Narenciye Ve Nane Buzlu Çay

Narenciye ve naneli buzlu çay – sizi serinletecek ve sıcak günlerde neşelendirecek, cıvıl cıvıl, ferahlatıcı bir içecek.

Henüz Yaz'a tam olarak ulaşmamış olsak da, somut bir şekilde yaklaşıyor ve ben, özellikle güneş ışığını ve mavi gökyüzünü sabırsızlıkla bekliyorum! Sütlü sıcak siyah çayda olduğu gibi büyük bir çay içicisiyim (sonuçta İngilizim), ancak sıcak günlerde gerçekten sıcak içeceklerle yüzleşemiyorum. Yine de bir şekilde kafeinimi düzeltmem gerekiyor, bu yüzden buzlu çayın geldiği yer burası.

Buzdolabında büyük bir sürahi buzlu çay bulundurmayı seviyorum, böylece canlandırıcı bir içecek almaya ihtiyacım olduğunda kendime bir bardak doldurabilirim. Yapması gerçekten çok kolay ve en az birkaç gün saklanacak, bu yüzden kesinlikle büyük bir parti yapmaya değer. Buzlu çay, ekstra tatlar eklemek için çok uygundur; meyveler ve otlar özellikle iyi çalışır, bu yüzden bu durumda nane ve turunçgillere gittim - portakal, limon ve misket limonu.

Çay çok susuzluğu giderir ve sadece hafifçe tatlandırıldığı ve taze meyve suyuyla dolu olduğu için çok sağlıksız değildir. Daha tatlı çay tercih ederseniz daha fazla şeker eklemekten çekinmeyin, ancak aşırı tatlı değilse daha ferahlatıcı (ve sizin için daha iyi) olduğunu düşünüyorum. İsterseniz şekeri agav veya stevia ile de değiştirebilirsiniz.

• 5 adet siyah çay poşeti
• 6 dal taze nane
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 5 su bardağı taze kaynamış su
• 4 portakal suyu (ve 2 rendesi - isteğe bağlı)
• 1 limonun suyu (ve 1'in kabuğu - isteğe bağlı)
• 1 limon suyu (ve 1'in lezzeti - isteğe bağlı)
• Servis için 6 dal taze nane, 1 portakal, 1 limon ve 1 misket limonu (isteğe bağlı)

1.İki portakalın, limonun ve limonun beyaz özünden kaçınarak, kabuğun üst tabakasını soymak için bir sebze soyucu kullanın. (bu adım tamamen isteğe bağlıdır, meyve suyunun yanı sıra kabuğunu da kullanmak ekstra narenciye aroması ekler, ancak çok uzun süre dik bırakmadığınızdan emin olun, aksi takdirde acı olabilir).

2.Lezzet (kullanılıyorsa), çay poşetleri, nane ve şekeri büyük bir sürahiye koyun ve kaynayan suyun üzerine dökün. Karıştırdıktan sonra 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Çay poşetlerini çıkarın, mümkün olduğunca fazla lezzet elde etmek için onları sıkın. Karışım ılık hale gelene kadar soğumaya bırakın.

3.Portakal, limon ve limonun suyunu sıkın ve sürahiye ekleyin. Çayı ince gözenekli bir elekten başka bir sürahiye dökün, bitleri atın.

4.Bir portakal, bir limon ve bir limonu dilimleyin. Birkaç dal nanenin yapraklarını ayıklayın ve büyük bir sürahiye ekleyin. Sürahiyi buzla doldurun ve çayı ekleyin ve servis yapın. Alternatif olarak, çay buzdolabında saklanabilir ve gerektiğinde bir bardak doldurabilirsiniz.