س. أنا أحب جبن البارميزان ، لكن البارميزان الحقيقي باهظ الثمن! لقد وجدت متجرًا رائعًا للجبن يبيعها بالقطعة بسعر أفضل بكثير من متجر البقالة ، لكن القطع كبيرة. لا أريد أن يجف الجبن ويصبح قاسيًا ، لكنه يشغل مساحة كبيرة في الثلاجة. أريد أن أبشر بعضها وأبقي بعضها في قطع لأكلها مع الخبز. أخشى أن يتغير ...
أكمل القراءة →

Polenta هو بديل لذيذ للخبز وهو طبق جانبي رائع. من السهل أيضًا القيام بذلك ، على الرغم من أن كل التحريك والانتباه الذي يتطلبه يمكن أن يجعل العديد من الأشخاص يفكرون مرتين قبل إجرائه كثيرًا. سواء كنت ترغب في صنع المزيد من عصيدة من دقيق الذرة لتتناوله على المدى الطويل أو كنت قد جمعت الكثير وترغب في ت...
أكمل القراءة →

س. لقد بدأت مؤخرًا في صنع كعكات البراونيز في عطلة نهاية الأسبوع ، لكن لا يمكنني تناول المجموعة بأكملها في جلسة واحدة ، ولا أحب الطريقة التي تجف بها إذا تركتها على المنضدة طوال الأسبوع. أنا فقط أنغمس في عطلات نهاية الأسبوع ، لذا فهم يسوءون خلال الأسبوع ويجب علي التخلص من معظم الدفعة. أود أن أكون ق...
أكمل القراءة →

س.أنا أعيش وحدي وأجد أنني لا أستطيع في كثير من الأحيان أن أنهي عبوة الحليب قبل الموعد الأفضل. لا أحب أن أتخلص من الطعام ، لكني لست متأكدًا من كيفية جعل حليبي يدوم لفترة أطول. هل يمكنك تجميد الحليب؟هل يمكنك تجميد الحليب؟ أ. إنها حقيقة غير معروفة ولكن نعم ، يمكنك تجميد الحليب. يمكن أن يظل الحليب طا...
أكمل القراءة →

س.والداي لديهما تقليد مجنون ليلة الجمعة حيث نتسكع جميعًا ونشاهد الأفلام مع طبق عملاق من الناتشوز. يبدو غريباً بعض الشيء ، لكنه في الواقع ممتع للغاية. على أي حال ، فإن مهمة شخص آخر كل أسبوع هي إعداد الناتشوز. أود التأكد من وجود الكثير من صلصة الجبن الإضافية لأنها الجزء المفضل لدي من الناتشوز ، لكن...
أكمل القراءة →

س. فتحت علبة حليب مبخر لأنني كنت بحاجة إلى القليل من الوصفة التي كنت أقوم بإعدادها. لم أستخدم العلبة بأكملها ، والآن لست متأكدًا مما أفعله بالباقي. إنه ليس مكونًا أستخدمه كثيرًا ، ولا أعتقد أن أطفالي سيشربونه إذا خلطته بالماء. أود أن أكون قادرًا على تخزينه حتى أحتاج إلى بعض منه مرة أخرى لوصفة أخر...
أكمل القراءة →

س. لدي شجرة برقوق في حديقتي أنتجت محصولًا ضخمًا من البرقوق هذا العام. لقد أعطيت بعضًا للعائلة والأصدقاء ، لكن لا يزال هناك الكثير من الخوخ المتبقي. لدي خطط لاستخدامها في صنع الفطائر والمربى ، لكن ليس لدي الوقت لاستخدامها جميعًا في الوقت الحالي. سأقوم بتبريد القليل منها ، لكنها لن تدوم كلها لفترة ...
أكمل القراءة →

س.أحب شراء البيض الطازج من سوق المزارعين ، لكن أخشى أن يفسد إذا لم أتناوله بالسرعة الكافية. أود تجميد بعضها لاحقًا ، لكني لا أعرف ما إذا كانت ستفسد البيض. هل يمكنك تجميد البيض؟أ. نعم ، يمكنك تجميد البيض! لن يفكر معظم الناس أبدًا في تجميد البيض ، لكنها طريقة سهلة وفعالة لتخزين البيض لست مستعدًا لا...
أكمل القراءة →

س. لقد صنعت قدرًا كبيرًا من الأرز وبقي الكثير. أريد تجميده لكني لست متأكدا مما إذا كان بإمكاني ذلك. هل يمكنك تجميد الأرز المطبوخ؟ أ. الأرز غذاء أساسي غير مكلف ويمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير. يمكن تحضيرها على دفعات كبيرة بسهولة ، كما يمكن تجميدها للراحة. يتجمد الأرز المطبوخ جيدًا. يمكن أن يق...
أكمل القراءة →

تم التحديث في 28 ديسمبر 2017س. لدي سؤال غريب نوعا ما. أحب أن أقيم الكثير من حفلات الكوكتيل في مكاني ، ومن أكثر الأشياء التي أخدمها شعبية هي كرات الجبن ، صدق أو لا تصدق. لقد شاهدت نشرة إعلانية هذا الأسبوع تعلن عن علامتي التجارية المفضلة من كرات الجبن للبيع ، وأود شراء مجموعة وتخزينها بينما يكون ال...
أكمل القراءة →