšlienka na čokoľvek súvisiace s plnkou nás okamžite núti myslieť na Deň vďakyvzdania, takže je to skutočne perfektné jedlo na jeseň brunch. Pozri sa lepšie Amandina kuchárka aby ste videli, ako bol tento bylinkový kastról na plnenie raňajok vyrobený.

9. Raňajky so slaninou, paradajkami a čedarom zapečené s vajíčkami

Raňajky so slaninou, paradajkami a čedarom zapečené s vajíčkami

Dobre, pripustíme, že toto ďalšie jedlo nemusí nevyhnutne obsahovať nič konkrétne, ale je to tak je jeden z našich absolútne obľúbených brunchov a myslíme si, že je to skvelé a uspokojujúce jedlo, ktoré sa dá podávať doslova k akémukoľvek raňajkovému jedlu, bez ohľadu na príležitosť! Ušľachtilé prasa pekne a starostlivo vám ukáže, ako dať dohromady tieto slaninové, paradajkové a čedarové raňajky s vajíčkami v prekvapivo niekoľkých jednoduchých krokoch.

10. Batáty pečené na kokosovom oleji

Batáty pečené na kokosovom oleji

Každý brunch v každom ročnom období samozrejme musí mať niektorí druh hash hnedej alebo zemiakovej misky, nie? My si to určite myslíme! Namiesto toho, aby sme pripravovali naše obvyklé ochutené zemiakové hash, ale hľadali sme výhovorku, ako vyskúšať tieto na kocky nakrájané sladké zemiaky pečené na kokosovom oleji. Jedlo 52 ukazuje, ako sa to robí tak jednoduchým spôsobom, že to zvládnu aj začiatočníci.

11. Fontina a špenát pečené vajíčka s cesnakovou hnedou maslovou strúhankou

Fontina a špenát pečené vajíčka s cesnakovou hnedou maslovou strúhankou

Ak sa chystáte pripraviť nejaký druh neskorého jedla od začiatku, či už hostíte alebo len prinášate niečo, čím môžete prispieť u niekoho iného doma, radšej by ste urobili niečo, čo je trochu väčšia výzva a chutí o niečo viac gurmánsky? V takom prípade by sme absolútne navrhnite pozrieť sa na to, ako Ako sladko je urobili tieto fontina a špenát pečené vajcia s cesnakom hnedé maslo strúhanka! Tento recept je skutočne dobrý do úst.

12. Palacinky z pečeného žaluďa

Palacinky z pečeného žaluďa

Skutočne sme vás stále prinútili premýšľať o koncepte domácej a jedinečnej ochutnávky ochutené palacinky, ale nie ste si istí, či vás predchádzajúca myšlienka, ktorú sme vám ukázali, úplne cíti presvedčený? Potom je tu ďalší návrh na zváženie! Pozrite sa lepšie na tento recept od Bev kuchári vidieť, ako boli tieto mierne pikantnejšie chutiace palacinky z pečeného žaluďa vyrobené.

13. Hruškový rozmarín dánsky

Hruškový rozmarín dánsky

Pravdepodobne ste už počuli a možno aj vyskúšali sladké dánske jedlá, ale vyskúšali ste niekedy raňajkové dánske jedlá, ktoré majú mierne pikantný prvok? No, presne o to ide Jedlo 52 ukáže vám, ako tu urobiť! Tento dánsky hruškový rozmarín má a trocha sladkosti vďaka ovociu a poleve, ale rozmarín mu dodáva jedinečnú kvalitu, vďaka ktorej chutí menej ako dezert, ako by inak mohol.

14. Kardamóm a pomarančový domáci brioškový chlieb

Kardamóm a pomarančový domáci brioškový chlieb

Rovnako ako zbožňujeme výrobu domácich receptov z ovsených vločiek po celý rok, sme tiež úplne posadnutí procesom výroby vlastného chleba. Obvykle udržiavame veci celkom obyčajné a tradície, ale ak sa nás pýtate, jesenný brunch znie ako perfektné miesto na vyskúšanie novej sezónnej chuti! Pozrite sa lepšie na tento recept a návod z Rosa's Yummy Yums zistiť, ako bol tento kardamóm a pomarančový domáci brioškový chlieb vyrobený.

15. Tekvicové muffiny z kukuričného chleba a šľahané medovo-javorové škoricové maslo

Tekvicové muffiny z kukuričného chleba a šľahané medové javorové škoricové maslo

Kedykoľvek navštívime dom inej osoby na neskorý obed, nie aby sme ho hostili u nás, ponúkame vám priniesť nejaký jedinečný a chutný raňajkový muffin. Je to preto, že sa dajú ľahko prepravovať, vyrábať je zábavné a hostia ich môžu ľahko uchopiť a podobne, kým sa socializujú, kým si všetci sadnú k hlavnému jedlu. Ak niečo hľadáte veľmi skutočne ochutené na jeseň, navrhujeme vyskúšať tieto muffiny z tekvicového kukuričného chleba so šľahaným medovo-javorovo-škoricovým maslom, ktoré krok za krokom načrtneme Boulder Locavore.

Vytvorili ste ďalšie druhy vynikajúcich receptov na jesenný brunch, ktoré boli veľkým hitom, ale ktoré tu v našom zozname nevidíte? Povedzte nám všetko o tom, čo ste urobili, alebo nás prepojte s receptom v sekcii komentárov, aby sme to mohli vyskúšať aj my!