Енергетски залогаји пистација, брусница и кокоса (вегански)

Енергетски залогаји од пистација, бруснице и кокоса - овим лаганим енергетским залогајима потребно је само неколико минута да се направе и представљају здраву ужину са високим садржајем протеина која ће вас одржати.

Енергетски залогаји су врхунска здрава грицкалица са протеинима која вас засити и одржава у покрету; без обзира да ли сте кренули у теретану и морате да напуните вежбу (или допуните гориво након тога), или је дошло до 16 сати и само вам је потребно мало појачања, ови момци су вам пријатељи. Такође их је невероватно лако направити, а процесор хране обавља сав тежак посао уместо вас.

Енергетски залогаји се заиста добро држе у фрижидеру, па волим да правим шаржу недељом, тако да током недеље имам при руци здраве грицкалице. Спремање здравих залогаја знатно олакшава спречавање посезања за колачићима чим нападне глад; и пошто су енергетски залогаји помало слатки, савршени су и за задовољење свих жеља за шећером.

Ја правим свој са индијским орахом, незаслађеним исушеним кокосом и овсом за расути терет; са маслацем од кикирикија, датуљама и јаворовим сирупом да све повежете и додате мало природне слаткоће. Пистаћи и сушене бруснице додају додатни укус и боју, али по жељи можете користити и било коју другу врсту ораха и сувог воћа. Макадамија и сува кајсија је још једна укусна комбинација коју можете пробати. Можете чак и да умешате мало мини чоколадног чипса, тако да можете поправити чоколаду на здрав начин; само их умијешајте ручно након што се смјеса сједини да се не претворе у прах.

• 3,5 оз датума без коштица (око 12 туниских датуља)
• 1/2 шоље несланих индијских ораха
• 1 шоља незаслађеног исушеног кокоса
• 1/3 шоље овсене каше
• 2 кашике путера од кикирикија
• 1/2 кашичице екстракта ваниле
• 2 кашике јаворовог сирупа
• 1/2 шоље пистаћа
• 1/2 шоље сувих брусница

1. Урме, индијске орахе, кокос, зоб, путер од кикирикија, екстракт ваниле и јаворов сируп ставите у кухињски процесор. Добро измешајте док се све не уситни и не сједини. Не би требало да остану велики комади било ког од састојака.

1. Додајте пистаће и бруснице у процесор хране и поново мешајте док обоје не буду ситно исецкани, али су и даље у видљивим комадима.

1. Узмите мале шаке смеше и чврсто је стисните па разваљајте у куглице; отприлике величине лоптице за голф. Ако желите, енергетске залогаје можете уваљати у кокос у праху или какао у праху. Енергетске залогаје ставите у један слој у каду и оставите у фрижидеру око пола сата да се стегну. Држати у фрижидеру.