Vzhůru nohama Recept na švestkový ovesný koláč, který musíte udělat, než skončí léto

Tomu nebudete věřit recept na švestkové ovesné vločky vzhůru nohama je dostatečně zdravý k snídani! Plnění ovsa, sladkých švestek a vlašských ořechů vytvoří vydatný a sladký dort. V životě je jen málo věcí, které jsou lepší než sníst koláč. Zvlášť když je ten plátek koláče zdravý a chutný.

Tento vzhůru nohama švestkový ovesný koláč začíná vydatným ovesným těstem, které je vířeno vlašskými ořechy. Švestky jsou nakrájeny na tenké plátky a vařeny s kokosovým cukrem, dokud nezměknou a nezatají, než se navrství do mozaikového vzoru na dně pekáče.

Švestky se poté obloží ovesným těstem a koláč se upeče k dokonalosti. Výsledkem je vydatný ovesný koláč pokrytý sladkou karamelizovanou švestkovou polevou.

Tento vzhůru nohama švestkový ovesný koláč je dostatečně zdravý, aby se dal nazvat snídaní díky několika přísadám MVP:

Švestky jsou v stejná rodina jako sušené švestky a mají mnoho stejných trávicích výhod. Pomáhají při trávení a podporují pravidelnost. Švestky mohou také snižovat hladinu cholesterolu. Jedná se o nízko glykemické ovoce, které může udržovat hladinu cukru v krvi stabilní a dokonce podporovat zdravou váhu.

Vlašské ořechy obsahují řadu kardiovaskulárních výhod. Snižují cholesterol, zlepšují krevní tlak a dokonce předcházejí ischemické chorobě srdce. Tyto ořechy také zvyšují metabolické funkce, pomáhají zvládat cukrovku a předcházet rakovině.

Kromě vědeckých přínosů pro zdraví v tomto převráceném švestkovém ovesném koláči je také zdravá snídaně celý týden vánek. Jeden dort obsahuje 8 porcí, což znamená, že tento koláč můžete vařit v neděli a dobře jíst celý týden.

Není nutné vařit snídani každé ráno, protože buďme upřímní, vyhradit si na to čas může být fuška. Stačí si z lednice a vidličky vybrat plátek tohoto převráceného švestkového ovesného koláče a snídaně se podává.

Suroviny ze švestkových ovesných vloček:

• 3 lžíce lněné moučky
• 4 švestky, nakrájené na tenké plátky
• 1 lžíce kokosového oleje
• 1/4 hrnku kokosového cukru
• 2 šálky rychlého ovsa
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
• 1/2 hrnku jablečné omáčky
• 1/4 šálku medu
• 3/4 šálku mandlového mléka
• 1 lžička vanilky

Jak udělat švestkový ovesný koláč vzhůru nohama (krok za krokem)

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů a dno 8palcové dortové formy vyložte pergamenovým papírem.

1. V malé misce rozšlehejte lněné semínko se 3 lžícemi vody a dejte stranou na zhoustnutí.

1. Na pánvi rozehřejte kokosový olej. Přidejte švestky a kokosový cukr a vařte, dokud švestky nezměknou a tekutina, kterou uvolňují, se sníží, asi 10 minut.

1. Ve velké míse smíchejte oves, vlašské ořechy a sůl.

1. V jiné míse smíchejte jablečnou omáčku, med, mandlové mléko a vanilku.

6. Přidejte tekuté přísady do sušiny a promíchejte.

1. Jakmile jsou švestky uvařené, přidejte je do dortové formy a pomerančujte je v rovnoměrné vrstvě.

1. Těsto po lžících nalijte na švestky a jemně rozetřete, abyste neporušili švestkovou vrstvu.

1. Pečte 40 minut. Nechte koláč na pánvi 10 minut vychladnout, poté obraťte a podávejte. Uchovávejte v chladničce až 1 týden.

Závěr

Tento recept na švestkové ovesné vločky vzhůru nohama je překvapivě zdravá snídaně! Celá rodina bude ráda snídat dort a vy můžete být v klidu, protože víte, že tato snídaně plná vlákniny a živin vás zasytí a uspokojí až do poledne.