Најбољи рецепт за колач од шаргарепе са глазуром од сира са индијским кремом

Ови здрави рецепти за торту од сирове шаргарепе са глазуром од сира са индијским орахом савршени су лагани десерти без печења!

Да ли сте икада раније правили сирову торту?

За разлику од било које торте коју сте раније пробали. Слатко суво воће и ораси се мешају у процесору хране док не постану лепљиво тесто. Ово тесто се обликује у облик колача, а затим замрзне за неодољив нови десерт.

Сирови колачи можда немају осећај или укус печеног колача, али овај тајно здрав десерт задовољиће све ваше жеље за десертом. То је као да се тесто за колаче састаје са колачем, а да сте потајно здрави.

Ови слатки мали колачи личне величине су чеп за излагање, али можете се одлучити и за прављење једне велике торте. Једнослојну торту можете једноставно замрзнути или пререзати на пола, замрзнути један комад, други сложити на врх и замрзнути готову торту.

Ако урадиш одлучите да направите мини колаче, остаће вам неки неупотребљиви делови колача. Кад изрежете округле, остат ће комадићи када више не можете изрезати пуне кругове. Уместо да трошим овај укусни колач, ове комадиће разваљам у куглице и премажем их исецканим кокосом. Сада имате колаче за десерт и залогаје колача од шаргарепе које ћете користити као здрав залогај током целе недеље.

Грожђице су кључни укус колача од шаргарепе и помажу да се ова сирова верзија одржи заједно. Суво воће, укључујући и грожђице, концентрисани су извор антиоксиданата који изазивају здравље. Такође садрже гвожђе, које може да нам подигне енергију и крв. Осим тога, једење грожђица повезано је са нижим крвним притиском, бољим здрављем костију и бољом пробавом.

С обзиром да је шаргарепа звезда емисије, природно је само умањити њихове здравствене користи. Ови јарко наранџасти гомољи могу учинити више од побољшања вида, могу снизити крвни притисак и спречити срчане болести. Грицкање шаргарепе такође може побољшати здравље ваших уста и десни, за лепе бисерне белине.

Састојци за рецепт за торту од шаргарепе:

Састојци за торту:

• 2 шоље ситно исецкане шаргарепе
• 1 шоља ораха
• 1 шоља сувог незаслађеног кокоса
• 1 шоља датума без коштица, упакована
• 1 шоља грожђица
• 1 1/2 кашичице цимета

Састојци за глазуру:

• 1 шоља индијског ораха, намоченог преко ноћи
• 1/4 шоље кокосовог путера (растопљено стављањем затворене тегле у чинију са врло топлом водом)
• 1 кашика јаворовог сирупа
• 2 кашичице лимуновог сока

Састојци за декорацију (опционо):

• гоји бобице
• Исецкани пистаћи
• Какао зрна
• Семе бундеве
• Сушени кокос

Упутства за припрему колача од шаргарепе корак по корак:

1.  Нарибајте шаргарепу фином страном ренде за кутије.

1. Исецкану шаргарепу, орахе, кокос, датуље, суво грожђе и цимет додајте у кухињски процесор опремљен наставком за сечиво С. Обрађивати док се не разбије, сједини и смеша задржи облик када се стисне.

1. Калуп 9 × 13 инча обложите папиром за печење. Сипајте смесу и уједначите је у један слој. Ставите у замрзивач на 1 сат да се стегне.

1. Додајте све састојке за глазуру у блендер велике брзине и миксајте док не постане глатко, гребањем по странама по потреби. Након једног сата извадите колач из замрзивача. Резачем за кексе од 4 инча исеците торту на колутове.

1. Ставите округлу масу на пергамент папир и замрзните јој врх.

1. Ставите другу рунду преко врха и лагано је притисните да бисте је учврстили на месту.

1. Одмрзните странице и врх колача.

1. Украсите жељеним украсима и поновите са преосталим колачима. Послужите.