En İyi Brokoli Salatası Tarifi

Bu brokoli salatası tarifi çok daha fazla, herkes saniye isteyecek! Bu hafta sonu bir barbeküye veya partiye davet edildiyseniz, yanınızda getirmeniz gereken yemek bu! İleride yapılabilecek canlı, sağlıklı ama lezzetli bir salata.

Brokoli salatası ilk yaptığımda brokolinin çiğ olduğunu bilmiyordum. Daha önce yemiştim, ama her zaman diğer malzemelerle hafifçe pişirildiğini düşündüm - yumuşak ve lezzet dolu olması nedeniyle!

Aslında, brokoli basitçe küçük parçalar halinde kesilir - neredeyse tüm sert sapları çıkarılmış olarak - daha sonra mayonez, biraz şeker ve biraz beyaz şarap sirkesi ile kolay bir sos ile marine edilir. Bu üç bileşenin kombinasyonu, brokoliyi yeterince yumuşatan tatlı, keskin ve kremsi bir tat verir.

Bazı insanlar brokoliyi hafifçe buharda pişirmeyi sever, ama bence brokoli yeterince süzülmezse, bu aslında tadı seyreltiyor ve salatanızı biraz ıslak yapıyor.

Bu nefis salatayı kendiniz yapmak için sevdiğiniz malzemeleri ekleyin:

• Kuru üzüm
• Ceviz
• çedar
• Domates

Hepsi gidiyor!

Taze bir brokoli salatası için ihtiyacınız olacak malzemeler:

4 kişilik

• Büyük brokoli başı
• Küçük bir demet yeşil üzüm
• 3 turp
• 1 dal taze soğan
• 8 dilim pişmiş domuz pastırması
• 1 kırmızı elma
• 2 yemek kaşığı çam fıstığı
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan

Terbiye için Malzemeler:

• ½ su bardağı mayonez
• 1.5 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Brokoli salatası hazırlama talimatı – Adım Adım Kılavuz:

1. Karıştır pansuman malzemeleri birlikte küçük bir kapta. Salatayı hazırlarken buzdolabında 10 dakika bekletin (bu süre zarfında şeker çözülmelidir).

1. Brokolinin sapını kesin ve küçük çiçeklere ayırın. Üzümleri ikiye bölün, turpları, yeşil soğanları, pastırmayı ve elmayı dilimleyin.

1. 1. Brokoli, üzüm, turp, yeşil soğan, pastırma ve elma dilimleri ile çam fıstıklarını geniş bir servis kasesine koyun. Sosu buzdolabından çıkarın ve karıştırın, ardından salataya dökün ve her şeyi birlikte atın. Parmesan üzerine serpin, ardından servis yapmadan önce tatların gelişmesi için 10-15 dakika bekletin.

Not: Önceden yapacaksanız üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında bekletebilirsiniz.