Рецепт чоколадне ситнице: Како направити ову укусну топлу чоколаду

Ово Ситница са топлом чоколадом је трослојни десерт са свим укусима топле чоколаде. Започиње с пјеном од топле чоколаде, затим добија слојеве са мало чоколадних колачића за закуцавање, а на крају се додаје преливом од шлага - баш као и ваша омиљена топла чоколада.

Рецепт чоколадне ситнице (корак по корак)

Улазимо одмах.

Први слој наше Хот Цхоцолате Трифле је моуссе од топле чоколаде. Овај мус је лаган и прозрачан. Пакован је у арому чоколаде и направљен је од само 2 једноставна састојка!

Овај моуссе без млијека направљен је од отопљене чоколаде и акуафабе. Јесте ли чули за акуафабу? То је течност из конзерве сланутка која се обично испира у одвод. Може се умутити попут беланаца и створити најукуснију текстуру пене.

Након што је ваша акуафаба умућена, само накапате отопљену и охлађену чоколаду и преклопите је. Само га ставите у фрижидер да се охлади и ваш први слој је готов.

Следећи слој је слатки колачић.

Утапање колачића у топлу чоколаду један је од најбољих десерта икада. Дакле, природно, овде нам је био потребан тип колачића. Да би ствари биле дубоко чоколадне, уместо колачића смо отишли ​​са колачићима. Ови колачићи су тако влажни и мекани, а такође су без глутена и млечних производа!

Завршни слој у нашој ситници са топлом чоколадом је шлаг - или у овом случају шлаг од кокоса.

Ова верзија шлага без млечних производа је пахуљаста и кремаста, али безбедна за оне са алергијом на млечне производе.

Да бисте направили овај прелив, потребна вам је пуномасна кокосова крема из конзерве. Ставите лименке наопако у фрижидер преко ноћи. Следећег дана извадите их из фрижидера, окрените их десном страном нагоре и отворите лименке. Исперите кокосову воду и додајте густу кокосову крему у чинију. Ово су нам ствари потребне за прављење преливеног прелива.

Електричним ручним миксером туците крему док не постане лагана и пенаста. Додајте шећер у праху да бисте постигли жељени ниво слаткоће и спремите се да ово пребаците на своју ситницу од топле чоколаде.

Чоколадна ситница (САСТОЈЦИ)

За пену од топле чоколаде:

• 1 шоља аквафабе
• 1 шоља сецкане чоколаде
• Уштипните крему од каменца

За колаче:

• ¾ шоље брашна од касаве
• ½ шоље какао праха
• ¼ кашичице соли
• ½ шоље јаворовог сирупа
• ½ шоље исецкане чоколаде, растопљене
• 1/3 шоље шећера
• 1/3 шоље уља
• 1 кашичица ваниле

За преливени прелив:

• 2 лименке пуномасног кокосовог млека, охлађено у фрижидеру преко ноћи
• 2-4 кашике шећера у праху

Како направити чоколадни ситни десерт

За Моуссе:

1. Додајте сецкану чоколаду у чинију погодну за микроталасну. Микроталасна пећница на 50 процената снаге један минут. Мешајте и понављајте док се чоколада не отопи. Оставите са стране да се охлади.

1. Додајте аквафабу у чинију заједно са прстохватом креме од тартера. Користите електрични ручни миксер да бичите аквафабу док не достигне ступањ меког врхунца.

1. Додајте 1/3 растопљене чоколаде и преклопите да се сједини. Додајте другу трећину и преклопите. На крају умијешајте преосталу чоколаду. Ставите у фрижидер да се охлади 4 сата.

За колаче:

1. Рерну загрејте на 350 степени.
2. У чинији умутите касаву у праху, какао у праху и со.

1. У другој посуди за микроталасну пећницу отопите чоколаду на исти начин као и за пену. Додајте јаворов сируп, шећер, уље и ванилију и мешајте да се сједини.

1. Влажну смешу сипајте у суву и мешајте да се сједини.

1. Пребаците тесто у подмазан плех величине 8 × 8 и пеците 20-25 минута или док се колачићи не скувају. Оставите по страни.

Да бисте направили преливени прелив:

Извадите лименке кокосовог млека из фрижидера. Окрените лименке наопако и отворите их. Исперите кокосову воду и извадите густу павлаку у чинију. Електричним ручним миксером туците кокосову крему док не постане пахуљаста, око 2 минута. По укусу додајте шећер у праху.

Да окупи:

Узмите једну велику посуду за ситнице или четири мања јела. Почните са слојем пене од вруће чоколаде. Нарежите колачиће на комаде величине залогаја и распоредите их по пјени. Прелијте шлагом од кокоса и послужите.

Растајуће речи

Овај рецепт са љутом чоколадом је импресиван трослојни десерт. Укључује све наше омиљене топле чоколадне укусе, од пене од топле чоколаде, до слатких колачића и слатког преливеног прелива. То је као да једете своје омиљено празнично пиће!

Да ли си уживао? Јавите нам у коментарима испод.