Recept na francouzský toast z dýňového koření

Tento dýňový koření francouzský toast je perfektní recept na podzimní snídani. Je nabitý chutí a v případě potřeby může být vhodný pro alergiky. Díky jablkům s vysokým obsahem vlákniny mohou snižovat hladinu cholesterolu, udržovat náš trávicí systém pravidelný a pomáhají nám udržovat zdravou váhu. Toto ovoce může také snížit astmatické záchvaty, zlepšit zdraví dýchacích cest a dokonce posílit naši mozkovou sílu.

Tento recept je dvojitou dávkou podzimní chuti.

Nejprve začneme francouzským toastem z dýňového koření. Křupavý chléb se namočí do krémového snového dýňového pudinku, který je posypán podzimním kořením. Chléb namočí veškerý pudink, než se smaží do dokonalé zlatohnědé. Křupavé hrany, voňavé koření a celá spousta podzimní chuti.

Francouzský toast z dýňového koření je dost skvělý na to, aby stál sám o sobě, ale pro dvojitý šmrnc ho doplníme karamelovou jablečnou omáčkou. Tato omáčka používá kokosový cukr, javorový sirup a máslo k vytvoření hedvábného karamelu. Poté přidáme jablka nakrájená na kostičky a omáčku dusíme, dokud nevniknou do jejich chuti a nejsou uvařena do křupava.

Nejen, že tato snídaně chutná jako sen, ale je ve skutečnosti na zdravější straně!

Dýně, další oblíbená na podzim, přináší našim francouzským toastům z dýňového koření ještě více zdravotních výhod. Stejně jako mrkev, dýně získává svůj oranžový odstín díky vitaminu A, který může zlepšit zdraví očí a pokožky. Dýně nám také může pomoci rychleji se zotavit z tréninku a posílit náš imunitní systém.

A na tomto francouzském toastu s dýňovým kořením je ještě více lásky. Může být snadno vyroben pro alergiky.

Pro bezlepkovou verzi stačí vyměnit plátky oblíbeného bezlepkového chleba.

Pro veganskou verzi nebo verzi bez mléčných výrobků použijte v karamelové jablečné omáčce kvalitní veganské máslo. Pudink je již bez vajec a mléčných výrobků, takže zde není třeba provádět žádné změny.

Tento recept je také rychlý. Karamelovou jablečnou omáčku lze připravit během vaření francouzského toastu s dýňovým kořením, což vám zkrátí čas v kuchyni. Tato dekadentní snídaně může být na stole už za 30 minut.

Ingredience na recept na dýňový francouzský toast:

Pro francouzský toast:

• 8 krajíců chleba (v případě potřeby bezlepkový)
• 1/2 hrnku dýně
• 1/2 šálku konzervovaného kokosového mléka
• 1/4 šálku javorového sirupu
• 1 lžička koření dýňového koláče
• Kokosový olej na vaření

Pro karamelovou jablečnou omáčku:

• 1/4 hrnku kokosového cukru
• 1/4 šálku javorového sirupu
• 3 lžíce másla
• 1 jablko, nakrájené na kostičky

Pokyny k přípravě kořeněného dýňového francouzského toastu:

1. V míse smíchejte dýni, kokosové mléko, javorový sirup a koření z dýňového koláče.

1. Nalijte směs do mělké misky a přidejte chléb. Chleba potřete pudinkem a nechte 5 minut odležet, aby se namočil do pudinku.

1. Přidejte lžičku kokosového oleje do nepřilnavé pánve. Zahřívejte na středním ohni, dokud se kokosový olej nerozpustí. Přidejte jeden kus francouzského toastu a vařte, dokud nebude z obou stran zlatavě hnědý, asi 3–5 minut na každou stranu. Opakujte, dokud nebudou všechny francouzské tousty uvařené.

1. Zatímco se francouzský toast vaří, přidejte do jiné pánve javorový sirup a kokosový cukr. Vařte na středním ohni, dokud se kokosový cukr nerozpustí. Přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí.

1. Směs přivedeme k varu a přidáme jablka. Vařte, dokud jablka nejsou vidlička měkká, asi 3-4 minuty.

1. Podávejte francouzský toast s karamelovou jablečnou omáčkou přelitou přes vrchol.

Závěr

Tento recept na francouzský toast z dýňového koření chutná jako Pád na talíři. Díky chuti teplého koření, bohaté dýně a jasného jablka je tato snídaně k nezapomenutí. Je dobré, že se tato zdravá (ish) a alergická snídaně připravuje rychle, protože ji budete chtít jíst každý den v týdnu.