Spaghetti Squash Casserole - krémová a rozmarýnová

Je těžké najít dobrou večeři, která je vydatná, zdravá a snadná. Toto jídlo zaškrtne všechna políčka. Je to vydatné. Kastrol na špagety na squash je promíchán s bohatou a krémovou rozmarýnovou česnekovou omáčkou, která vytváří vydatnou kastrol a krémovou gratinovanou texturu pro to nejlepší z obou jídel. Horní část pokrmu zhnědne a je nádherně křupavá, zatímco střed je měkký a krémový. Má hřejivou příchuť podzimu, a když se sežere teplý z trouby, je útulný, jako když se zachumláte do deky před ohněm.

Je to zdravé. Ano, je to krémově uklidňující jídlo, ale také to tak je bez mléčných výrobků, bezlepkové, paleo a veganské. Díky naší základně Spaghetti Squash Casserole zůstává recept místo těžších nudlí lehký, a přesto vám dodá ten příjemný pocit z jídla.

Je to jednoduché. Tento recept je ruční vaření v troubě. Jakmile se smícháte se svou omáčkou, je to všechno pasivní doba vaření v troubě. Toto jídlo se také neuvěřitelně dobře ohřívá. Pokud to chcete zvládnout předem a večeře s oslavou,

nebo předehříváte zbytky, stačí celý pekáč zasunout zpět do trouby na 350 a zahřívat, dokud se neohřeje.

Abyste dosáhli dokonalého obrazu Spaghetti Squash Casserole, musíte vědět několik věcí:

Tip č. 1: Stiskněte pauzu.

Špagetová dýně má hodně vláhy. Potřebujeme odstranit dobré množství této vlhkosti, aby zůstala krémová struktura misky. Jakmile je vaše squash upečený v troubě, troubu vypněte a nechte squash v troubě ještě 30 minut odležet. Ty se suší a odstraňují přebytečnou vlhkost, aniž by se vařily. Pokud tento krok přeskočíte, squash vyluhuje přebytečnou vlhkost během dalšího kroku pečení a výsledkem bude mokrý, vodnatý hotový kastrol.

Tip č. 2: Nasekejte to. Nasekej to fakt dobře.

Rozmarýn je lahodná sváteční bylina, ale co není chutné, je kousnutí do velkého kousku rozmarýnu. Je to jedna silná bylina a sústo na žvýkání není chutné sousto. Rozmarýn nasekejte velmi jemně, aby jeho chuť naplnila celé jídlo a nepřekonala jedno sousto.

Tip č. 3 Horní kůra.

Zlatavě hnědá kůrka na tomto pokrmu nejen dobře vypadá, ale také úžasně chutná. Pro ty neodolatelné křupavé kousky zapněte na pár minut pečení brojler. Pečlivě sledujte pokrm, protože grilování bez dozoru může způsobit, že se váš pokrm ze zlata rychle spálí.

Ingredience na přípravu lahodného kastrolu na špagety:

• 2 středně velké špagety
• 1 1/2 šálku syrových kešu
• 1/2 hrnku mandlového mléka
• 2 lžíce výživných kvasnicových vloček
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 lžíce jemně mletého rozmarýnu
• 2 čajové lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře

Jak krok za krokem připravit kastrol na špagety:

1. Kešu ořechy zalijte vodou a namočte přes noc nebo alespoň 4 hodiny.

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Špagetové dýni odřízněte konec dříku. Dýni nakrájejte na polovinu, podélně.

1. Pomocí velké kovové lžíce vyškrábněte semínka a vyhoďte je.

1. Tekvici položte, nakrájenou stranou nahoru na plech a pečte 40–50 minut, nebo dokud nůž nezměkne. Vypněte troubu a nechte squash uvnitř dalších 30 minut. Vyjmeme z trouby a vidličkou přejedeme z jedné strany na druhou, po šířce, aby se nudle uvolnily.

1. Kešu oloupejte a opláchněte a přidejte do vysokorychlostního mixéru. Přidejte mandlové mléko a rozmixujte dohladka. Přendejte do mísy a vmíchejte výživné droždí, česnek, rozmarýn, citronovou šťávu, sůl a pepř.
   1. Špagety promíchejte s omáčkou a přendejte do pekáče.
   
   1. Pečte 50 minut a poté pečte, dokud nebude vrchní kůrka zlatohnědá. Sloužit.
   
   Pokračovat na obsah

   Výtěžek: 9

   Spaghetti Squash Casserole - krémová a rozmarýnová

   

   Je těžké najít dobrou večeři, která je vydatná, zdravá a snadná. Toto jídlo zaškrtne všechna políčka. Je to vydatné. Kastrol na špagety na squash je promíchán s bohatou a krémovou rozmarýnovou česnekovou omáčkou, která vytváří vydatnou kastrol a krémovou gratinovanou texturu pro to nejlepší z obou jídel.

   Čas přípravy15 minut

   Čas na vaření2 hodiny10 minut

   Dodatečný čas4 hodiny

   Celkový čas6 hodin25 minut

   Ingredience

   • 2 středně velké špagety
   • 1 1/2 šálku syrových kešu
   • 1/2 hrnku mandlového mléka
   • 2 lžíce výživných kvasnicových vloček
   • 2 stroužky česneku, mleté
   • 1 lžíce jemně mletého rozmarýnu
   • 2 čajové lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy
   • 1 lžička soli
   • 1/2 lžičky pepře

   Instrukce

   1. Kešu ořechy zalijte vodou a namočte přes noc nebo alespoň na 4 hodiny.
   2. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Špagetové dýni odřízněte konec dříku. Dýni nakrájejte na polovinu, podélně.
   3. Pomocí velké kovové lžíce vyškrábněte semínka a vyhoďte je.
   4. Tekvici položte, nakrájenou stranou nahoru na plech a pečte 40–50 minut, nebo dokud nůž nezměkne. Vypněte troubu a nechte squash uvnitř dalších 30 minut. Vyjmeme z trouby a vidličkou přejedeme z jedné strany na druhou, po šířce, aby se nudle uvolnily.
   5. Kešu oloupejte a opláchněte a přidejte do vysokorychlostního mixéru. Přidejte mandlové mléko a rozmixujte dohladka. Přendejte do mísy a vmíchejte výživné droždí, česnek, rozmarýn, citronovou šťávu, sůl a pepř.
   6. Špagety promíchejte s omáčkou a přendejte do pekáče.
   7. Pečte 50 minut a poté pečte, dokud nebude vrchní kůrka zlatohnědá. Sloužit.

   Výživové informace:

   Výtěžek:

   9

   Velikost porce:

   1
   Množství na porci:Kalorie: 189Celkový tuk: 10 gNasycený tuk: 2gTrans tuky: 0 gNenasycené tuky: 7 gCholesterol: 0mgSodík: 278 mgSacharidy: 22 gVlákno: 4 gCukr: 7 gProtein: 6 g