One-Pot Lasagna polévka recept ideální pro rodinné večeře

Jednoduchá, lahodná polévka se vší chutí lasagní - ale s použitím pouze jednoho hrnce! The nejlepší recept na polévku z lasagne vůbec!! Všechno je uvařeno v jedné pánvi - přidávání ingrediencí za pochodu, až skončíte s lahodnou sýrovou nudlovou polévkou, ve které je dokonce skrytá záludná zelenina!

Recept na lahodnou polévku

Kromě běžných konzervovaných rajčat a cibule, které obvykle najdete v lasagně, se tato polévka může pochlubit také červenou paprikou, houbami a špenátem.

Děti to zvládnou během chvilky, než budou vyžadovat více (alespoň pokud jsou stejně jako moje děti!).

Na tuto polévku můžete použít tvary těstovin-například rigatoni nebo penne, ale myslím, že když použijete sušené lasagne, připadá vám to „lasagne“ podobné. Jednoduše vezměte listy lasagní, každý lehce ořízněte ostrým nožem a každý list rozlomte na 8 kusů.

V této polévce samozřejmě není bešamel/bílá omáčka - to by znamenalo zašpinění další pánve!

Místo náznaku krémové chuti se místo něj přidá trochu těžké smetany.

Podávejte posypané pažitkou a černým pepřem - stejně jako strouhaným sýrem - vydatnou a snadnou večeři, kterou si zamiluje každý!

Zde je to, co budete potřebovat k receptu na polévku z lasagní:

Slouží 8

• 2 lžíce olivového oleje
• 2 hnědé cibule, nakrájené na kostičky
• 1 červená paprika, zbavená semen a nakrájená na kostičky
• 4 stroužky česneku, oloupané a mleté
• 2 libry libového mletého hovězího masa
• 10 malých bílých hub, nakrájených na plátky
• ½ šálku červeného vína (volitelně)
• 4 šálky hovězího nebo zeleninového vývaru
• 2 x 14 oz. plechovky drcené rajčata
• 2 lžíce rajčatového protlaku/pyré
• 1 lžička krystalového cukru
• 1 polévková lžíce sušeného oregana
• 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky pepře
• 8 sušených lasagní, rozlámaných na cca. 2 palcové čtverce
• ¼ šálku těžké smetany
• 2 balené šálky čerstvého špenátu
• 1 šálek strouhaného silného sýra čedar
• ½ šálku strouhaného parmazánu
• Pažítka malá, nasekaná

Pokyny k přípravě jednoho hrnce Lasagna polévka:

1. Ve velké holandské troubě/kastrolu rozehřejte olej. Přidejte cibuli a vařte na středním ohni 5 minut, dokud nezměkne. Přidejte papriku a česnek a vařte další minutu, poté přidejte mleté ​​hovězí maso a vařte, dokud nezhnědne - rozdrobte všechny velké kousky za pochodu.

1. Přidejte houby, promíchejte, poté přidejte červené víno a nechte 3–4 minuty probublávat. Přidejte vývar, konzervovaná rajčata, rajčatový protlak, cukr, oregano, tymián, sůl a pepř. Promíchejte a přiveďte k varu. Přidejte polovinu plátků lasagní, promíchejte a poté přidejte druhou polovinu. Pokuste se lasagne v pánvi trochu oddělit, aby se neslepily. Nezakryté dusíme 20-25 minut, dokud nejsou lasagne uvařené.

1. Promíchejte krém a poté vypněte teplo. Před podáváním promícháme špenát, posypeme čedarem, parmazánem a pažitkou.

Poznámka: Jakoukoli zbylou polévku lze ochladit, zakrýt a uchovat v chladničce nebo zmrazit. Těstoviny absorbují více tekutiny, pokud nejsou konzumovány okamžitě, takže před důkladným ohřátím v pánvi nebo mikrovlnné troubě možná budete muset přidat trochu vody.