Kolay ve Sağlıklı Kış Sebze Çorbası Tarifi

Bu kolay ve sağlıklı sebze çorbası tarifi yağmurlu veya karlı bir sonbahar veya kış gününde kıvrılmak istediğim yemek türüdür. Doyurucu, lezzetli ve mevsimin en iyi ürünleriyle dolu.

Bu çorba doyurucu kullanılarak yapılır mevsim sebzeleri havuç, yaban havucu ve patates gibi. Bu üçü harika bir kombinasyon oluşturarak doyurucu çorba, ancak bunları elinizde bulunan diğer doyurucu sebzelerle kolayca değiştirebilirsiniz. Kabak, kereviz kökü veya tatlı patateslerin hepsi bu çorbada işe yarar.

Ancak mutlak en iyi Kış Sebze Çorbasını yapmak için bilmeniz gereken birkaç şey var:

1. İpucu: Eşit tutun.

Bu çorbaya giren çok fazla sebze var ve bu çok iyi olmasının bir nedeni! Kök sebzelerinizi doğrarken, tüm kesimleri eşit tuttuğunuzdan emin olun. seninkini istiyorsun patates, havuç ve yaban havucu aynı büyüklükte olacak şekilde aynı anda eşit şekilde pişeceklerdir.

2. İpucu: Stokunuzun stokunu alın.

Bu tarif, sebze suyunu gerektirir, ancak elinizde varsa, bunu kolayca tavuk suyuyla değiştirebilirsiniz. Veya çok fazla lezzetten ödün vermeden suyu et suyuyla değiştirebilirsiniz. Sadece bir şeyin aynı kaldığından emin olun: Düşük sodyum stoğu kullanmanız gerekir. Farklı stok markalarının farklı miktarlarda tuzu vardır ve tarif çok hızlı bir şekilde çok tuzlu hale gelebilir. Bunun yerine, düşük sodyumlu stok satın alın ve kullanın ve tadına göre tuzlayın.

için ihtiyacınız olacak malzemeler bu sebze çorbası:

• 2 çay kaşığı avokado yağı
• 1/2 orta boy sarı soğan
• 1/2 bardak doğranmış kereviz
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı doğranmış havuç
• 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 2 su bardağı doğranmış patates
• 1 yemek kaşığı İtalyan baharatı
• 1/2 çay kaşığı biber
• 4 su bardağı sebze suyu + 2 su bardağı su
• 2 su bardağı pişmiş kahverengi pirinç VEYA yabani pirinç karışımı
• 3 bardak doğranmış Toskana lahanası

Nasıl yapılır sağlıklı sebze çorbası: Adım Adım

1.  Avokado yağını bir çorba tenceresinde orta-yüksek ateşte ısıtın. Isındıktan sonra soğanı, kerevizi ve tuzu ekleyin. Soğanlar yarı saydam olana kadar yaklaşık 7-10 dakika soteleyin. Sarımsakları ekleyin ve 30 saniye daha soteleyin.

1. Havuç, yaban havucu, patates, İtalyan baharatı, biber, et suyu ve suyu ekleyin. Ocağa alıp patatesler yumuşayana kadar pişirin.

1. Pirinç ekleyin ve ısınana kadar pişirin.

1. Lahanayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Sert.