Νόστιμη συνταγή πουτίγκα Rainbow Chia Seed με γάλα καρύδας

Αυτό το ουράνιο τόξο συνταγή πουτίγκα σπόρων chia με γάλα καρύδας είναι ένα όμορφο και νόστιμο στρώμα παρφέ! Τα στρώματα έχουν διαφορετική γεύση και είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά. Χρωματισμένο μόνο με φρούτα! Η πουτίγκα με σπόρους Chia είναι μια υπέροχη συνταγή για πρωινό ή σνακ! Οι σπόροι Chia, ένας μικρός μαύρος σπόρος, γεμίζουν και σχηματίζουν υφή που μοιάζει με ταπιόκα όταν εμποτιστούν σε υγρό. Σε αυτή τη πουτίγκα σπόρων chia, χρησιμοποιούμε γάλα καρύδας για να γεμίσουμε τους σπόρους chia και να δώσουμε στη πουτίγκα μια πλούσια και κρεμώδη υφή.

Ενώ οι περισσότερες πουτίγκες είναι η περιστασιακή απόλαυση, αυτό συνταγή πουτίγκα σπόρων chia είναι τόσο υγιεινό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που μπορείτε να το απολαύσετε ανά πάσα στιγμή!

Ας ξεκινήσουμε με το γάλα καρύδας

Η καρύδα είναι μια σοβαρή τροφή για την υγεία και τη χρησιμοποιούμε σε αυτή τη συνταγή με δύο τρόπους! Γάλα καρύδας είναι το υγρό για τη πουτίγκα μας και η αποξηραμένη καρύδα αναμιγνύεται επίσης στο λευκό στρώμα για να προσθέσει υπέροχη γεύση καρύδας.

Καρύδα έχει αποδειχθεί ότι είναι μια αποτελεσματική φυσική θεραπεία για Αλτσχάιμερ ασθένεια και λοίμωξη των νεφρών. Μπορεί επίσης να αποτρέψει σοβαρές ασθένειες όπως καρκίνο, καρδιακές παθήσεις και έλκη στομάχου. Θα ενισχύσει επίσης την υγεία μας μειώνοντας τη φλεγμονή, βελτιώνοντας τη γνώση και αποτρέποντας τις τερηδόνες.

Σπόροι Chia είναι μια άλλη υπερτροφή που θα πάρετε μια μεγάλη δόση σε αυτή τη πουτίγκα σπόρων chia. Ανά θερμίδα, οι σπόροι chia είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά. Οι σπόροι Chia είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες που μπορούν να μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος και να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος. Περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά που υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου και μπορούν ακόμη και να ενισχύσουν τα επίπεδα ενέργειας και το μεταβολισμό μας.

Για να φτιάξουμε αυτά τα όμορφα στρώματα, χρησιμοποιούμε φρούτα για γεύση και χρώμα. Δεν χρειάζονται βαφές τροφίμων ή εκχυλίσματα γεύσης! Αυτό όχι μόνο κάνει την πουτίγκα μας Rainbow Chia ακόμα πιο υγιεινή, σημαίνει ότι κάθε στρώμα έχει μια μοναδική γεύση και όμορφο χρώμα. Όχι μόνο αυτή η πουτίγκα chia του ουράνιου τόξου με γάλα καρύδας έχει καλή γεύση, αλλά φαίνεται επίσης καλή!

Για να φτιάξετε κάθε στρώση, θα συνδυάσετε φρούτα, γάλα καρύδας και ένα άγγιγμα σιροπιού σφενδάμου μαζί μέχρι να συνδυαστεί καλά. Θέλετε αυτό να είναι ένα λείο υγρό χωρίς κομμάτια. Φροντίστε να ξεπλύνετε το μπλέντερ σας μεταξύ της ανάμειξης κάθε στρώματος για να διατηρήσετε τα χρώματα καθαρά.

Μόλις ανακατευτούν οι βάσεις στρώματος, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να χτυπήσετε τους σπόρους chia και να αφήσετε κάθε στρώση να τοποθετηθεί στο ψυγείο. Μόλις ρυθμιστεί, μπορείτε να στρώσετε με ασφάλεια τις διαφορετικές γεύσεις η μία πάνω στην άλλη χωρίς να αναμειχθούν μεταξύ τους και να αναμειχθούν χρώματα. Οι σπόροι chia θα έχουν πυκνώσει τους πολτούς φρούτων αρκετά ώστε να μπορούν να στοιβάζονται ο ένας πάνω στον άλλον χωρίς να αναμειγνύονται τα χρώματα.

Υλικά για πουτίγκα chia με γάλα καρύδας:

Για το στρώμα φράουλας:

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες
• 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας βανίλιας
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1/4 φλιτζανιού σπόρους chia

Για το στρώμα ροδάκινου:

• 1 φλιτζάνι ροδάκινα ψιλοκομμένα
• 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας βανίλιας
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1/4 φλιτζανιού σπόρους chia

Για το στρώμα καρύδας:

• 1/4 φλιτζάνι νιφάδα καρύδας
• 3/4 φλιτζανιού γάλα καρύδας βανίλιας
• 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
• 1/4 φλιτζανιού σπόρους chia

Οδηγίες για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη πουτίγκα chia με γάλα καρύδας:

1. Συνδυάστε τις φράουλες, το γάλα καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να σπάσουν τελείως οι φράουλες και το μείγμα να έχει ροζ χρώμα. Ρίχνουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στην άκρη. Επαναλάβετε αυτό το βήμα για κάθε στρώση, ανακατεύοντας τα συστατικά αλλά αφήνοντας τους σπόρους chia έξω.

1. Χτυπήστε τους σπόρους chia σε κάθε στρώση και ψύξτε μέχρι να δέσουν, περίπου 4 ώρες.

1. Ρίχνουμε με το κουτάλι την πρώτη στρώση σε ένα φλιτζάνι σερβιρίσματος.

1. Στη συνέχεια, προσθέστε το επόμενο στρώμα.

1. Επαναλάβετε, εναλλάσσοντας χρώματα μέχρι να γεμίσει το ποτήρι.

1. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα πιάτα σερβιρίσματος. Κορυφή με φρέσκα φρούτα και σερβίρετε.

συμπέρασμα

Αυτά τα φλιτζάνια πουτίγκα με σπόρους chia με γάλα καρύδας μπορούν εύκολα να ληφθούν ως πρωινό ή σνακ εν κινήσει. Είναι εύκολο να τα πιάσετε και να τα πάρετε οπουδήποτε και είναι γεμάτα με υγιεινά συστατικά! Επιπλέον, τα στρώματα φαίνονται εκπληκτικά και παρέχουν μια ποικιλία γεύσης σε κάθε φλιτζάνι!