Укусан и једноставан рецепт од печеног пиринча од карфиола

Рецепт од печеног пиринча од карфиола је прилог упакован у поврће који је по укусу изненађујуће близу правог! „Рижани“ карфиол се кува зачини од прженог пиринча за стварање овог укусног и здравог јела.

Ово јело од пиринча има све укусе обичног прженог пиринча. Има ону усну, сложену слану арому која мирише усне и која је тако неодољиво добра. Карфиол упија све зачине, слично као и пиринач, за јело подједнако укусно.

Ова страна је лака замена здравља. Извадили смо пиринач из прженог пиринча и заменили га карфиолом који смањује угљене хидрате, повећава влакна и што је најважније убацује додатну порцију поврћа.

Са поврћем које има укус попут прженог пиринча, ко не би био тамо?

А са додатком поврћа долазе и додатне здравствене бенефиције.

Захваљујући карфиолу, једна порција овог пиринча садржи сав ваш дневни витамин Ц и мало додатних неопходних хранљивих материја. Може смањити ризик од рака и пун је антиоксиданата у борби против болести. Осим тога, карфиол задржава своје хранљиве материје чак и када се скува, па додајте пиринач!

Овај рецепт вас учи како да користите тофу да замените јаје у прженом пиринчу, али ако једете јаја, слободно прескочите тај корак и на њихово место додајте само кајгану. Али, тако ћете изгубити једну од најцењенијих суперхрана на свету: куркуму.

Тхе куркума то је оно што тофуу даје боју јајета, али чини много више од тога за ваше тело. То је једно од најефикаснијих познатих природних антиинфламаторних једињења. Ово омогућава куркуми да побољша функцију мозга, смањује ризик од срчаних обољења, спречава Алцхајмерову болест и рак, лечи артритис, бори се против депресије и лечи хроничне болести! Ово је један моћан зачин!

Састојци за рецепт за пржени пиринач од карфиола:

• 10 оз екстра чврст тофу
• 1/2 кашичице куркуме
• 1 кашика нутритивног квасца
• 1 глава карфиола, исечена на велике цветове
• 1 шоља јухе од поврћа
• 1/2 шоље смрзнутог грашка
• 3/4 шоље исецкане шаргарепе
• 1/3 шоље младог лука
• 2 чешња белог лука
• 1 кашичица нарибаног ђумбира
• 3 кашике течних аминокиселина ИЛИ тамари
• 1 кашика кокосовог шећера
• 1/4 кашичице белог бибера

Упутства за припрему пржени пиринач од карфиола

1. Додајте тофу у чинију и виљушком га разбијте на мале умућена јаја у облику комада.

1. Додајте куркуму, нутритивни квасац и мало соли. Мешати да се сједини.

1. Загрејте тигањ против лепљења на средњој ватри. Додајте тофу и кувајте, повремено седећи, док не порумени. Тофу ће се држати за посуду, али то ће створити раздражљиве смеђе комаде. Када се скува, оставите са стране.

1. Додајте карфиол у чинију кухињског процесора опремљеног С сечивом. Пулсирајте карфиол док се не разбије на комаде величине пиринча.

1. Чорбу од поврћа додајте у велику таву постављену на средњу ватру. Када чорба почне да се крчка, додајте карфиол и шаргарепу. Кувати док не омекша, ако је потребно додати још јухе.

1. Додајте грашак, бели лук, ђумбир, течне аминокиселине, кокосов шећер и бели бибер. Мешајте да се сједини и кувајте док се грашак не загреје и док се сва течност не скува.

1. Додајте млади лук и тофу. Топло кроз. Послужите.