Snadný špenátový artyčok Dip

Chuť krémové špenátový artyčokový dip v přenosné a zdravé větrné formě. Nikdy jsem nevyslovil sladší slova, přátelé. Raději se připravte na letní občerstvení.

Není léto nejpříjemnějším obdobím roku? Slunce pálí. Pláž je bumpin. Máme co dělat a lidi vidět. To je místo, kde tyto větrníky přicházejí o vítězství. Děláme je jednou a jsou uloženy v lednici připravené na další svačinu/jídlo/předkrm bez přípravy. Pokračujte ve všech těch jásavých letních aktivitách. Nic nás nebude brzdit.

Navíc jste pochopili, že to jsou? SPINACH ARTICHOKE DIP větrníky? A že jsou ZDRAVÍ? Tento recept sází na nic, ale na nejlepší 100% celé složky potravin.

Kešu ořechy se smíchají s citronovou šťávou, aby vznikla pomazánka, která je stejně hustá, lahodná a krémová jako všechny ostatní mléčné výrobky.

Srdce artyčoku a špenát se navrství na krém a dodá zářivě slanou chuť a svěží zemitou chuť.

Samotné zábaly jsou vyrobeny od nuly s kombinací cizrnové mouky, ovesné mouky a vody. Neuvěříte, že tyto 3 skromné ​​přísady by mohly vytvořit ohybný a vlhký zábal. Tyto zábaly jsou příjemně oříškové chuti díky cizrnové mouce a při skladování v chladničce zůstávají vlhké. Nejsou tvrdé ani drobivé jako většina obchodů s potravinami.

Jsem si jist, že jste připraveni začít vařit. Zde je několik vnitřních tipů na výrobu vyloženě lahodných větrníků.

Tip č. 1: Kešu.

Už jsme o tom mluvili, ale jako osvěžení jsou kešu ořechy důležité. Líbí se, vyrobte nebo rozbijte. Kupte si syrové kešu a určitě je přes noc namočte. Tím je zajištěno krémové roztírání. Pokud jsou vaše kešu opečené, budou mít výraznou „kešu“ příchuť a přemůžou pomazánku. Pokud nejsou namočené, vytvoří křupavou pomazánku. Udělejte svým chuťovým pohárkům laskavost a dodržujte pravidla. Kupte si syrové kešu (nebo kousky kešu) a namočte je přes noc do lednice.

Tip č. 2: Naplňte je.

Tyto zábaly se nejlépe válí a krájí, když se přísady nanášejí těžkou rukou. Nebojte se je navrstvit a poté pevně svinout.

Tip č. 3: Dávejte pozor na střih.

Okamžik make or break. Bude nůž klouzat rolí, řezat perfektní větrník, nebo bude táhnout vrstvami a zanechá vám zploštělý a smutně vypadající ovál? Abyste dosáhli prvního řezu, vyberte svůj nejostřejší nůž a nechejte nůž udělat práci. Použijte jemný řezný pohyb s malým tlakem. A stříhejte švem dolů. Tím se zabrání zachycení klapky v noži.

Ingredience, které budete potřebovat na špenátový artičokový dip:

Pro palačinky:

• 1 šálek mouky z garbanzo fazolí
• 1/2 hrnku ovesné mouky
• 1/2 lžičky soli
• 1 1/2 - 2 šálky vody
• Sprej na vaření

Za pomazánku:

• 1 šálek surových kousků kešu, namočených přes noc a scedených
• 1/4 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1 stroužek česneku, nastrouhaný nebo mletý na jemno
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 až 1 šálek vody
• 1 konzervovaná srdce z artyčoku, nasekaná
• 3 šálky špenátu, nasekané

Pokyny k přípravě špenátového artičokového dipu:

1. Smíchejte mouku z garbanzo, ovesné mouky a soli.

1. Za stálého šlehání pomalu zalijte 1 1/2 šálkem vody. Těsto by mělo být konzistence krepového těsta a řidší než těsto na palačinky. Mělo by se snadno nalévat. V případě potřeby přidejte až 1/2 šálku vody.

1. Zahřejte pánev na středním ohni. Postříkejte sprejem na vaření a slabým dílem těsta. Otáčením pánve rozetřete těsto nebo použijte zadní část lžíce.

1. Vařte, dokud těsto neztuhne a neztmavne. Budete vědět, že je připraven otočit, když se okraje začnou odtahovat od boků pánve.

1. Jemně otočte a vařte další 1–2 minuty, nebo dokud nebude krep uvařený.

1. Vyjměte z pánve a opakujte se zbývajícím těstem.

1. Do mixéru přidejte kešu, citronovou šťávu, česnek, sůl a 1/2 šálku vody. Rozmixujte dohladka, v případě potřeby použijte zbývající vodu.

1. Rozložte palačinky na pracovní plochu. Na palačinky rozetřete vrstvu krému.

1. Navrch nasekané artyčoky.

1. Nahoru se špenátem.

1. Srolujte, nakrájejte a podávejte.