Kolay Sebzeli Yaz Ruloları Tarifi

Buluşmalar, partiler, futbol ve çok fazla tatlı, kızarmış şeyler ve içeceklerin olduğu o muhteşem hafta sonlarını biliyor musunuz? Hafta sonu sonrası vücudunuzun gevrek ve hafif özlem duyduğu hissi sebzeli yiyecekler? Bu, arkadaşlar, tarifiniz.

Yaz ruloları bazen bahar ruloları olarak adlandırılır. Benzerler, ancak önemli bir farkla. Bahar ruloları genellikle kağıt gibi bir hamura sarılır ve daha sonra gevrek ve gevrek bir dış görünüm için derin yağda kızartılır. Yaz ruloları ise pirinç kağıdına sarılarak pişmeden servis edilir. Bahar rulolarından gevrek, ferahlatıcı ve daha hafiftirler. Sebze düzeltmenize ihtiyaç duyduğunuz zamanlar için mükemmeldir.

İlk kez bir yaz rulosu yediğimde, havalı bir suşi lokantasındaydı. Bağlandım. Çabuk sebzeler ve lezzetli sos, ilk ısırıkta beni aldı. Bu sevimli küçük ruloların evde şaşırtıcı derecede kolay olduğunu keşfedene kadar düzenli bir yaz rulosu oldum! Tüm malzemeler yerel pazarınızda bulunabilir ve maliyetin çok altında yapılabilir.

Yaz rulosunun güzelliği üç yönlüdür. Birincisi, istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Dürüst olmak gerekirse, gerçekten, ne istersen. Dolmalık biber yemeği tamamlayacak gibi mi hissediyorsun? Sebzelik çekmecesinde neredeyse unutulmuş bir demet havuç mu var? Hangi sebzeniz varsa onu kullanın. İkincisi, bunlar bir PİŞİRMEYEN reçetedir. Bu doğru millet. Görünürde tencere veya tava olmayan kolay bir akşam yemeğinden bahsediyoruz. Oturup bir kadeh şarabın üzerinde oyalanabilirsin, lavaboda bulunacak tabak yok. Üç, şimdiye kadarki en ÇOK YÖNLÜ tarif. Hafif öğle yemeği, meze, öğle yemeği atıştırması? Kontrol etmek. Kontrol etmek. Kontrol etmek.

Nihai yaz ruloları için birkaç ipucu:

1. İpucu: Onları hizalayın.

İşte olay şu, yaz rulosunun en önemli kısmı hazırlık. Burada yemek pişirmemiz gerekmediğini hatırlıyor musun? Bu enerjiyi mükemmel bir hazırlığa koyun. tüm sahip olduğunuzdan emin olun doğranmış sebzeler, doğranmış ve gitmeye hazır. Hazırladığım tüm sebzeleri kesme tahtamın üzerine montaj hattı stilinde diziyorum, böylece zamanı geldiğinde yuvarlanmaya (tam anlamıyla!) hazır oluruz.

2. İpucu: Sadece onunla yuvarlanın.

Benim gibiyseniz, ilk birkaç rulo hafif bir felaket gibi görünecek. Üzülme. İlk birkaç denemenizden sonra, mükemmel görünen rulolar elde edeceksiniz. Ve her zaman bir gümüş astar vardır: bu çirkin rulolar, mutfakta çalışırken bir şeyler atıştırmak için mükemmeldir.

3. İpucu: Vakit kaybetmeyin.

Bu rulolar yapıldıktan sonra, mümkün olan en kısa sürede servis yapın. Yaz ruloları pek çok iyi şeydir, ancak depolanamazlar. Sebzelerden gelen sıvı, pirinç kağıdı sargılarını yumuşatacak ve onları yumuşak pirinç yapışkanına dönüştürecektir. Güzel bir resim değil ve yemesi daha da kötü. Çok fazla terletmeyin, sadece bir saat içinde servis yapın, sorun yaşamayacaksınız.

Yaz Ruloları Tarifi için ihtiyacınız olacak malzemeler:

Dip sos için:

• 1/4 su bardağı sıvı amino VEYA tamari VEYA soya sosu
• 1/4 su bardağı elma sirkesi
• 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı kızarmış susam yağı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı kıyılmış zencefil
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 soğan, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı soğuk su ile çırpılmış 1 yemek kaşığı ararot nişastası
• 14 oz. Shitrataki erişte, süzülmüş ve iyice durulanmış VEYA 14 oz. pişmiş pirinç eriştesi
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 8 pirinç kağıdı sarar

Bu sebze rulolarını hazırlamak için adım adım talimatlar:

1. Taze soğan ve ararot nişastası hariç tüm daldırma sos malzemelerini bir tencereye ekleyin. Bir kaynamaya getirin.

1. Ateşten alın ve salçayı ekleyin.

1. Daldırma için bunun 1/2 fincanını dökün. Kalan sosa ararot nişastası karışımını ekleyin ve birleştirmek için çırpın. Orta ateşte koyulaşana kadar ısıtın.

1. Eriştelerin üzerine dökün ve kalan çay kaşığı susam yağını ekleyin. Birleştirmek için atın. Kenara koyun.

1. Sığ bir tabağı sıcak suyla doldurun ve çalışma yüzeyinize nemli bir mutfak havlusu koyun. Hazırladığınız tüm sebzeleri montaj için sıralayın. Bir adet pirinç kağıdını suya batırın.

1. Yaklaşık bir dakika kadar yumuşadıktan sonra çıkarın ve nemli kağıt havlunun üzerine dikkatlice yayın.

1. Lahana ile üst.

1. Sonra erişte.

1. Ve kalan malzemeler.

1. İki kısa kenarı katlayın.

1. Bir uzun kenarı katlayın.

1. Börek gibi yuvarlayın. Kalan rulolarla tekrarlayın.