Sağlıklı Bir Kahvaltı İçin Ev Yapımı Müsli Tahıl Tarifi

Bu Bircher Müsli tarifi Öğle yemeğine kadar tok hissetmenizi sağlayacak besinlerle dolu hızlı ve kolay bir kahvaltıdır. Cevizli yulaf, tatlı bal ve gevrek fındık, lezzetli bir kahvaltının temelini oluşturur.

Bircher Müsli, 1900'lerin başında Dr. Bircher-Benner tarafından icat edilen bir İsviçre kahvaltısıdır. Bu besleyici yoğun kahvaltıyı hastalarına yedirdi ve sağlıklarında belirgin iyileşmeler gördü. Popülaritesi arttıkça kahvaltı hızla yayıldı ve şu anda dünyanın birçok yerinde kahvaltının vazgeçilmezi haline geldi.

Müsli, granola (LINK) ve gece yulaf ezmesi (LINK) arasında bir tür çapraz gibidir. Yulaflar çeşitli karışımlarla karıştırılır, hafif bir çiseleyen bal ile kaplanır ve ardından altın rengi mükemmelliğe kadar kızartılır. Oradan, yulaf karışımı geleneksel olarak süt ve yoğurt ile birleştirilir ve kahvaltıdan önce yenmeden önce gece boyunca ıslatılır.

Ayrıca sabahları ıslatmaktan vazgeçebilir ve sütle doldurabilir ve mısır gevreği olarak yiyebilirsiniz. Yulaf sütün içinde hafifçe yumuşar, ancak gevrekliğini korur, lezzetli ve hızlıdır! - kahvaltı gevreği.

Bu tarifimizde fındık olarak kavrulmuş pekan cevizi ve pepita (kabuklu kabak çekirdeği) ekliyoruz. Daha sonra pişirmeden önce keten tohumu ve hindistan cevizini atıyoruz ve servis yapmadan önce kuru elma, kuru üzüm ve şişmiş pirinci karıştırıyoruz.

Elmalar ve kuru üzümler çiğneme tatlılığı eklerken, fındıklar çıtır çıtır ve derin bir ceviz aroması ekler. Bu tarifin güzelliği, kendiniz yapabilirsiniz. Ceviz hayranı değilseniz, onları bademle değiştirin. Kuru üzüm düşmanı mı? Kuru kiraz eklemeyi deneyin. Bu tarifi zevkinize hitap etmekten çekinmeyin. Güç senin.

Gevrek ve tatlı bir kahvaltı olmanın yanı sıra, bu tarif bir miktar besin içerir.

Keten tohumu küçük ama güçlü bir besindir. Sağlığımız için gerekli olan omega 3 yağ asitlerinin bitkisel kaynağıdırlar. Bu yağlar kalplerimizin düzgün çalışmasını sağlayabilir, iltihabı azaltabilir ve hatta kanseri önlemeye yardımcı olabilir! Keten tohumu, pişirme işlemi sırasında besinlerini koruyabilir ve bu da onları bu tarife harika bir eklenti haline getirir. Maksimum besin emilimi için öğütülmüş keten tohumu satın aldığınızdan emin olun.

Yulaf başka bir süper lezzetli süper besindir. Yulaf, kötü kolesterolü azaltabilen özel bir lif içerir. Bu lif, kan dolaşımındaki arterleri tıkamadan önce kolesterolü sindirim sisteminden uzaklaştırır. Yulaf aynı zamanda kemik ve cilt sağlığını destekleyen, kan şekerini kontrol eden ve serbest radikal hasarına karşı koruyan bir mineral olan manganezin en yüksek besin kaynağıdır.

Bu kremsi, gevrek, tatlı ve cevizli kahvaltı sadece sağlığınızı artıracak.

Malzemeler Bircher Müsli tarifi:

• 2 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
• 1 su bardağı ceviz, kabaca doğranmış
• 1/3 su bardağı kabak çekirdeği
• 1/3 su bardağı kuru hindistan cevizi
• 1/4 su bardağı öğütülmüş keten tohumu
• 1/4 bardak bal
• 1/3 su bardağı kuru üzüm
• 1/3 su bardağı doğranmış kuru elma
• 1 su bardağı şişirilmiş pirinç gevreği, isteğe bağlı

Lezzetli bir kahvaltı hazırlamak için talimatlar:

1. Fırını önceden 350 dereceye ısıtın.

1. Cevizleri ve kabak çekirdeklerini bir fırın tepsisine yayın. Kokulu ve kızarana kadar fırında pişirin, yaklaşık 7 dakika. Kaldırın ve bir kenara koyun.

1. Bir kapta yuvarlanmış yulaf, hindistancevizi ve öğütülmüş keten tohumlarını birleştirin. İyice karıştırın.

1. Balı yulaf karışımının üzerine gezdirin ve balın tamamen karışması için iyice karıştırın.

1. Cevizleri ve pepitaları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

1. Karışımı fırın tepsisine yayın ve 10 dakika pişirin. Müsliyi karıştırın ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5-10 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın ve fırın tepsisinde soğumaya bırakın.

1. Bir kapta soğutulmuş müsli, kuru üzüm, kuru elma ve şişirilmiş pirinç gevreğini birleştirin. Birleştirmek için atın.

8. Müslinizi mısır gevreği olarak sütle servis edin veya servis yapmadan önce bir gece yoğurt ve sütle ıslatın.