Herkes, sonbahar ve tatil mevsimlerinde misafirlerinize verebileceğiniz o basit, küçük parti iyiliğini ister. Yemek bazen verebileceğiniz en iyi hediye olabilir. Bu üçünü deneyin, kolay, kavrulmuş kabak çekirdeği tarifleri Herhangi bir Cadılar Bayramı'nda veya Şükran Günü partisinde vermek için mükemmeldir. Bu yüzden, Cadılar Bayramı için süslediğiniz kabaklarla, bu nefis DIY için tohumları saklayın.
Bunları iyilik olarak kullanıyorsanız, çok küçük bir şişe veya kap kullanmak en iyisidir. Bir balkabağı çok porsiyon verecek gibi görünüyor, ancak şişeyi oldukça hızlı doldurduklarını çabucak göreceksiniz. Küçük bir balkabağının tohumları, yerel zanaat dükkanımdan satın aldığım kabaca üç cam şişeyi doldurdu.
Bu yüzden bulabileceğiniz en büyük balkabaklarını toplayın. Tıpkı oyma gibi, üstteki deliği kesin ve tohumları bir kaseye alın. Evet, biraz yapışkan ama ellerinizi kirletmekten korkmayın.
Kabak çekirdeği nasıl kızartılır
Kavurmadan önce tohumları iyice duruladığınızdan ve bir kağıt havluyla kuruladığınızdan emin olun.
NS fırında kızartmak, bir tarifin genel fikri herkes için aynıdır. Tohumları 15-30 dakika ıslak malzemelerde bekletin ve ardından kuru malzemeleri ekleyin. Bunu yapmak, lezzetin tohuma tutunmasına gerçekten yardımcı olur.
Fırını önceden 300 dereceye ısıtın. Pişirme spreyi ile bir fırın tepsisine püskürtün ve tohumları tek bir katmana yayın. Tohumlarımı çok gevrek sevmiyorum, bu yüzden benimkini sadece 30 dakika pişiriyorum. Daha gevrek tohumlar için, her 10 dakikada bir kontrol ederek 30-45 dakika pişirin. Eşit şekilde kavrulduklarından emin olmak için pişirme sırasında tohumları ara sıra atın. Hafifçe kızarıp kızarmadıklarını kontrol ederek kömürleşmiş çıkmadıklarından emin olun. Bittiğinde, tohumları cam kavanozlara koymadan önce tamamen soğumasını bekleyin veya misafirlerinize hemen sıcak olarak servis yapın.
Tarif 1: Tuzlu Tarçın-Şeker
Yapışkan, tatlı tohumlar için 1 fincan tohumu 1/4 fincan eritilmiş tereyağında 30 dakika bekletin. 1 yemek kaşığı tarçın ve 1 yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına yayın. Pişirmeyi bitirdiğinizde, tatmak için biraz daha beyaz şeker serpin.
Tarif #2: Orijinal Tuz ve Biber
Basit, tuzlu tohumlar için, 1 fincan tohumu 1/4 fincan eritilmiş tereyağı veya margarinde 15 dakika bekletin. Bir fırın tepsisine yayın ve tatmak için bir tutam tuz ve karabiber serpin.
Tarif # 3: Eski Bay Kavrulmuş
Maryland yengeç tadı için, 1 fincan tohumu 1/4 fincan eritilmiş tereyağında beklettikten sonra, üzerine Old Bay Seasoning veya tadına göre herhangi bir deniz ürünü baharatı ekleyin.
Görünümü tamamlamak için bir etiket ekleyin. Bu tohumlar çok lezzetli. Onları yediğinizde kavrulmuş tadı gerçekten mevsimin lezzetlerini ortaya çıkarıyor. Old Bay lezzeti kesinlikle benim favorim. Tuzlu ama Maryland'de yaşamayı sevdiğim o lezzetli deniz ürünleri tadı var. Bu yüzden bu basit tarifleri deneyin. En iyi yanı, lezzetleri beğeninize göre ayarlayabilmenizdir. Daha fazla tuz, daha fazla şeker veya sevdiğiniz baharatları ekleyin. Bu kavrulmuş kabak çekirdeği sıcak, gevrek ve sonbahar partisine mükemmel bir katkı!
